Odile Et Danielle Weber 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Les soeurs Weber ont repris la propriété familiale en 1988. Elles exploitent un peu plus de 4 ha conduits en agriculture biologique depuis 1992, et élaborent une gamme de vins d'Alsace bien intéressante. Ce crémant présente un fruité délicat et quelques notes épicées. En bouche, il dévoile une bonne matière, fine et persistante à la fois, d'un équilibre agréable.
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Détails du vin
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Le Odile Et Danielle Weber 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- ODILE ET DANIELLE WEBER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-d'alsace
- Fiche appellation
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Les soeurs Weber ont repris la propriété familiale en 1988. Elles exploitent un peu plus de 4ha conduits en agriculture biologique depuis 1992, et élaborent une gamme de vins d'Alsace bien intéressante. Ce crémant présente un fruité délicat et quelques notes épicées. En bouche, il dévoile une bonne matière, fine et persistante à la fois, d'un équilibre agréable.
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Le vigneron
ODILE ET DANIELLE WEBER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-d'alsace
Élaborés en Alsace depuis la fin du XIX e siècle, les vins mousseux offraient des qualités disparates, reflets de méthodes qui n'avaient rien d'uniformes : les vins élaborés en cuve close, moins fins, coexistaient avec ceux issus de la méthode traditionnelle reposant sur une seconde fermentation en bouteille, comme pour le champagne. La ...
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