La Beille
- rouge tranquille
- A boire
La Beille Grenache 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
une jolie robe grenat, des arômes gourmands de fruits rouges et de réglisse, prolongés par une bouche ronde et suave.
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Vins de Vins de pays/IGP Côtes catalanes
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Détails du vin
-
Le La Beille Grenache 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : assiette de charcuterie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. LA BEILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGP Côtes catalanes
- Fiche appellation
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une jolie robe grenat, des arômes gourmands de fruits rouges et de réglisse, prolongés par une bouche ronde et suave.
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La cave est née de la rencontre en Australie d'Agathe Larrère, viticultrice dans les Pyrénées-Orientales et de Ashley Hausler, winemaker aux antipodes. Le couple s'est installé en 2005 à Corneilla-la-Rivière. Leur mourvèdre, né sur schistes, se pare d'une robe intense et livre au premier nez des notes évoluées: sous-bois, fruits confiturés et notes balsamiques. Puis s'invitent des arômes plus frais de cassis et de myrtille. Après une attaque souple, la bouche dévoile progressivement une structure tannique dense et vive, bien typée du cépage. De la personnalité.
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Déjà sept ans qu'Agathe Larrère a posé ses valises à Corneilla-la-Rivière avec son winemaker australien Ashley Hausler. Après avoir patiemment apprivoisé chaque cépage et son terroir, le tandem s'essaie à vinifier des vins d'assemblage, preuve d'une certaine confiance dans son savoir-faire, ce qu'à montré aussi la conversion bio engagée en 2010. C'est pourtant un vin de cépage qui est aujourd'hui présenté à nos jurés, né du mourvèdre qui se plaît sur les contreforts de Força Réal. D'un rouge grenat profond aux reflets violines de jeunesse, ce 2011 mêle au nez les fruits rouges très mûrs, les fruits noirs et des touches d'eucalyptus –évocatrices de l'Australie. Une attaque souple et fine introduit une jolie matière fraîche et complexe aux arômes suaves de confiture de mûres. Belle alliance en perspective avec des grillades de roséedes Pyrénées –du veau élevé sous la mère dans les pâturages d'altitude.
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Le vigneron
DOM. LA BEILLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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