Terre d'expression
- rouge tranquille
Terre D'expression Merlot Expression Libre 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Cette cave coopérative propose un merlot rubis brillant évoquant les fruits cuits et l'amande grillée. La bouche fruitée et assez gourmande, souple et fraîche, n'est pas des plus longues mais reste agréable tout le temps qu'elle dure. Un vin cohérent pour une viande rouge ou un dessert au chocolat.
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Vins de Vins de pays/IGP Oc
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Détails du vin
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Le Terre D'expression Merlot Expression Libre 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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8 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- TERRE D'EXPRESSION
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGP Oc
- Fiche appellation
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CELLIER CHARLES CROS
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Une étiquette qui ne passe pas inaperçue, en forme de disque vinyl. Si l'habillage est original, le vin ne l'est pas moins, issu du marselan, cépage créé par l'INRA à partir du grenache noir et du cabernet-sauvignon. Cela donne un vin au nez puissant et complexe, floral et fruité. La bouche est généreuse, ample et dense. Les tanins sont présents mais fondus. Un 2007 généreux et intense, à réserver aux viandes rouges et gibiers.
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Cassis, mûres, épices douces, la syrah et l'élevage en fûts laissent leur empreinte sur un nez débridé et prometteur. Aucune déception en bouche: un agréable moelleux enrobe une structure fermement tannique, puissante, à la mesure de la matière. Généreux et corsé, un corbières de bonne garde.
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Un nez de bonne intensité qui libère de chaudes senteurs de cassis et de cerises rouges et noires. Un agréable préambule à un palais franc, rond, élégant, gainé de tanins fins et animé d'une douce sucrosité. Très harmonieux, on peut l'ouvrir sans attendre.
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Un nez fruité, entre fruits en confiture et notes végétales, qui offre les charmes d'une vinification en grappes entières. La bouche confirme la gourmandise du nez et y ajoute une rondeur agréable, des notes de confiture de figues et un soupçon de menthol. À boire sur le fruit.
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L'Improbable 2015
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Le carignan (50%) s'allie au grenache (40%) et à la syrah dans ce boutenac à la robe intense. Le nez, très discret, doit être aéré pour libérer de suaves notes épicées et vanillées léguées par un élevage de dix mois sous bois; le boisé reste mesuré dans un palais bien proportionné, ample, velouté, suave, harmonieux et long, qui laisse deviner une parfaite maturité des raisins.
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FORTES TÊTES
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LES AMOURELLES
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Créée en 1988, pour le centenaire de la mort de Charles Cros, natif de Fabrezan, qui inventa avec Edison le phonographe, cette cuvée de la coopérative de Fabrezan est constituée de deux cépages (syrah 70 % et carignan 30 %). Elle porte bien son nom; en effet tout est délicatesse dans ce vin, la couleur, le nez fruité, la bouche, où tout au long de la dégustation on perçoit des arômes de fruits rouges soutenus par des tanins souples venant se fondre dans une finale des plus agréables.
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EXPRESSION LIBRE
Chardonnay 2014
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc
- blanc tranquille
Une belle expression du chardonnay que ce vin ouvert sur la noisette et le grillé-toasté d'un boisage léger. On retrouve ces arômes dans un palais rond, suave et gras, équilibré par une fine trame acide.
en savoir plusDOMAINE DES BORIES
2010
Proposé par la coopérative de Fabrezan, ce joli languedoc rosé produit dans l'aire géographique du Minervois réunit le cinsault, le grenache et la syrah. Paré d'une robe claire aux nuances groseille, il se révèle bien expressif avec ses notes de fraise écrasée et d'agrumes. De la fraîcheur, un volume certain: voici une bouteille pour des repas légers sous la tonnelle.
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TERRE D'EXPRESSION
Merlot Expression libre 2009
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc
- rouge tranquille
Cette cave coopérative propose un merlot rubis brillant évoquant les fruits cuits et l'amande grillée. La bouche fruitée et assez gourmande, souple et fraîche, n'est pas des plus longues mais reste agréable tout le temps qu'elle dure. Un vin cohérent pour une viande rouge ou un dessert au chocolat.
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DOMAINE DE BELLEVUE
Grande Délicatesse Élevé en fût de chêne 2007
Un domaine qui conserve son identité au sein de la cave de Fabrezan. L'encépagement associe les variétés traditionnelles des Corbières, carignan, syrah et grenache. Un élevage de dix mois en barrique a bien apporté la délicatesse dont se flatte cette cuvée. Derrière une robe sombre et profonde, on perçoit un nez réglissé d'une bonne intensité. Épices, grillé, fruits confiturés s'allient dans un palais aux tanins fondus mais présents. À marier à un boeuf en daube.
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CHÂTEAU SERVIÈS
Élevé en fût de chêne 2006
Un 2006 dominé par la syrah (90 %), complété de grenache. Le nez de fruits cuits, légèrement boisé, révèle après aération des notes de réglisse et de fruits confits. La bouche est agréable, ample et marquée par un retour aromatique intense et fruité.
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Le vigneron
TERRE D'EXPRESSION
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Terre D'expression Merlot Expression Libre 2009 rouge
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