Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

On devine à la dégustation de ce vin le soin accordé à la vinification. L'élevage en fût a été parfaitement maîtrisé comme en témoignent les arômes de vanille, de cannelle et même de cacao qui se mêle

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Au nord du Loroux-Bottereau, l'abbaye de Sainte-Radegonde mérite une visite pour son musée consacré à la vigne et au vin. Les dégustateurs ont décerné un coup de coeur à cette cuvée aux senteurs compl

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Domaine de 13ha situé à Martigné-Briand, la capitale des vins rosés d'Anjou. Celui-ci emporte les voix du grand jury: rose intense à reflets orangés, la robe est parfaitement typée. On applaudit les a

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette petite exploitation de 15ha, située au sud-est de Vallet, est réputée pour ses muscadet-sèvre-et-maine de millésimes anciens. Cependant, le jury lui attribue aujourd'hui le coup de coeur pour un

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Ce vignoble a été créé en 1963 par Georges Poupard, rejoint par son fils Alain en 1986. Ce dernier s'est associé en avril 2000 à l'oenologue Xavier Maury. Une collaboration fructueuse, à en juger par

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Odile et Jacky Logel ont repris les vignes familiales en 1992 et les conduisent aujourd'hui en agriculture biologique. Après dix ans d'activité, ils obtiennent la consécration avec un coup de coeur po

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Le domaine du Mont Saint-Jean, créé en 1961, s'étend sur 95ha, non loin du très beau village d'Antisanti. Il est à l'origine d'un pinot noir déjà bien agréable, mais dont le potentiel de garde est ind

Vins de Pays, Vins de Pays IGP vins des Allobroges

• blanc tranquille

Coup de coeur du jury pour cette remarquable jacquère 2002 éléborée par le domaine Demeure-Pinet. D'un beau jaune pâle, elle offre de fines et subtiles senteurs de fleurs blanches, de miel, d'abricot

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Les caves de la Loire ont été créées en 1951 et produisent essentiellement des vins rosés. Un type de vin méconnu, souvent sous-estimé et qui correspond pourtant à une production traditionnelle de vin

Vallée de la Loire et Centre, Orléans

• rouge tranquille

Depuis 2001, Hubert et Bénédicte Piel poursuivent l'activité familiale sur cette exploitation de 20ha. Ils remportent un large succès cette année, tant en orléans-cléry, la nouvelle appellation, qu'en

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Cinq sur cinq et un coup de coeur pour ce superbe vin de niellucciu rouge profond, dont les arômes fruités (fruits rouges), légèrement épicés, se développent avec complexité au nez comme en bouche. Le

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse

• blanc tranquille

Il fallait faire un choix entre les deux vins de chasan –croisement de listan et de chardonnay– présentés par Guy Fondacci. Le 2001, Elevé en fût de chêne a été jugé remarquable, mais le 2002 lui a ra

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux des Baronnies

• rouge tranquille

Situé à proximité du village féodal de Rochebrune, le domaine La Rosière a réjoui les membres du jury avec ce merlot 2001. Structuré et racé, ce millésime grenat foncé est un concentré de senteurs : m

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Meuse

• blanc tranquille

Deux bouteilles retenues. Un gris 2002 limpide et saumoné, typique, bien parfumé et flatteur, équilibré en bouche. Et cet auxerrois blanc jaune pâle qui esquisse avec brio quelques reflets verts. Pamp

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installé depuis 1980 sur le domaine de ses parents, Denis Carron a agrandi la propriété en 1997; il exploite aujourd'hui 18ha. Des vignes de quarante-cinq ans plantées sur des sols argilo-caillouteux

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

En prenant l'ancienne route de Nantes à Pornic, vous trouverez sur votre droite une vieille demeure du XVI e s., puis un joli vignoble qui s'étend tout au long de la route jusqu'à un grand pin parasol

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Le domaine du Haut-Perron, avec sa belle maison de caractère tourangelle en tuffeau autour de laquelle sont implantées des vignes de sauvignon, a étonné et enchanté le jury par ce vin issu de sols de

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Voici un parfait équilibre entre sauvignon et gros manseng. Aux arômes de buis du sauvignon succèdent ceux, plus complexes, du gros manseng (agrumes). Même impression en bouche où le sauvignon attaque

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

Une belle prestation de David et Sarah Meakin, puisque deux coteaux-du-quercy rouges du millésime 2001 ont été jugés remarquables: l'étiquette sur laquelle la vignette représentant le chien est rouge

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Le vignoble d'Alain Robert est bien implanté sur les pentes de la rive gauche de la Brenne, affluent de la Loire. Exposé au sud-ouest, il reçoit l'air maritime qui remonte par la vallée, venant du fle

