Vins Keller œil-de-perdrix 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Porte d'entrée ouest du vignoble neuchâtelois, le domaine des Keller à Vaumarcus est un incontournable du canton. Les années se suivent et se ressemblent pour Boris Keller, ardent défenseur de la lutte intégrée, qui montre une fois encore sa maîtrise de la vinification de l'Œil-de-perdrix. D'un rose assez soutenu, ce 2008 s'ouvre sur les fruits mûrs et la pâte de coings. La bouche est gourmande et d’une bonne longueur. Un rosé de gastronomie, à réserver à une terrine.
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Détails du vin
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Le Vins Keller œil-de-perdrix 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- BORIS KELLER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canton de Neuchâtel
- Fiche appellation
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Le vigneron
BORIS KELLER
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- Vente à la propriété
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