Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Vous pourrez découvrir ce domaine de 25 ha en empruntant le parcours pédestre ludique le sillonnant, qui vous propose, entre autres attractions, un jardin des senteurs, des jeux d'eau et une table d'o

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Dans la lignée des millésimes précédents, le domaine propose un beau vin classique aux élégantes notes d'évolution. Le vieil or illumine la robe. Les arômes d'orange confite et de miel sont intenses.

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Antonin Rodet crée la maison de négoce en 1875, puis, avec son gendre le marquis de Juennes, il acquiert de nombreuses propriétés bourguignonnes. En 2006, si les hommes ont changé, l'esprit de la mais

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Proche d'Andlau, le village de Bernardvillé est situé au fond d'un vallon et surmonté par l'un des sommets les plus élevés des Vosges moyennes. Sur ses pentes basses aux sols d'éboulis et de colluvion

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Partisan de longue date de la biodynamie et de la modernité graphique en matière d'étiquettes, Marc Kreydenweiss s'est taillé une belle notoriété à l'étranger: il exporte 70 % de sa production. Autre

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cette folie bâtie au milieu du XIX e s., dotée d'un vignoble un siècle plus tard par la famille Feyzeau, est reconnaissable à sa grande toiture en ardoise. Il vous sera aisé de vous y rendre si vous e

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Descendez dans la cave du XVII e s. des Meyer: certains vins y atteignent des sommets. La moitié de la production du domaine est exportée. Né dans le terroir calcaire du Pfoeller, ce riesling est un n

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ces Poncemeugnes ont laissé le jury assez perplexe; en effet, s'il juge cette cuvée très réussie, c'est surtout un succès sur le plan technologique. Il lui manque l'expression de son terroir d'origine

Bourgogne, Puligny-montrachet

• blanc tranquille

La verdeur ne gêne pas car on sent de la matière et du tempérament; cette bouteille a suffisamment de bagages pour entreprendre le voyage. Or vert bien présent. Nez réservé, à la recherche des abeille

Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire

• blanc tranquille

François Chidaine gère un domaine de 32 ha à Montlouis auquel s'ajoutent quelques vignes à Vouvray. De plus, il possède une enseigne, La Boutique insolite, sur les bords de Loire, en plein village. Le

Vallée du Rhône, Hermitage

• blanc tranquille

Cet hermitage, issu de marsanne a bénéficié d'un élevage de dix mois en fût. Il présente des arômes boisés (vanille) dominant tant au nez qu'au palais. Certes, il faut attendre que cette empreinte se

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Après la rénovation des chais, la priorité est mise sur le vignoble avec des plantations à 5 500 pieds par hectare. Le nez de ce bergerac sec est très aromatique, élégant; les arômes de fruits et de s

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Couché dans le chêne, ce vin l'a été pendant une année; il en ressort paré d'une robe jaune doré soutenue, sous laquelle on découvre un bouquet de fruits exotiques mûrs aux notes miellées et épicées.

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• blanc tranquille

Cette propriété de 12 ha a été reprise en 2005 par Alain Château. Elle propose un anjou blanc plein d'attraits tout au long de la dégustation. De couleur jaune d'or, ce millésime allie au nez un fruit

Vallée de la Loire et Centre, Montlouis-sur-loire

• blanc tranquille

Les coteaux de Saint-Martin-le-Beau, dont la couverture du sol est faite d'éléments grossiers de silex et de calcaire, ont une vocation viticole affirmée. Pour preuve ce demi-sec qui propose un jeu de

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Nous sommes ici à Collan, village qui peut-être ne vous dit rien et qui, pourtant, a sa place dans l'histoire des moines d'Occident. C'est en effet de sa forêt que partit saint Robert pour fonder Mole

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Or clair à reflets verts, ce mâcon offre un nez ouvert de fleurs blanches (aubépine) et d'agrumes. Frais, rond avec une acidité de bon aloi, le palais s'étire longuement sur des arômes de cédrat confi

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• blanc tranquille

Le nom est gaillard. L'étiquette d'une étonnante sagesse. Oui, Redrescul, monopole de ce domaine, est un vrai climat, en sommet de pente près des Jarrons: il est aisé de comprendre pourquoi il s'appel

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Village superbe dominé par la silhouette de sa célèbre église fortifiée, Hunawihr est tout entier tourné vers la viticulture. Fernand Ziegler a commercialisé sa première bouteille en 1963. Son fils l'

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Château pittoresque, famille ancienne (du Besset). L'un est vigneron, l'autre l'un des architectes les plus titrés de France, lauréat de la prestigieuse Équerre. Minéral et linéaire, un vin sans doute

