Domaine Tortochot 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
39 a 83 ca dans le grand cru. Un coup de coeur dans le passé. Un 2003 qui devra s'ouvrir. Cela rappelle les millésimes 1976, l'été de la sécheresse. On y trouve de l'astringence, de la dureté mais le cas n'a rien de rare chez les jeunes chambertin. Paré d'une très belle robe, parfumé de vanille et de cassis (vingt-quatre mois en fût, exceptionnel), celui-ci offre des indices de qualité (franchise, fruit, composition d'ensemble) que l'on aurait grand tort de négliger. À ouvrir dans trois à cinq ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Tortochot 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. TORTOCHOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chambertin
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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