Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rosé tranquille

Meusnes possède un intéressant musée de la Pierre à silex. Silex que l'on retrouve au vignoble dont les sols argileux sont riches. Chantal et Patrick Gibault pourront vous en parler autour d'un verre

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

Au château de Fourques, les rosés sont friands et charment régulièrement. Le 99 ne déroge pas à la règle avec sa robe flatteuse et saumonée, son nez élégant de framboise et de fleurs blanches, sa bouc

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Madame Veuve Clicquot a été la première à commercialiser un champagne rosé. Cela fut même une spécialité de sa marque. Cette réputation se maintient de nos jours. En témoigne ce rosé 95 très marqué pa

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Il est relativement rare de goûter dans le Bordelais un cabernet franc pur. Ce rosé mérite attention: ses arômes agréables, frais et fondants, sa bouche fruitée dont la rondeur est mise en valeur par

Bourgogne, Bourgogne

• rosé tranquille

Autrefois en polyculture comme bien des exploitations de l'Yonne, ce domaine de 6ha est aujourd'hui entièrement consacré à la vigne. Rose bonbon à reflets légèrement orangés, ce 99 sorti tout juste du

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Cette maison de négoce-éleveur exploite 80ha dont 14 sont consacrés à la production de rosés d'anjou; parmi ceux-ci, ce 99, bien dans le style de son appellation, duquel se dégage une impression de lé

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Argens

• rosé tranquille

Découvrez ce rosé à la robe saumoné intense et au nez légèrement dominé par des notes grillées (pain grillé et brioche). Il sera à son aise sur des crudités ou de la charcuterie.

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Entre Fenouillèdes et Ribéral, J.-Ph. Salvat, tel un compositeur, joue avec bonheur de la complémentarité de ses terroirs, avec l'appui d'une solide équipe technique. D'un rose tendre s'échappent des

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rosé tranquille

Deux rosés seulement sont jugés dignes de figurer ici. Il est vrai que la recommandation de l'abbé Dumont... L'abbé qui? Relisez, ou lisez Jocelyn, de Lamartine. Ce vin sera une excellente occasion de

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Récoltants-manipulants aux Riceys (Aube), les Gallimard exportent 45% de leur production. Ils élaborent du champagne depuis 1930 et sont à la tête d'un vignoble de 10ha. Leur cuvée rosée est un rosé d

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

C'est un rosé de tonnelle, à boire frappé, en fin d'après-midi, après une journée ardue ou chaude: sa robe est joliment transparente, cerise; le bourgeon et la groseille animent le nez, et son corps a

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Vignoble situé sur des sols argilo-siliceux, à proximité de la côte de Beauté et de la Gironde. Des vieilles vignes de plus de vingt ans de merlot et de cabernet également répartis donnent un rosé som

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

François Orsucci exploite un domaine de 30ha à mi-chemin entre Bastia et Porto-Vecchio. Son vignoble est implanté dans les hauteurs d'Aléria sur un plateau argilo-calcaire. Il propose un rosé sympathi

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Ce domaine est situé au sud du vignoble angevin dans le département des Deux-Sèvres. Bien représentative de l'Anjou, l'exploitation progresse régulièrement, comme en témoigne ce rosé d'anjou tout à fa

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Propriété familiale depuis 1825, le domaine de Caumont, un habitué du Guide, propose un rosé sympathique, d'un rouge pâle légèrement tuilé, très fruité tant au nez qu'en bouche; c'est une bouteille à

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Propriété de la Chambre d'agriculture du Gers depuis 1963, ce château construit en 1285 a parfaitement résisté à de belles pages d'histoire. Le domaine de Mons fait découvrir deux flocs, tous deux cit

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Cette maison de négoce rémoise a élaboré ce rosé en assemblant des vins de 1995, 1996 et 1997, issus de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay. La robe est rose orangé, le nez présente de discrètes

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rosé tranquille

Les quelque 25ha de vignes de Michel Bellard reposent sur un sol de poudzolane et de cendres volcaniques. Encore timide au nez, le Corent 99, rosé brillant, livre toute sa tendresse en bouche. Il cons

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Cette maison de négoce d'Epernay est connue pour ses étranges bouteilles colorées contrastant avec la sobriété de l'étiquette. Chez Mignon et Pierrel on aime le chardonnay. Ce rosé est un blanc de bla

Jura, Macvin-du-jura

• rosé tranquille

Fondé en 1859 par Victor Credoz, ce domaine est maintenant exploité par Daniel et Jean-Claude Credoz. Leur macvin se présente dans une robe rose pâle. La bouche est équilibrée et intense, dotée d'une

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Grenadine et bonbon anglais dominent le nez de ce bergerac. La bouche agréable dévoile une pointe d'acidité en finale. Un rosé bien fait, gouleyant, à boire dès à présent.

