GRAND FIEF DE LA CORMERAIE
- blanc tranquille
coup de cœur
Grand Fief De La Cormeraie Sur Lie Grande Réserve Du Commandeur 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Les vins de Véronique Günther-Chéreau sont de grands classiques du vignoble nantais. Celui-ci provient d'une ancienne commanderie démantelée après la Révolution et située entre Gorges, Monnières et Maisdon. Le vignoble compte 5 ha. Très bien typé, ce sèvre-et-maine séduit par son nez fin, à la fois fruité et floral, puis par sa bouche riche, longue et bien structurée. Quant au Château du Coing de Saint-Fiacre 2000 (une étoile), issu de vignes plantées au confluent même de la Sèvre et de la Maine, il se révèle aromatique et fruité au nez comme en bouche.
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Détails du vin
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Le Grand Fief De La Cormeraie Sur Lie Grande Réserve Du Commandeur 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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DOMAINE DU COING DE SAINT-FIACRE
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DOMAINE DU COING DE SAINT-FIACRE
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Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire
- blanc tranquille
La propriété féodale d’origine fut détruite au cours des guerres de Vendée. On la reconstruisit en 1810 dans le style Directoire, en lui ajoutant des bâtiments à l’architecture italienne rappelant le village voisin de Clisson. Élevé sur lies, ce chardonnay jaune paille éclatant offre un nez complexe, encore sur la réserve, aux nuances finement beurrées. Rondeur et vivacité s’équilibrent en bouche. Le fruit devrait s’épanouir d’ici quelques mois. Un vin prometteur, en somme.
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CHÂTEAU DU COING DE SAINT-FIACRE
Sur lie 2006
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Ce château, emblématique du Muscadet, a été reconstruit en 1850, sur le site d'un édifice médiéval. Un terroir constitué de schistes tendres, exposé plein sud, est à l'origine de ce vin richement aromatique, évocateur de poire, d'orange, de citron, de fruits confits et de fleurs. Rond et frais à la fois, il ne manque pas de classe et laisse persister durablement le fruit agrémenté de notes épicées. Du même producteur, le Grand Fief de La Cormeraie 2006 Sur lie, né d'un terroir plus tardif sur Monnières, obtient une étoile pour son harmonie et ses arômes d'abricot sec.
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Le vigneron
VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Muscadet-sèvre-et-maine
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