Domaine De Roally 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Gautier Thévenet a repris ce modeste domaine de 3,5 ha en 2001. Très attaché au terroir et à l'identité forte des vins produits par Henry Goyard, son prédécesseur, il a souhaité travailler dans le même esprit: respect du terroir, vendanges manuelles, fermentation naturelle sans ajout de levures... Il propose un 2003 encore fringant, à la robe or clair, au nez fin et discret évoquant les fleurs blanches et à la bouche ronde et puissante, bien équilibrée, par l'acidité de la finale. Ce vin aura atteint sa plénitude dès cet automne.
Vins de Viré-clessé
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Détails du vin
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Le Domaine De Roally 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 14 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- GAUTIER THÉVENET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Viré-clessé
- Fiche appellation
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Le vigneron
GAUTIER THÉVENET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Non
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