Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Comme son nom l'indique, ce climat a connu d'autres fruits que le raisin. Dans le verre, des fruits aussi, blancs et jaunes (poire, pêche), ainsi que des notes miellées et florales et un boisé bien fo

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Une valeur sûre de l'appellation que ce Rognet de la famille Arnoux. Le 2014 fait d'emblée bonne impression avec sa robe dense et profonde. Il ne relache pas l'effort à l'olfaction, certes encore un p

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Une vénérable vigne de soixante ans exposée plein sud au-dessus du village d'Aloxe-Corton est à l'origine de ce corton bien typé, ouvert sur des parfums généreux de fruits rouges mûrs. Une attaque fra

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

La robe, d'une grande densité, annonce une belle concentration. Confirmation en bouche: le style puissant des vins du domaine donne un 2013 robuste, chaleureux, plein et riche, à la palette aromatique

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

À l'heure d'élire les coups de cœur, ce meursault de Blagny a fait partie du dernier cercle. Sa robe est séduisante, d'un or vert éclatant. Le nez marie avec intensité et gourmandise le miel, la poire

Bourgogne, Vosne-romanée

• rouge tranquille

Le domaine possède une belle superficie (1,7ha) de ce climat situé en haut de coteau, au nord du village. Il en a tiré un 1er cru très expressif au nez comme en bouche, sur des notes de griotte, de fr

Bourgogne, Volnay

• rouge tranquille

Après un formidable 2012 (coup de cœur de l'édition précédente), le domaine signe, dans le plus délicat millésime 2013, un nouveau Clos des Chênes de haute tenue. La robe sombre annonce un vin de cara

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

Ce climat de 67ares en monopole, situé près du grand cru Mazis-Chambertin, est à l'origine d'un gevrey admirable qui ravira les amateurs de grands vins raffinés de la Côte de Nuits. Les fruits rouges

Bourgogne, Corton-charlemagne

• blanc tranquille

Après un coup de cœur pour son corton-charlemagne 2012, la famille André signe un 2013 qui, s'il n'atteint pas les sommets de son aîné, reste remarquable. La robe est superbe, d'un jaune doré limpide.

Bourgogne, Clos-de-la-roche

• rouge tranquille

Un domaine qui fait peu parler de lui mais qui démontre avec régularité sa capacité à livrer de grandes bouteilles. Ici, un clos-de-la-roche élégamment bouqueté autour de la cerise, de la framboise et

Bourgogne, Bâtard-montrachet

• blanc tranquille

D'une belle régularité, le bâtard-montrachet de Jean-Michel Chartron a une nouvelle fois séduit les palais (très) exigeants -a fortiori en grand cru- de nos dégustateurs bourguignons. Ils ont aimé sa

Bourgogne, Mazoyères-chambertin

• rouge tranquille

La famille Taupenot-Merme peut se féliciter d'avoir su tirer le meilleur parti de ce millésime difficile. Une «année de vigneron», tardive, qui pouvait néanmoins, sur de beaux terroirs, livrer des vin

Bourgogne, Clos-de-vougeot

• rouge tranquille

Un style tout en fraîcheur et en élégance qui signe bien le coup de patte de David Croix, l'œnologue de la maison. Un profil qui n'empêche pas la concentration et la puissance, avec des tanins fermes

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Au nez, des notes gourmandes de cerise mûre agrémentées de nuances délicates de violette. À une belle attaque souple et soyeuse succède un palais plus vif et vigoureux, charpenté par des tanins fermes

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Des raisins égrappés à 100% et un élevage en fût neuf pour la totalité de la cuvée sont les grands principes qui ont présidé à la naissance de ce grand cru de haute volée. Le nez, intense et complexe,

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

D'abord un peu réservé, l'échézeaux 2014 de la Romanée-Conti se livre pleinement après quelques tours de verre, sur la griotte et un bon boisé aux tonalités de café torréfié. Tout aussi expressive, of

Bourgogne, Grands-échézeaux

• rouge tranquille

L'un des derniers des grands crus de la Romanée-Conti à avoir été vendangés, les 23 et 24septembre, avec un parfait «temps de vendange», lumineux, sec et tempéré. Sur la table de tri, des raisins de g

Bourgogne, Richebourg

• rouge tranquille

Vendangés les 20 et 21septembre, les pinots noirs du richebourg ont donné un 2014 bien dans le ton du grand cru, puissant mais avec un côté presque «bonhomme», charmeur. Le nez, complexe et racé, asso

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Fruits noirs, griotte, petite touche d'épices, le bouquet de ce 2013 est des plus engageants. Le charme continue d'opérer dans une bouche souple et soyeuse, fraîche et fruitée, portée par des tanins s

