Domaine de Roche Cattin
- rouge tranquille
Domaine De Roche Cattin La Pierre à Feu 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Mis à macérer en grappes entières pendant dix jours, les raisins ont donné un beaujolais d'une bonne harmonie d'ensemble. La gourmandise de sa texture répond à des arômes de fruits frais. Le tout s'exprime avec finesse et élégance.
Vins de Beaujolais
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine De Roche Cattin La Pierre à Feu 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : pâté de foie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- FLORENCE ET JEAN-GABRIEL DEVAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE ROCHE CATTIN
Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2015
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Un terroir d'un demi-hectare de schistes et une vinification semi-carbonique parfaitement réussie sont à l'origine de ce 2015 très expressif, qui dévoile au nez des notes intenses de framboise et de cassis. La bouche fait preuve de puissance, de générosité et d'onctuosité, soutenue par des tanins soyeux qui portent loin la finale. Un beaujolais qui vieillira bien.
en savoir plus
DOMAINE DE ROCHE CATTIN
La Pierre à Feu 2014
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Mis à macérer en grappes entières pendant dix jours, les raisins ont donné un beaujolais d'une bonne harmonie d'ensemble. La gourmandise de sa texture répond à des arômes de fruits frais. Le tout s'exprime avec finesse et élégance.
en savoir plus
DOMAINE DE ROCHE CATTIN
Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2013
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
De vénérables ceps de gamay (quatre-vingt-cinqans) sont à l'origine de ce 2013 au nez de fruits noirs et rouges soulignés d'un trait d'épices (poivre). En bouche, le vin affiche concentration, puissance et longueur. Tout est bien en place.
en savoir plus
DOMAINE DE ROCHE CATTIN
Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2016
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Les vieilles vignes en question sont âgées de soixante-cinq ans et plantées sur 40ares de schistes. Une vinification semi-carbonique bien menée a donné naissance à une cuvée fraîche et croquante, charmeuse dès aujourd'hui, ouverte sur des notes d'épices douces et de fruits confits.
en savoir plus
DOMAINE DE ROCHE CATTIN
Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2014
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
la parcelle de 60ares est plantée de vignes de quatre-vingt-cinq ans en moyenne et Jean-Gabriel Devay s'est employé à extraire au maximum la matière de ses raisins. Le nez présente un caractère épicé et la bouche se montre ronde et friande.
en savoir plus
JEAN-GABRIEL DEVAY
Cuvée des Jarlotiers 2000
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rouge tranquille
Quatre parcelles bien exposées constituées de schistes ont donné naissance à cette cuvée rouge assez intense qui libère de complexes parfums de fruits très mûrs et des notes de kirsch; celles-ci se prolongent en bouche. Remplissant le palais, ce vin plein et bien constitué, assez persistant, est à boire dès à présent.
en savoir plus
Le vigneron
FLORENCE ET JEAN-GABRIEL DEVAY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Beaujolais
Prolongeant la Bourgogne au sud de Mâcon et s'étendant sur 50 km jusqu'aux coteaux du Lyonnais, le Beaujolais est officiellement rattaché à la Bourgogne viticole. La région, de caractère déjà méridional, doit son nom aux sires de Beaujeu qui en furent les détenteurs jusqu'en 1400. L'appellation beaujolais produit essentiellement des ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De Roche Cattin La Pierre à Feu 2014 rouge
Vous aimez le vin Domaine de Roche Cattin? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE