Domaine Serre des Vignes
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Serre Des Vignes Secret De Syrah 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce Secret de syrah se livre sans réserve : l'élevage en barrique apporte sa touche vanillée, le cépage ses notes de réglisse, d'épices et de fruits confiturés. Tonalités harmonieuses et complexes que prolonge un palais très long, ample, gras, consistant et fermement charpenté mais sans dureté. Un modèle d'équilibre, bâti pour durer.
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Détails du vin
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Le Domaine Serre Des Vignes Secret De Syrah 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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13 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourte de chevreuil.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 13 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- GAEC DU SERRE DES VIGNES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Grignan-les-adhémar
- Fiche appellation
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Le vigneron
GAEC DU SERRE DES VIGNES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Grignan-les-adhémar
Au sud de Montélimar, les collines calcaires des coteaux du Tricastin (ancien nom de cette AOC) se prolongent en terrasses fluviales sur la rive gauche du Rhône. Toutefois, la vigne occupe peu de place dans ce pays de cocagne où se côtoient le lavandin, l'agneau et la truffe noire. Et la proximité de l'AOC côtes-du-rhône fait souvent dire ...
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