Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un jeune riesling de couleur pâle, comme il se doit. Les arômes se révèlent intenses, tout en notes d'agrumes nuancées de touches de cire d'abeille. Finesse et complexité! La bouche bénéficie d'une bo en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Jaune pâle dans le verre, signe de jeunesse, ce vin dévoile des notes citronnées, ainsi que des nuances plus mûres de fruits confits. Moelleux, intense, il révèle au palais une juste vivacité. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Des touches rosées apportent de la tendresse à la robe jaune doré de ce pinot gris. Au nez, des parfums de fleurs et d'abricot se révèlent, puis c'est au palais que le vin dévoile toute son intensité, en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Au nez intense de fruits exotiques répond une bouche tout en miel et en fruits jaunes. L'équilibre se réalise entre le gras et une pointe de fraîcheur. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Cet auxerrois a conquis le jury grâce à son nez floral et fruité, évocateur de fruits exotiques, de fruits du verger (pêche, poire) et de notes anisées. Assez sec, il trouve un équilibre parfait. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Le nez est caractéristique du cépage avec ses notes minérales intenses et ses accents d'agrumes. D'attaque franche et vive, la bouche se développe, ample et équilibrée, sur un fruité exotique élégant. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Bien fruité, mais aussi minéral, ce riesling révèle une belle maturité par sa chair ronde et ses notes d'abricot qui se prolongent au palais. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Des reflets dorés sur fond jaune paille attirent le regard, puis ce sont les arômes intenses de fruits jaunes qui aiguisent la curiosité. En bouche, s'imposent la puissance et la complexité, mais c'es en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un nez très typique de pinot gris, sur la fraîcheur avec un côté fruité. Cette fraîcheur demeure au palais et apporte beaucoup d'élégance au vin. La finale est de belle longueur. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Ce vin a convaincu le jury par son ampleur et son équilibre. Savoureux, séveux et diablement fruité, il gagne en volume et tapisse le palais. La longue finale laisse le souvenir d'une touche d'eucalyp en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Jaune pâle à reflets verts, ce pinot blanc fruité et floral joue la carte de la subtilité et de l'élégance. Une pointe d'agrumes et de fruits exotiques souligne la matière riche, structurée par une fr en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un pinot gris d'un or jaune intense et brillant, tout disposé à libérer ses arômes de fruits jaunes, surtout de pêche et d'abricot. Ceux-ci s'intensifient au palais, bien soutenus par la fraîcheur. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Quelques nuances saumon brillent dans la robe jaune de ce vin très élégant. Les notes fumées perceptibles au nez sont typiques du cépage sur ce terroir, puis en bouche ce sont les arômes d'orange et d en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Voici un crémant bien construit qui se distingue par des arômes intenses d'agrumes. On retrouve le fruit en bouche et c'est une impression d'harmonie qui demeure. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Un nez fin de fruits à chair blanche (pêche), d'abricot et même de rhubarbe se révèle progressivement. La bouche est tout aussi fruitée, mais également minérale et citronnée. Il en résulte une fraîche en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Un crémant au nez intense, riche, volumineux et complexe dans son expression d'épices et d'agrumes. Résolument gastronomique, il joue à la fois la carte de l'opulence et celle de la fraîcheur. en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

La robe légère, brillante, à reflets plus soutenus se pare d'un joli cordon de bulles persistantes. Le nez de fruits mûrs se décline délicatement, puis c'est une explosion de fraîcheur qui caractérise en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• rosé effervescent

