Domaine Des Parises Doux Loin-de-l'oeil 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Ce domaine, fort de 21 ha, met ses vins en bouteilles depuis 1995. Il propose un pur len-de-l'el récolté sur un terroir fortement graveleux. Vieil or à nuances orangées, ce vin présente de longues jambes sur le verre. Son nez, en parfaite cohérence, rappelle les fruits surmûris (nèfle, coing) et les épices, tandis que la bouche concentrée, presque monolithique, révèle une intense liqueur à peine relevée d'une pointe de vivacité.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Parises Doux Loin-de-l'oeil 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL ARNAUD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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