Domaine Tortochot 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La robe grenat assez dense précède un nez discret mais déjà complexe, sur des notes de fruits rouges (groseille, framboise) et de torréfaction. Une présentation prometteuse, que la bouche confirme: riche, pleine, elle offre une matière équilibrée aux tanins mûrs et élégants, d'une bonne persistance. C'est un vin bien élaboré, à l'acidité présente mais sans outrance, du genre solide et plaisant. "Il honore son appellation et son millésime", conclut un dégustateur. À apprécier dans sept à dix ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Tortochot 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- DOM. TORTOCHOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chambertin
- Fiche appellation
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La robe grenat assez dense précède un nez discret mais déjà complexe, sur des notes de fruits rouges (groseille, framboise) et de torréfaction. Une présentation prometteuse, que la bouche confirme: riche, pleine, elle offre une matière équilibrée aux tanins mûrs et élégants, d'une bonne persistance. C'est un vin bien élaboré, à l'acidité présente mais sans outrance, du genre solide et plaisant. "Il honore son appellation et son millésime", conclut un dégustateur. À apprécier dans sept à dix ans.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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