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Rouge intense et brillant, ce mâcon présente un nez soutenu de fruits noirs rappelant le cassis et la mûre. Sa bouche ample et fraîche offre une belle concentration et une bonne structure qui lui perm

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Le bouquet affiche une minéralité pleine d'allant. La bouche, ample et très équilibrée, associe la rondeur et le gras à la fraîcheur de l'abricot frais et du terroir argilo-calcaire qui a vu naître ce

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Intense et complexe, le bouquet de ce Côtes d'Auxerre mêle les fleurs blanches, la noisette et l'abricot mûr. Une intensité que ne renie pas le palais, ample, gras, riche, sur le beurre frais et les f

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Si le nez de cette cuvée bien connue des lecteurs s'avère très plaisant par son fruité et son boisé fondu, c'est en bouche que le vin se révèle pleinement. De la concentration et de la fraîcheur, des

Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Assemblage de différentes parcelles de gamay, ce «BGO», comme on dit en Bourgogne, s'annonce par un joli bouquet de cassis et de fruits rouges frais mâtinés d'épices douces et de nuances florales. Une

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Neuf mois d'élevage en cuve sur lies fines ont engendré ce vin séducteur en diable, aux parfums délicats de noisette. La bouche, centrée sur d'intenses saveurs d'agrumes, penche vers la vivacité. Un s

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Au nez, de puissants arômes de fruits exotiques côtoient le bourgeon de cassis. On retrouve les premiers dans une bouche délicatement anisée, souple et élégante, qui s'achève sur des notes toniques de

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Il n'a pas de souci à se faire Sylvain Mosnier, sa fille Stéphanie a du talent, comme en témoigne cet élégant 2013: nez à la fois puissant et élégant (amande fraîche, brioche, fleurs blanches), bouche

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

D'un joli jaune paille à reflets verts, ce 2014 d'humeur primesautière offre un nez complexe de fruits exotiques et de pain d'épice. Sa bouche agréable et sapide s'étire longuement sur des saveurs d'a

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Chez les Sorin, le cépage césar entre encore dans la composition des cuvées d'irancy (8% ici), avec succès. Cela donne un vin élégant, bien fondu et gourmand qui fait la part belle aux fruits rouges l

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

Cette appellation représente le tiers de ce domaine d'Auxey-Duresses, qui signe ici une très belle cuvée, finaliste des coups de coeur. Ses arguments: une robe sombre, un nez ouvert et élégant de fram

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

«Du fruit! Du fruit! Du fruit!» note un dégustateur emballé par le charme gourmand de cette cuvée issue d'un assemblage de pinot noir (40%), de pinot beurot (40%) et de gamay. Un crémant à l'olfaction

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• rouge tranquille

Ce clos de 70ares est un monopole du domaine. Élevé en fût pendant neuf mois, le 2013 propose au nez des notes briochées et florales (acacia), une pointe épicée lui ajoutant de la complexité. La bouch

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Issu d'un lieu-dit réputé de Chitry, ce 2013 offre un bouquet intense et charmeur de fruits rouges. Fraîche et tout aussi fruitée (cerise, framboise), la bouche s'appuie sur des tanins souples et soye

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

D'un abord réservé, ce Côtes d'Auxerre se livre avec générosité à l'aération sur des notes gourmandes de fruits rouges mûrs. La bouche se révèle ample, dense, suave et tendre, étayée par d'aimables ta

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

• blanc tranquille

Le nez, très expressif, fruité (ananas et orange confits) et floral (tilleul, acacia), ouvre la dégustation sur un tempo enthousiasmant. Le palais séduit par son ampleur, sa richesse et son caractère

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Vingt-quatre mois de barrique, cela aurait pu laisser une empreinte affirmée. Pourtant, ce sont les fruits rouges et noirs (cerise, mûre) qui impriment le tempo de la dégustation, agrémentés de fines

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Finaliste des coups de coeur, ce 2013 a de beaux arguments à faire valoir, à commencer par une élégante robe cerise noire. Le nez se montre généreux en fruits, rouges comme noirs, mâtinés de notes d'é

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Tout proche du coup de coeur, cette cuvée associe à l'olfaction de fines nuances florales à l'ananas, la mirabelle, le menthol et les agrumes. La fraîcheur est de mise et apporte beaucoup d'énergie et

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Après quinze mois de fût, ce 2013 déploie un nez très harmonieux où boisé et fruité s'unissent sans dissonance. Une même harmonie barrique-cépage caractérise le palais, riche et gourmand, épaulé par d

