Domaine Vincent et François Jouard
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
À l'intérieur du 1er cru Les Chaumées, les Jouard cultivent un clos planté sur 70 ares de ceps de chardonnay âgés de soixante ans. Ils en tirent un vin élégant, qui marie au nez le toasté et le citron, puis évolue avec finesse et équilibre dans une bouche bien balancée entre le gras, l'alcool et la fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine Vincent Et François Jouard Les Chaumées Clos De La Truffière Vieilles Vignes 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- EARL DOM. VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chassagne-montrachet
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL DOM. VINCENT ET FRANÇOIS JOUARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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