Un rosé finement aromatique, aux accents de fruits rouges gourmands comme la fraise et la framboise. La finesse des bulles rehausse ce caractère distingué, d'autant que l'équilibre se réalise parfaite en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Si la cave peut se flatter de nombreuses mentions dans le Guide, les vendanges tardives sont peu nombreuses à son palmarès. L'année 2018, précoce et solaire, lui a permis d'obtenir ce liquoreux qui mo en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Bari? La colline, en alsacien. Un lieu-dit, voisin du Sommerberg. Comme dans ce grand cru, les sols sont granitiques. Vinifié en foudres anciens, le pinot gris y a puisé une palette intense et complex en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un coup de cœur en pinot noir, et ce n'est pas le premier. Sur son domaine, Agathe Bursin propose 2 cuvées de terroir en rouge. Le Strangenberg est de nature marno-calcaire. Après une macération de 8 en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La famille propose 2 cuvées de vins rouges, l'une née sur granite et celle-ci, qui provient d'un vignoble implanté en pleine montagne, à Albé, sur l'un des rares terroirs de schistes d'Alsace. Profond en savoir plus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir du domaine élevé en barrique apparaît digne de la réputation d'Ottrott. Robe dense, nez intense, dont les arômes de torréfaction et de biscotte reflètent le séjour en fût, bouche puissan en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le jury a été enchanté par cette cuvée aux reflets dorés. Pureté, minéralité, fraîcheur, le nez attire. Quant à la bouche, elle déploie de superbes arômes d'agrumes confits en harmonie avec une matièr en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce 2018 provient d'un lieu-dit aux sols calcaires, bien exposé au sud. Malgré son année de naissance très chaude, il impressionne d'emblée par l'intensité et par la fraîcheur de son nez citronné et mi en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Orienté au sud, le Heissenberg est un coteau aux sols limono-argileux sur substrat granitique. Son nom pourrait se traduire par «colline torride». Et pourtant, malgré un été très chaud, ce 2018, loin en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Abrités par les plus hauts sommets vosgiens, les terroirs de Soultzmatt, au microclimat très sec, sont réputés pour leurs liquoreux. Ce qui n'a pas empêché Marc Nicollet d'en tirer un sylvaner tout ce en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

On dit que Napoléon Ier goûtait le vin de Wolxheim. Les admirateurs de l'empereur pourront donc déboucher en 2021 à sa mémoire une bouteille de ce vin couronné… qui devrait susciter la concorde de tou en savoir plus

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Carton plein pour le Ch. de Vaux, avec une belle pluie d'étoiles dans cette édition et un coup de cœur pour ce pinot noir élevé 12 mois en fût: le quatrième coup de cœur en quatre éditions pour le dom en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Merlot (50%), cabernet-sauvignon (40%) et petit verdot unis pour le meilleur dans cette magnifique cuvée en robe sombre, traversée de reflets violets. Le nez, complexe et élégant, s'exprime autour du en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Situé sur des graves, le vignoble n'a pas été épargné par le stress hydrique de l'été 2018; heureusement, le savoir-faire de l'équipe de Ch. Margaux, qui a vendangé précocement du 27 au 31 août, a su en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Assemblage de sauvignon blanc (74%) et de colombard, cette superbe cuvée s'ouvre sans réserve sur une corbeille d'agrumes (kumkat) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion). La bouche sédui en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un printemps frais et arrosé, puis une période très chaude de juin à mi-août: une canicule qui permet à la vigne de rattraper un léger retard et de mûrir sereinement. Grâce à quoi, le 2019 d'Yquem pré en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

C'est le premier millésime de ce domaine nouvellement créé et un premier succès: pour un coup d'essai, c'est un coup de maître. Intense, parfaitement mûr, calé sur un fruit noir abondant, avec une poi en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

ce pur merlot, élevé uniquement en cuve, tient ses promesses de souplesse et d'accessibilité. Dans sa catégorie de prix, il offre un plaisir immédiat, sans sophistication. C'est un vin simple et avena en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

On frôle le coup de cœur avec ce vin de grand caractère. C'est une puissance tranquille, un pomerol à la fois structuré et élégant, au volume impressionnant, servi par un élevage majestueux parfaiteme en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

C'est un mythe et, sur ce millésime généreux, le géant ne faillit pas. Sa complexité d'arômes frappe au prime abord, livrant des notes de fruits noirs, d'épices orientales et de rose de grande éléganc en savoir plus

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Toujours au sommet, ce pomerol de pur merlot impressionne une fois encore. Ses parfums d'encens, de fruits noirs, d'eucalyptus et de fleurs annoncent le niveau de complexité. La bouche suit sur ce reg en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Les millésimes se suivent, et Cheval Blanc reste au sommet. Encore une démonstration de son éclat sur ce millésime 2018 qui profite pleinement à ses cabernets: nez intense de fruits mûrs soulignés d'u en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Un rien aristocratique dans sa robe jaune paille légèrement doré, ce superbe vin se montre grand seigneur par la générosité de son bouquet où le fruit de la Passion est souligné de délicates notes men en savoir plus

Bordelais, Graves supérieures

• blanc tranquille

Les graves supérieures se font rares, et plus encore au sommet de l'affiche. Celui-ci vient nous rappeler que l'on produit sur ces terres de graves et de sables de superbes vins doux. Ce pur sémillon en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

