Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

L'exploitation de 17 ha, conduite depuis 1993 par Alain Chambard, présente une cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans en moyenne. Paré d’une robe pourpre, ce vin dévoile au nez quelques notes de

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Depuis 1945, le domaine a vu passer trois générations de la famille et s’est agrandi au fil des ans pour disposer aujourd’hui de 10 ha répartis sur trois appellations. Son juliénas rouge vif aux plais

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La vieille église désaffectée depuis 1868 a été transformée au milieu du XX e s. en caveau de dégustation, en plein cœur du village de Juliénas. Un lieu emblématique de l'appellation. Le visiteur y dé

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Installés en 1991, Christian et Michèle Savoye ont vinifié dans leur nouveau cuvage deux cuvées issues de vignes âgées de quatre-vingts ans et retenues cette année. Le morgon Vieilles Vignes 2008 obti

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une bouteille commercialisée par Signé Vigneron. Derrière une robe limpide, rouge rubis, elle livre des parfums de petits fruits des bois relevés par une pointe épicée et poivrée. Une chair ronde et s

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le nom de ce domaine familial de 7 ha répartis sur trois appellations évoque tout simplement un lieu-dit sur lequel sont situées les parcelles. À la tête de l’exploitation depuis 1991, Chantal Guignie

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Vignerons de père en fils depuis 1922, les Besson exploitent aujourd’hui un domaine de 25 ha répartis sur plusieurs appellations. Cultivé sur un sol argilo-limoneux, le gamay a donné naissance à un 20

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce juliénas élevé en fût pendant dix mois se présente dans un habit rouge vif. Il exhale d’intenses parfums de fleurs et de kirsch, soulignés d’un léger boisé. Viennent s’ajouter en bouche la mûre et

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

L'exploitation située au cœur du cru est conduite par Alain Gauthier depuis 1984. Issu de vieilles vignes de quatre-vingt-dix ans, ce 2007 aux reflets pourpres intenses s'ouvre discrètement sur des pa

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Franck Chavy n'est pas un inconnu des lecteurs du Guide; ses cuvées figurent régulièrement dans l'ouvrage. En collaboration avec son père Henri et son frère Cyrille, tous deux viticulteurs, il a élabo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le vignoble a été créé en 1960, mais l'ensemble des bâtiments de la propriété, construits dans le respect de l'architecture locale autour d'un vigneronnage du XVIII e s., datent du XIX e s. Achetées e

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

À la tête de ce domaine familial de 10 ha depuis 1989, Alain Merle a fait l'acquisition en 2006 de nouvelles parcelles de morgon, Les Charmes, qui ont donné cette cuvée limpide et brillante, aux parfu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le «Dit Barron» est un ancêtre vigneron de Gilles Aujogues, qui reçut ce nom pour avoir remplacé le fils d'un baron à la guerre. À la tête du domaine depuis 1984, son actuel héritier signe un 2007 rou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des quatre appellations produites par Gilles Copéret, seul le morgon est commercialisé en bouteilles. Ce 2007 s'ouvre discrètement sur des notes de cerise et de fraise. Une chair ronde et équilibrée,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

À la tête d'une exploitation de 14 ha depuis 1980, Joël Rochette est aujourd'hui épaulé par son fils Matthieu. Il présente un 2007 au nez typique de cassis, de framboise et de mûre. La menthe complète

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Père et fils, associés depuis 2005, signent à quatre mains un morgon rubis aux reflets légèrement tuilés, annonce d'un vin à maturité. Le nez riche et puissant, sur fond kirsché et boisé, est dominé p

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cinq coups de cœur pour les cuvées de Jean-Paul Ruet, le dernier pour un morgon 2006. Celui-ci, plus modeste, séduit néanmoins par ses notes subtiles de fruits noirs mûrs nuancés d'épices. La bouche e

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

6,24 ha de vignes, 6,24 ha dédiés au morgon. Le cru 2007 de Christophe Lanson s'habille d'une robe brillante et légère. De jolies notes minérales accompagnent un nez fruité à souhait. De la souplesse

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Coup de cœur pour son fleurie 2003 dans l'édition 2006, ce domaine de 7 ha signe un morgon d'une rare puissance. Le nez exhale avec intensité des parfums de fruits noirs et d'épices. Une attaque franc

