DOMAINE DE CASTELNAU Chardonnay 2012
DOMAINE DE CASTELNAU Chardonnay 2012

Domaine de Castelnau

Favori
Chardonnay 2012 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014
Vin cité!

Domaine De Castelnau Chardonnay 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À proximité de Pézenas et de l'étang de Thau, Castelnau-de-Guers, entre plaine et garrigue, est une commune viticole dont le terroir argilo-calcaire est propice à la production de vins de qualité. Le vaste domaine de Castelnau (110 ha), à travers une multitude de cépages, met en avant le savoir-faire languedocien. Pour cette cuvée, Christophe Muret a retenu le chardonnay, qui s'est bien adapté au climat méditerranéen. Dans sa robe dorée brillante, ce 2012 offre de fines senteurs de fleurs blanches. Persistante, sur des notes d'acacia et d'épices douces, la bouche est soutenue par une pointe de fraîcheur bienvenue. Parfait pour accompagner un fromage de chèvre pélardon.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
80 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
Producteur
DOM. DE CASTELNAU
Fiche du producteur
Appellation
Vins de pays/IGP Oc
Fiche appellation

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