D'un rouge intense et profond qui laisse peu de doute sur le caractère imposant du vin, le Haut-Brion 2018 dévoile d'emblée un bouquet très racé de fruits noirs mûrs, d'épices (curry, cardamone) et de en savoir plus

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Année très chaude, 2018 le fut particulièrement de la fin juin au mois d'août. De plus, après un début d'année bien arrosé et des orages en juillet qui ont déclenché une attaque de mildiou, les trois en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Record absolu de pluies en hiver, nouvel épisode pluvieux début juillet, avec un développement du mildiou, l'année 2018 n'a pas épargné les équipes de Latour pour le premier millésime certifié bio du en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Comme tous les crus bordelais, Mouton a connu en 2018 des heures difficiles du fait des contrastes climatiques, notamment l'humidité du premier semestre. Mais l'ensoleillement de l'été a permis une ex en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Issue d'une petite parcelle de graves garonnaises plantée du seul cabernet-sauvignon, cette micro-cuvée a bénéficié d'un travail de haute précision tant à la vigne qu'au chai. Le résultat est admirabl en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Issu très majoritairement de cabernets (80% de cabernet-sauvignon et 9% de franc), Léoville impressionne d'emblée avec sa robe rouge sang tirant vers le noir, qui affiche sa jeunesse par de vifs refle en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un nouveau coup de cœur pour cette propriété qui produit chaque année des vins de grande personnalité. Des parfums de rose, de litchi et d'orange confite s'allient pour composer un bouquet très expres en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

2017 a été marqué par un débourrement précoce de la vigne qui n'a pas été entamé par le terrible épisode de gel de fin avril, une gelée comme on n'en avait plus connu depuis 1991. Heureusement, seuls en savoir plus

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce vin est magnifique dans l'ensemble de sa composition. Le nez frais et citronné excite les papilles. Le fruit et la minéralité font le reste au cœur d'une bouche ample, puissante, droite, tendue, d' en savoir plus

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce 1er cru emblématique de la commune de Chichée joue dans la cour des grands. Nathalie et Isabelle Oudin signent en effet un Vaucoupins exceptionnel d'élégance, de richesse, de pureté, bâti sur 2 pil en savoir plus

Bourgogne, Morey-saint-denis

• rouge tranquille

Un morey village unanimement salué pour son équilibre et tout simplement le plaisir qu'il offre dès aujourd'hui. Le nez convoque des arômes très harmonieux de pivoine, de caramel et de fruits rouges e en savoir plus

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Les Clous et les Crotots donnent les Clousots: deux climats pour le prix d'un! Et dans le verre, un meursault 3étoiles qui s'épanouit avec beaucoup de délicatesse sur des notes florales. La bouche s'o en savoir plus

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

Un nouveau coup de cœur pour les Sarrazin avec ce 2019 d'un beau pourpre profond et velouté. Le bouquet séduit par ses multiples senteurs de cerise, de myrtille, de violette et de poivre noir, accompa en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le chardonnay à l'origine de ce brut millésimé a séjourné 10 mois en fût de chêne. Il a été vinifié sans fermentation malolactique pour préserver sa fraîcheur. Après un repos de plus de 10ans en cave, en savoir plus

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Né de pur pinot noir, ce rosé a enchanté nos dégustateurs. Ses atouts? Une robe intense, saumonée et cuivrée, un nez expressif et gourmand, très pinot, entre cerise mûre, notes kirschées et fraise com en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Mi-chardonnay mi-pinot noir, un brut millésimé vinifié sans fermentation malolactique, pour lui garder sa fraîcheur, et remué manuellement, à l'ancienne. 2008 se montre sous son plus beau jour dans ce en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

La maison se flatte d'avoir été la première à proposer des champagnes bio. Mi-blancs mi-noirs, né des récoltes 2016 et 2015, celui-ci, vinifié pour moitié en fût, a enchanté nos dégustateurs par sa pr en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce vigneron dispose d'une large palette de terroirs qu'il travaille différemment. Assemblage des 3 crus historiques de la famille, sur les coteaux sud d'Epernay, ce brut vieilli 3ans en cave associe m en savoir plus

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Un blanc de blancs rare et original: il associe le chardonnay (16%) à des cépages champenois oubliés, le petit meslier (37%), le pinot blanc et l'arbane, vinifiés en fût. Jaune pâle à reflets verts, i en savoir plus