Vallée de la Loire et Centre, Quarts-de-chaume

• blanc tranquille

Dans ce coin de la Corniche angevine, on extrayait jadis du charbon. Une veine épuisée, mais reste le filon d'or des liquoreux régionaux, dont les vieux millésimes mûrissent dans les anciennes galerie

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

Établie au coeur du village de Mireval, une propriété traditionnelle. André Aymes signe une cuvée aux arômes intenses de fruits mûrs et compotés. En bouche, finesse et légèreté masquent la sucrosité n

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Originaire de Graz, en Autriche, la famille Gilg est arrivée en Alsace au XVI e s. Elle est installée au centre de Mittelbergheim dans une de ces maisons cossues qui donnent à ce village tout son cach

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

En 1925, le grand-père de Claude Ramu fut l'un des premiers à introduire la taille Guyot sur fil de fer. Dix cépages blancs et six rouges sont complantés sur le domaine, parmi lesquels le findling qui

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet

• blanc tranquille

Installé sur un ancien domaine seigneurial, cette propriété s'appuie sur un terroir de micaschiste. Sous une robe d'or, ce vin développe un nez d'une bonne intensité, à dominante de grillé en raison d

Sud-Ouest, Tursan

• blanc tranquille

L'histoire de Christine et Michel Guérard à Eugénie-les-Bains a commencé en 1974 lorsqu'ils ont repris et restauré un vaste complexe hôtelier et thermal. Dix ans plus tard, ils se lancent dans une ave

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Coste-Caumartin fut naguère une firme réputée pour ses cuisinières; la gastronomie peut lui être reconnaissante. Le vin maintient de nos jours le flambeau avec, parmi d'autres AOC, ce bourgogne blanc

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Un hautes-côtes-de-nuits blanc doit montrer un peu de mordant, être vif sans nervosité. C'est dans sa nature et on ne la changera pas. Celui-ci n'y manque pas, puis s'abandonne au gras, sans trop insi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Produit sur la zone granitique du Kaefferkopf, célèbre lieu-dit d'Ammerschwihr, ce gewurztraminer semble marqué par le terroir. Expressif au nez, il mêle des notes épicées, des nuances grillées et une

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Le nom de ce domaine de la vallée du Layon, repris en 2001 par Catherine Nolot et régulièrement mentionné dans le Guide, est évocateur de soleil. Il s'agirait d'un lieu-dit, utilisé dès le XVII e s. L

Jura, L'Étoile

• blanc tranquille

Les Geneletti père et fils sont installés à L'Étoile mais aussi à Château-Chalon. S'ils ont une prédilection pour les vins blancs, ils produisent aussi du rouge dans l'AOC côtes-du-jura. Cet étoile br

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

oenologue, Pierre Sibille élabore les vins de la Cave vinicole d'Ingersheim. Ce remarquable gewurztraminer est un exemple de son savoir-faire. Avec son habit jaune doré et ses senteurs complexes, épic

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

L'année 2006 a été celle de la construction d'un chai pour Daniel Pineau, qui a repris l'exploitation familiale il y a maintenant quinze ans. Sous une robe or pâle aux reflets verts, ce 2004 développe

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

William Fèvre (acquis par Henriot en 1997) décroche son énième coup de coeur, pour un Mont de Milieu qui vise le sommet. Jaune-vert, silex et agrumes, franc, gras et complet, ce 2004 domine son acidit

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Le riesling trouve sa meilleure expression au Luxembourg sur le terroir de la commune de Wormeldange, au bord de la Moselle, et, plus précisément, sur la colline de la Koeppchen, exposée plein sud. Ré

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Depuis plus de vingt ans, Jean-Pierre Sève préside à la destinée de ce domaine familial de 7,30 ha de chardonnay. Le jury a été impressionné par ce 2004 vif et frais à l'attaque, et tout en rondeur au

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

À Nuits, les quais Fleury et Dumorey sont les Chartrons bourguignons. Parmi d'autres maisons, on y rencontre Morin Père et Fils qui fait partie de la famille des vins J.-Cl. Boisset et, juste en face,

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Implantée à 5 km du village médiéval de Saint-Macaire, cette propriété familiale présente un vin blanc moelleux issu exclusivement du sémillon. La robe jaune pâle brille de reflets verts. Complexe, le

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Nitry n'est pas seulement un échangeur autoroutier sur l'A6. On y met en bouteilles un chardonnay au décor or pâle. Son bouquet assez tendre hésite entre les épices et la pierre à fusil. Au palais, il