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette ancienne métairie du château de Thulon est désormais conduite par Carine et Laurent Jambon qui succèdent à leurs parents Annie et René. Mais c'est toute la famille qui a œuvré à l'élaboration de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce domaine, qui fut propriété de la famille de Marmonier, inventeur du pressoir du même nom, présente une cuvée rubis brillant, au nez flatteur de mûre, de cerise et de framboise, accompagnées de touc

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Deux coups de cœur en chiroubles (millésimes 1994 et 1998), plusieurs sélections dans le Guide: ce domaine est un incontournable de la région. Son morgon se distingue par ses parfums intenses de fruit

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

André Bodillard a élaboré une cuvée Marie-Louise 2007 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), citée pour son équilibre entre le bois et le fruit. D'un rouge profond presque noir, cette autre cuvée révèle de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

À partir de vignes de quarante ans cultivées sur des sols de granite, Gérard Ducroux a élaboré une cuvée sombre, presque noire, au nez légèrement végétal. La matière riche et concentrée, imprégnée d'a

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ces vieilles vignes ont soixante-dix ans. Elles ont donné ce vin sombre, presque noir, qui s'exprime discrètement sur des notes de petits fruits rouges et de cassis. La bouche riche et concentrée, trè

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

À la tête de la propriété depuis 1996, David Gobet a élaboré à partir de vignes d'une soixantaine d'années une cuvée confidentielle. Rouge brillant à l'œil, ce régnié livre au nez de délicates notes f

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

À la tête du domaine depuis 1985, Christian Chambon propose sur sa propriété une aire d'accueil pour les camping-cars. Il a élaboré un vin à la robe rouge profond, et aux parfums de cerise noire et de

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Viticulteur depuis 1983, Dominique Jambon s'est installé sur l'exploitation familiale il y a quatorze ans; il est devenu un habitué du Guide. Sa cuvée à la robe grenat profond s'affirme au nez par des

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Jean-Michel Gaudet conduit depuis 1988 cette exploitation familiale de 7,5 ha, dont les origines remontent à 1947. Il a élaboré un vin à la robe brillante, grenat foncé, et aux parfums de cerise et de

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Propriétaires et négociants en vins depuis 1820, les Pardon commercialisent notamment ce régnié, production de leurs propres parcelles. Un vin rouge profond aux riches parfums de fruits rouges et noir

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Conduit depuis 1989 par Rémy Passot, ce petit domaine familial dispose de 5 ha de vignes répartis sur trois appellations. Il présente un vin rubis soutenu, au nez franc de fruits rouges nuancés de not

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Créateurs du domaine en 1991, Florence et Didier Condemine exploitent aujourd'hui 12,8 ha de vignes répartis sur deux appellations. Le brouilly Pisse-Vieille 2008 est cité pour son fruité plaisant. Qu

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les parents de Stéphane Gardette ont acheté cette propriété en 1996. Deux ans plus tard leur fils, diplômé en sciences économiques et en viticulture-œnologie, a repris le domaine. Son 2008 à la robe v

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette propriété de 46 ha, coup de cœur l'an dernier pour le 2006, a sélectionné 15 ha pour cette cuvée issue d'une majorité de merlot avec un apport de cabernet-sauvignon et de malbec, élevée un an en

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le merlot représente l'essentiel de cette cuvée. Les raisins bien mûrs apportent beaucoup de puissance et de concentration que l'on devine dès la robe rouge sombre presque noire. Le nez confirme cette

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Acquise en 1904 par la famille Ardoin, la propriété s'étend sur une vingtaine d'hectares dominant l'estuaire de la Gironde et le Médoc. Rubis foncé, ce 2007 séduit par le fruité de son nez légèrement

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

De ce château, point culminant des coteaux de Plassac, on découvre l'immense estuaire de la Gironde. Ce 2007 dans lequel entre une part de malbec en appoint des classiques merlot et cabernet a passé d

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce sont les filles et la petite-fille de Louis Marinier qui conduisent aujourd'hui ce domaine en cours de conversion à l'agriculture biologique. Elles signent un beau vin à la robe rouge sombre qui mê

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Encouragés par leurs deux fils, Anne-Marie et Philippe Bourcier quittent la cave coopérative en 1999. Ils ont élaboré une cuvée couleur rubis au liseré légèrement tuilé, qui exhale des senteurs grillé

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les Chéty conseillent d'ouvrir ce 2007 avec un filet de bœuf ou avec un carré d'agneau pommes sautées. Suivez leur conseil, vous ne serez pas déçu. Cette cuvée, dotée d'une robe sombre et intense, a c