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Ce domaine est en train de se reconvertir: il a fait voici deux ans le choix d'une agriculture biologique. Son tavel porte une robe saumonée à reflets cerise. Le nez mêle épices et fruits rouges avec

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Située sur la route du sel, cette ancienne commanderie des Templiers, qui propose aujourd'hui des chambres d'hôtes, garde trace de son passé dans une tour dont l'escalier en pierre mérite un coup d'oe

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Le champagne Bertrand Jorez exploite un vignoble de près de 5ha à Ludes. Il y a autant de pinot que de chardonnay dans cette cuvée teintée par 16% de vin rouge. Le résultat est convaincant: la cerise

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Jacques Ortet a acquis le domaine en septembre 1998. Ce rosé du millésime 99 a donc été élaboré par la nouvelle direction. Bien construit, il ne s'embarrasse pas de détails et va à l'essentiel. Sa mat

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Le château La Gordonne fait partie des domaines Listel. Depuis 1995, l'ensemble appartient au Val-d'Orbieu, important groupe du Languedoc. Retenu pour sa texture et sa franchise, ce rosé livre en outr

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Trois cépages ont produit, par saignée, ce rosé. Dans son étincelante parure rose saumoné, il affiche par son aspect visuel son caractère très féminin. Tout est légèreté; cependant, il se montre tenac

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rosé tranquille

Ce gamay typique plaira aux amateurs qui retrouveront au nez des arômes de fruits rouges et une certaine fraîcheur en bouche.

Vallée de la Loire et Centre, Fiefs-vendéens

• rosé tranquille

Ce domaine transmis par les femmes de la famille depuis cinq générations a produit un rosé pâle, au nez élégant de fruits rouges et d'épices. Léger, désaltérant, fruité, c'est un vin pour les beaux jo

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

Pierre Sourdais propose cette année un joli chinon rosé très pâle mais très net. Des reflets brillants sont perceptibles à la lumière. Après un nez assez complexe, on découvre en bouche une bonne stru

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Ce domaine viticole de la vallée de la Marne existe depuis quatre générations. Jean-Marie Etienne a commencé à élaborer du champagne en 1958. Ce sont maintenant ses deux fils qui conduisent l'exploita

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Plus proche de la Seine que de la Marne (aux confins du département de Seine-et-Marne), Mongenost semble un peu excentré, mais son vignoble a été plus d'une fois bien représenté dans le Guide. Jacques

Languedoc, Minervois

• rosé tranquille

Exporté aux quatre coins du monde, ce rosé pâle et brillant fera bien des heureux. Si celui-ci affiche une parfaite maîtrise technologique, il laisse s'exprimer un fruité plaisant, du volume et de la

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

• rosé tranquille

Issu du seul cépage aubun (vieux cépage provençal), ce rosé de saignée offre ses arômes légèrement amyliques au nez (bonbon anglais) avant de rafraîchir le palais par son côté vif mais plaisant. Quelq

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Cette marque, lancée en 1946, exploite un vignoble de 13ha. Le rosé est vinifié à partir de la cuvée Tradition dans laquelle sont incorporés 15% de vin rouge de pinot noir. Quelques arômes floraux et

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Ce rosé de merlot (90%) a fermenté en barrique neuve et y est resté sur lies pendant huit mois. Cette technique ancienne a été reprise il y a quelques années, surtout pour les vinifications de vins bl

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Cette exploitation du nord des Deux-Sèvres est située sur la commune de Bouillé-Loretz. Vous pourrez y visiter la maison des vins, une vieille bâtisse agricole remarquable par ses cours fermées. Mais

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Ce domaine familial aux vieilles vignes travaillées avec respect offre un rosé agréable et ensoleillé. En robe légère, il parle d'une même voix au nez et en bouche (fleurs et fruits). Avec du gras et

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Maison fondée en 1825, récemment alliée à Laurent Perrier et, depuis 1998, associée au groupe Alain Thiénot. La Cuvée royale rosée naît de trois fois plus de pinot noir que de chardonnay. Sa teinte es

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Christian Montelieu est à la tête de ce domaine familial de 52ha depuis 1982. Son floc rosé est paré d'une robe rouge rubis agrémentée d'un nez floral (violette) et fruité (cassis) moyennement intense

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

Un rosé de saignée, couleur rose saumon bien brillant, au nez fruité, beurré et grillé. Il attaque rondement dans une bouche volumineuse et appétissante. Finesse et persistance en sont les deux traits

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-de-saumur

• rosé tranquille

Un vin simple, bien fait, rafraîchissant, à la robe rose pâle, aux arômes légers de fruits rouges, à la bouche équilibrée et discrète. A boire sur des salades.

