coup de cœur
Château Rives-blanques Odyssée 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Ce chardonnay jaune paille a enchanté les dégustateurs, qui louent l'intensité de son nez sur le coing frais, la poire williams puis le chèvrefeuille, nuancés de touches beurrées. Franc à l'attaque, le palais est encore plus expressif : l'abricot frais entre en scène, puis, en finale, la noisette grillée et des touches minérales. Sa matière ample et concentrée fait elle aussi l'unanimité.
Détails du vin
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Le Château Rives-blanques Odyssée 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : aile de raie aux câpres.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. RIVES-BLANQUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Limoux
- Fiche appellation
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