Domaine De Vervine 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Ce vin nous renvoie à notre enfance et à nos souvenirs de sortie de classe, lorsque nous déroulions avec bonheur ces longs rubans noirs... La réglisse, arôme caractéristique de la syrah rhodanienne, accompagne la dégustation de bout en bout. Elle domine le nez aux nuances poivrées et camphrées, puis la bouche ronde et souple aux notes de fruits rouges et de menthol. Une «madeleine de Proust» à découvrir dès aujourd'hui ou dans deux ans.
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Vins de Vacqueyras
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Détails du vin
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Le Domaine De Vervine 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- SAS FAMILLE RAVOIRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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en savoir plusFAMILLE RAVOIRE
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- rouge tranquille
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OLIVIER RAVOIRE
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- rouge tranquille
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DOMAINE DES YVES
2007
- rouge tranquille
Issu de grenache, de syrah et de carignan à parts presque égales, ce 2007 à la couleur intense offre un nez expressif de fruits rouges et noirs (cerise, fraise, mûre). Équilibre, structure et longueur caractérisent cette bouteille qui conviendra à une viande rouge.
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Le vigneron
SAS FAMILLE RAVOIRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vacqueyras
Vacqueyras tire son nom du latin Vallea quadreria, la vallée des pierres. Dernière-née des appellations communales de la vallée du Rhône, son aire s'étend sur les communes vauclusiennes de Vacqueyras et de Sarrians, au pied des Dentelles de Montmirail. La rivière Ouvèze a déposé ici des nappes de cailloux roulés qui tempèrent la ...
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