Raymond Bossis Vieux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Ce vignoble de 31 ha, situé sur les coteaux de l'estuaire de la Gironde, jouit d'un climat et d'un terroir argilo-calcaire propices à l'épanouissement des raisins, comme en témoignent les sélections régulières du domaine dans le Guide. Ce vieux pineau a su tirer profit de ces avantages ainsi que de son long élevage en fût qui enrichit d'un boisé subtil un bouquet épanoui et complexe de miel, de fruits confits, de pâte de coings et d'agrumes. Un savant équilibre s'établit en bouche entre sucrosité et fraîcheur, entre notes de rancio et de vanille. Foie gras, fromage à pâte persillée, dessert, tout lui va. Le rouge (8 à 11 €; 8 000 b.), rond et fruité, est cité."
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Détails du vin
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Le Raymond Bossis Vieux blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- RAYMOND BOSSIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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