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

L'ancienne propriétaire de la plus vieille vigne du domaine donne son nom à cette cuvée issue des meilleurs terroirs du vignoble. Le résultat est probant: robe élégante, jaune soutenu; nez fin de fleu

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Si les Veuves font irrémédiablement penser à la Champagne, la Bourgogne a aussi la sienne. Elle se nomme Ambal et ses crémants régalent régulièrement les amateurs de bulles racées. Encore une belle sé

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Il n'est pas passé loin du coup de coeur, ce 2013. Le nez se montre très élégant par ses parfums délicats de fleurs blanches. Rond en attaque, le palais révèle des saveurs de fruits exotiques (le litc

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un long (quinze mois) élevage en cuve a permis d'obtenir ce chablis remarquable, aux parfums intenses et frais de pamplemousse et d'aubépine, qui prennent des nuances plus mûres à l'aération. La bouch

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Julien Brocard a voulu traduire dans cette cuvée toute la minéralité de ce terroir, lointain souvenir de la «mer jurassique» qui recouvrait ces terres. De fait, les dégustateurs relèvent dans ce chabl

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Tout jeune, ce petit-chablis élevé quatre mois en cuve exprime déjà tout son terroir. Il libère des parfums bien typés de fleurs blanches et de zeste de citron. En bouche, on retrouve les agrumes en b

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Le petit Antoine se souviendra de cette cuvée 2013 que lui a dédiée son père. Parce qu'elle est excellente et qu'elle est appelée à bien vieillir. Un nez minéral et citronné d'une grande finesse, une

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce vin admirable est taillé dans la roche; précis, parfaitement ciselé, il montre une grande harmonie entre le nez et la bouche. Le premier séduit par sa fraîcheur minérale, la seconde par sa nervosit

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Un chablis flatteur, associant au nez les fleurs blanches, la pêche et les fruits exotiques. Fruits que l'on retrouve en bouche, soulignés par un trait de minéralité saline. «Guilleret», pour reprendr

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Tour du Roy a un voisin réputé, le grand cru Vaudésir. Cette parcelle fait l'objet d'un traitement à part, vinifiée partiellement en fût. Le boisé, bien fondu, donne du caractère au vin sans nuire à s

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

On peut être de Chitry et élaborer de remarquables chablis. Il est vrai que cette ville est réputée pour ses blancs de chardonnay. Voici un vin franc et droit. Si le nez n'est que minéralité, la bouch

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Né de vieilles vignes de soixante ans vendangées à la main, vinifié avec des levures indigènes et élevé pendant un an, ce mâcon se révèle d'excellente facture. D'un superbe or vert tendre, il livre de

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Paré d'une robe dorée, ce mâcon est étincelant et lumineux. À l'olfaction, on distingue les senteurs typiques du chardonnay: fleurs et fruits blancs mêlés à des notes minérales et mentholées. La bouch

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Issu de ceps de gamay implantés sur un sol argilo-calcaire, ce vin a tout d'un grand: une belle couleur pourpre brillant, une palette aromatique complexe de framboise fraîche, de cerise charnue et d'é

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Teinté d'un beau jaune citron, ce 2013 livre à l'aération des notes à la fois fines et intenses d'agrumes et de fruits secs. Une attaque vive et dynamique introduit une bouche très plaisante, parfaite

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

finaliste des coups de coeur, une cuvée saluée pour ses arômes intenses de fruits confits et de miel, et pour son palais harmonieux, à la fois gras et frais, rehaussé par une finale légèrement saline.

Bourgogne, Maranges

• rouge tranquille

Cette cuvée née de ceps de trente-cinq ans a concouru pour les coups de coeur. Ses arguments: un nez intense de cassis et framboise, un palais avenant, au fruité persistant, parfaitement équilibré, of

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Un chorey comme on les aime, souple et fruité à souhait, ouvert sans réserve sur les fruits rouges confits, agrémentés de nuances de sous-bois. Suivant avec persistance la même ligne aromatique, la bo

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Au bord du Rhoin, le ruisseau de Savigny, trois climats (Aux Petits, Aux Grands et Les Bas) portent le nom de «Liards». Additionnés, ils deviennent le plus important lieu-dit de l'appellation avec 18h

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

Avec ses cousins Parigot de Meloisey, Sébastien Magnien est le seul propriétaire de ce clos réputé. Une notoriété loin d'être usurpée: les deux «cousins» ont disputé la finale des coups de coeur (celu

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• blanc tranquille

Tout proche du coup de coeur, ce hautes-côtes dévoile des parfums délicats et complexes de fleurs des murets (églantine et aubépine) et de fruits jaunes sur un fond boisé bien fondu. Une élégance qui