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine installé sur un terroir d'argile, de limon et de sable, planté en majorité de merlot avec un appoint de cabernets, présente une cuvée confidentielle d'un grenat intense légèrement évolué. L

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issue en majorité de merlot avec un appoint de cabernet-sauvignon, cette cuvée a connu un élevage de douze mois en barrique. Le café torréfié laisse après agitation percer de tendres et délicates nuan

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une visite au château se justifie d'abord pour les fresques murales réalisées par le peintre bordelais Jean Dupas et ensuite pour ce 2007 très réussi. Derrière une robe d'un rouge profond presque noir

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Les Hauts de Fontarabie proposent des premières-côtes-de-blaye souvent retenus dans le Guide. Ce 2007 a conservé de son élevage bien conduit en barrique d'agréables parfums grillés, vanillés, cacaotés

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bruno Martin succède à son père Yvan en 1991 sur ce domaine de 23 ha. Il a élaboré un 2006 d'un rouge profond presque noir. Le nez puissant et élégant est dominé par un boisé grillé complété de senteu

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Coup de cœur l'an dernier pour le millésime 2006, cette cuvée n'atteint pas le niveau de sa devancière mais elle ravira bien des amateurs. Après aération, le nez s'ouvre sur des notes allant du grillé

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Assemblage de neuf crus des premières-côtes-de-blaye, ce vin de marque révèle un élevage en barrique bien maîtrisé. Ce dernier apporte des senteurs de vanille et d'épices du meilleur effet mais qui ma

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

La coopérative des Hauts de Gironde propose des vins de marque très réussis. En premier lieu cette cuvée dominée par le merlot, de couleur presque noire, qui s'ouvre sur des notes de fruits noirs sur

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Créé en 2001 sur 14 ha, le domaine étend aujourd'hui ses vignes sur 21 ha. Le merlot, complété de cabernet-sauvignon, a donné naissance à un vin qui séduit par sa palette aromatique intense, dominée p

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans sont à l'origine de cette cuvée issue d'un assemblage classique merlot et cabernets. Un «nez fruité flamboyant», écrivent les dégustateurs, où se mêlent agréablement la mûre,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

À l'abandon pendant plusieurs décennies, cet ancien domaine a retrouvé vie en 2003 grâce à Bernard Hébrard. L'œnologue et ancien directeur du Centre œnologique de Grézillac signe un 2006 rouge cerise

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon est bien présent dans cette cuvée et impose sa forte personnalité. D'une jolie couleur pourpre sombre, presque noire, cette bouteille dévoile des parfums intenses et harmonieux d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette ancienne métairie de l'abbaye de Rivet, conduite depuis 1988 par Stéphane Savigneux, propose une cuvée d'un rouge profond, au nez fin et intense de petits fruits noirs nuancé de cacao et de vani

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Des vieilles vignes de cabernet franc (35 %) et de merlot (65 %), implantées sur sol argilo-calcaire, sont à l'origine de cette cuvée dont la robe grenat est nuancée de reflets orangés. Les arômes int

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce domaine de 15 ha livre une cuvée à dominante de merlot, élevée quatorze mois en fût, qui affiche un bel équilibre tant au nez qu’en bouche. Le fruité est frais à souhait, le boisé grillé bien fondu

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une cuvée en souvenir de la famille O’Byrne, d’origine irlandaise, qui fit l’acquisition de ce domaine à la fin du XVIII e s. Un long élevage de dix-huit mois en barrique a permis au vin de prendre so

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Dans le giron des Châteaux Castel, ce domaine de 11 ha est dirigé depuis 2005 par un jeune régisseur, Paul Parlange. Après un séjour de douze mois pour partie en fût et pour partie en cuve, ce 2007 ne

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis Louis XIV, ce château bénéficie d'un terroir de graves et d'argilo-calcaire de qualité. Merlot et cabernets y ont donné ce vin typé d'une couleur grenat intense. Au nez, le

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sis à Sainte-Croix-du-Mont, ce domaine s'illustre avant tout par ses liquoreux. En rouge, son premières-côtes 2007 affiche une jolie personnalité. Il a fière allure dans sa robe sombre et livre un bou

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une large part de merlot et un appoint de cabernet franc composent cet Elixir rouge foncé signé Philippe et Xavier Guironnet, deux frères installés depuis 2001 à la tête des 13 ha du domaine. Au nez,