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Pierre Aguilas est une force de la nature: une énergie hors du commun qu'il emploie à la fois sur son domaine et au service de la viticulture angevine. Ses vins de caractère sont bien à l'image de l'h

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Si la robe est discrète, le parfum est beaucoup plus expressif dans les notes fruitées de banane et de bonbon anglais. Très présent en bouche, ce rosé est frais et équilibré, bien typé.

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Cette marque lancée en 1975 dispose de 4,5ha de vignes, en particulier dans la commune d'Ay, classée grand cru. Ce rosé né de la vendange 1994 est destiné aux amateurs de vins évolués. Evolué, il l'es

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

En un peu plus d'un siècle, le vignoble du château Roque-Peyre est passé de 6 à 47ha; la production, commercialisée en totalité en bouteilles, représente ainsi 300000 cols. C'est un rosé à la couleur

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Marque d'un important groupe de producteurs créé en 1956 dans la Côte des Bar et vinifiant 310ha de vignes. 85% de pinot noir et 15% de chardonnay se marient dans ce rosé orangé aux saveurs de fraise,

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Depuis 1994, Jean-Louis Baude et son fils, Gilles, entretiennent ce domaine de plus de 24ha à La Roquebrussanne, un bourg viticole qui se forma au XIV e s. dans la plaine de l'Issole. Leur rosé 99 est

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Tout près de la commune de Velaux, dans la vallée de l'Arc, le sanctuaire préromain de Roquepertuse mérite un détour avant qu'on ne se dirige vers le château Beauferan. Ce domaine de 72ha a produit de

Vallée du Rhône, Gigondas

• rosé tranquille

Ce domaine possède un caveau dans les remparts du village où l'on peut déguster ses vins mais aussi découvrir un petit musée des outils du vigneron. Ce 99? Il se présente dans une robe claire mais viv

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

La Seigneurie fut la propriété du marquis de Becdelièvre jusqu'en 1933, date à laquelle la famille Leduc-Frouin qui l'exploitait depuis 1873 en devint propriétaire. Le vignoble conduit en production i

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Un assemblage particulier de vieux cinsault et de mourvèdre est à l'origine de cette cuvée très expressive. On appréciera les arômes d'agrumes et de fruits exotiques très présents.

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Cette entreprise viticole familiale est gérée de père en fils depuis quatre siècles. Olivier Gélineau, en amoureux des mots, écrit tous les ans un poème à ses clients, à l'occasion des nouveaux vins c

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Le vignoble existait déjà au début du XVII e s. Il s'étend aujourd'hui sur 17ha du côté de Charly-sur-Marne, non loin de Château-Thierry. Quant au champagne, il a été lancé en 1966. Ce rosé de noirs e

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

C'est en 1987 qu'André Lacheteau, fils d'un négociant en vins, et son épouse Dominique, passionnée d'oenologie, acquièrent le château de Montguéret dans le Haut-Layon. Ils proposent aujourd'hui un vin

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Le Cellier des Quatre Tours est installé à Venelles, village perché qui fut détruit par le tremblement de terre de 1909 puis reconstruit. Cette cave propose un rosé classique issu d'une macération pel

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Elevé et dressé pour la chasse au XV e s., le faucon, symbole de puissance et de majesté, est devenu l'emblème du domaine de l'Oisellerie. Ce pineau porte une robe de couleur rubis soutenu et soigné.

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rosé tranquille

Rose saumon, limpide et brillant, ce vin livre des arômes très intenses de fraise, de pêche, d'abricot et de pomme. D'abord vive, la bouche prend de la rondeur et une jolie ligne aromatique. Les puiss

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

D'un rose légèrement orangé, cette cuvée des Amis proposée par la coopérative de Juliénas fleure bon la groseille. Sa vivacité initiale associée à l'agréable équilibre de sa chair seront appréciés dès

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

La plus ancienne cave coopérative du Beaujolais, régulièrement citée dans le Guide, a vinifié une cuvée d'un rose brillant dotée d'agréables parfums de raisin et de fraise. Fraîche et garnissant bien