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La famille Simonis est établie à Ammerschwihr, la plus grande commune viticole du Haut-Rhin, où se tient tous les ans, en avril, la première foire aux vins d'Alsace. Étienne Simonis a pris la successi

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• blanc tranquille

Les Rèpes se situent au coeur de l'appellation et peuvent s'en estimer la synthèse. Ce négociant de fraîche date (2004) est parvenu à obtenir la marque SAR Prince de Bourbon Parme contre écus et jaune

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Sous une robe jaune paille à reflets dorés, limpide et brillante, pointe un nez relevé aux senteurs de miel, d'agrumes et de vanille. L'attaque est suave. La bouche ample et grasse offre un équilibre

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Négoce familial regroupant les vignobles de Jean Robin et du GAEC des Airelles, d'où cette marque récente (2004) sur une souche vigneronne qui ne compte plus les générations. Droit et linéaire, pample

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Construit au début du XVII e s., ce château est situé aux portes de la cité médiévale de Saint-Macaire. Il mérite à lui seul la visite. Son vin, toujours élégant, justifie lui aussi votre déplacement.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Lorsque l'on prend la route qui remonte la vallée de la Weiss, vers Kaysersberg, on découvre sur la droite le vaste coteau du Mambourg qui s'avance vers la plaine d'Alsace et domine le village de Sigo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Depuis son installation en 1996 sur l'exploitation familiale, Philippe Ziegler pratique le labour et l'enherbement. Il élève ses vins sur lies fines jusqu'à la mise en bouteilles. Ce gewurztraminer, d

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Si vos invités s'intéressent au cinéma, à la photographie, servez-leur cette bouteille du domaine qu'Étienne-Jules Marey (1830-1904) vendangea à l'époque où il présidait l'Académie des sciences et inv

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Les Cheveau cultivent leurs 14 ha de vignes, principalement de chardonnay, dans le Sud mâconnais autour de la célèbre roche de Solutré. De couleur jaune d'or limpide, cette cuvée d'exception s'annonce

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Chef-lieu de canton, Gleizé est limitrophe de Villefranche-sur-Saône. Sa cave vinicole, construite en 1932, figure au nombre des plus anciennes coopératives de la région, mais de nombreux aménagements

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc effervescent

Parti de 2 ha en 1983, Michel Girardi a porté son vignoble à 6 ha sur un sol caillouteux et bénéficie depuis bientôt dix ans de l'aide de son neveu, Stéphane. Tous deux proposent un vin à la mousse fi

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Impossible d'échapper à un Fourchaume! On est sur le nord de la côte du grand cru. Comme ici, le prix est douillet. Un peu fermé, à mettre en cave (trois ans minimum), un vin riche en savoir-faire, ma

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Installée à Soultzmatt dans la Vallée Noble, la famille Boesch perpétue une tradition viticole qui remonte à 1735. Elle présente un 2004 dont la robe dorée annonce une belle maturité confirmée par un

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé à l'entrée du val d'Andlau, Eichhoffen est dominé par le grand cru Moenchberg, aux sols limono-argileux ou sableux, à tendance calcaire vers la crête. À la tête d'une exploitation de quelque 14 

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Klein se consacre à la viticulture depuis la fin du XVII e s. Établie à Soultzmatt, elle possède des parcelles dans le Zinnkoepflé, dont les pentes escarpées et ensoleillées dominent ce vil

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Aimable signe d'amitié du Mâconnais. Assez long sur le fruit, or bien signifié, noisette puis pamplemousse, original mais agréable, il est à déguster maintenant.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette exploitation a son siège dans une demeure des XVI e et XVII e s. en face de la mairie d'Hattstatt, au sud de Colmar. Elle dispose de 9 ha dont certaines parcelles dans le fleuron du vignoble de

Languedoc, Muscat-de-mireval

• blanc tranquille

Le domaine du Mas Rouge, restauré en 1997, est déjà une valeur sûre du muscat-de-mireval: il fut coup de coeur pour le millésime 2002. La cuvée 2004 supporte la comparaison avec sa devancière: la verv

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Né sur un terroir gravelo-sablonneux, ce vin sait incontestablement se présenter, tant par sa robe d'un beau jaune à reflets verts que par son bouquet, aux puissantes notes de fruits mûrs (pêche et ci

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Michel Ginglinger, fils de Paul, a repris en 2002 ce domaine créé au XVII e s. Il met en valeur 12 ha, notamment cette parcelle, jadis possession de l'abbaye de Marbach, dont le fondateur se flattait

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Hunawihr: un village emblématique de la route des Vins, avec son église fortifiée, environnée de vignes. Créée en 1955, la coopérative regroupe cent dix adhérents et vinifie la production de 200 ha. E