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Dans une superbe région, désormais classée réserve de la biosphère pour sa flore et sa faune incomparables, le mont Ventoux dresse ses 1909m. Le géant de la Provence veille sur le château Talaud, laur

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le jury n'a pas tari d'éloges! Magnifique, exceptionnel, peut-on lire sur les fiches de dégustation de ce coup de coeur. Une robe rubis au pourtour violacé traduit une jeunesse étonnante pour cet amba

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

• blanc tranquille

Les Vignerons ardéchois, qui fédèrent vingt-cinq coopératives de l'Ardèche, ont réussi le pari de la démarche qualitative entreprise il y a trente ans dans l'Ardèche méridionale. Cette dégustation en

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rouge tranquille

Pour un premier millésime, Yannick Touzain réussit un coup de maître. Voyez ce saint-pourçain grenat à reflets violets. Il a fait l'unanimité du jury grâce à son attaque souple, à sa bouche ample et h

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

• blanc tranquille

Ce chardonnay intense exprime avec délicatesse des arômes bien nets de pamplemousse et de litchi. Franc en attaque, puis rond, il plaît par son équilibre et ses flaveurs d'agrumes particulièrement per

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Situé à l'extrémité orientale des côtes du Cher, le domaine Lévêque exploite 23,6ha en AOC touraine. Sa cuvée Tradition, de fort bonne facture dans sa robe grenat profonde, a séduit le jury par l'inte

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Alpes-de-Haute-Provence

• rouge tranquille

La couleur est intense, d'un rouge profond, ainsi que les arômes de cuir, de fruits noirs, soulignés de notes fumées. Que dire de la structure aux tanins très fondus, encore empreinte de fruits rouges

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un judicieux assemblage de cuvées vinifiées différemment est à la base de ce beaujolais élu coup de coeur, par le grand jury. D'un rubis très soutenu aux beaux reflets bleutés, ce vin s'affirme avec é

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rosé tranquille

Le vignoble d'Alain Baillon, créé en 1989, compte aujourd'hui 6,2ha de vignes. Le jury a été séduit par cette cuvée oeil-de-perdrix, limpide et brillante. Ses élégantes flaveurs de framboise et de gro

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Maures

• rouge tranquille

La très grande harmonie d'ensemble de ce carignan Vieilles Vignes a été déterminante pour l'attribution de ce coup de coeur. Le nez offre des notes de fruits rouges bien prononcées et déjà complexes.

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-noble-joué

• rosé tranquille

Installé à Saint-Avertin, Bernard Blondeau fait de la résistance face à l'urbanisation galopante de cette commune, située aux portes de Tours, en cultivant ses vignes entre les maisons sur le plateau

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le château Grimon est une petite propriété de 7ha gérée avec beaucoup de rigueur. 70% de merlot et 30% de cabernet composent l'assemblage de ce remarquable 2000. La robe grenat à reflets mauves est tr

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

La propriété familiale est située sur un site marin baptisé par les pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle: la Bretagne d'Armagnac. Ce vin marie à merveille le colombard et le sauvignon; parfait équ

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Le château Darzac, dont les bordeaux et bordeaux sec sont également représentés cette année dans le Guide, séduit tous les dégustateurs avec ce clairet. Le bouquet délicat associe le fruité à de remar

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Un chardonnay qui obtient son master, en effet... et haut la main. Elégamment vêtu, il fait preuve de complexité, de structure et de suffisamment de gras pour être des plus agréables dès aujourd'hui.

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-gamay

• rouge tranquille

Pittoresque village dominant la Loire, Saint-Florent-le-Vieil garde le souvenir des guerres de Vendée. Il accueillit en 1793 une armée populaire de 80 000 hommes dressés contre la Révolution qui franc

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Un grand coup de chapeau à François Orsucci pour ce coup de coeur sur ce millésime très difficile: c'est là que la réussite est la plus grande. Très beau vin typé et remarquable en tous points. Une tr

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Paré d'une robe rouge à reflets rubis, ce remarquable 2001 se montre encore timide, mais dévoile d'élégantes notes minérales, fruitées et animales. Des arômes qui se manifestent davantage en bouche. C

Vallée de la Loire et Centre, Saint-pourçain

• rouge tranquille

Ces Ceps centenaires n'avaient sans doute jamais vu ça: des vendanges commencées le 3 septembre. Et cela décroche le coup de coeur! Rubis grenat, c'est en effet un vin issu de gamay légèrement nuancé

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Jean-Marc Portaz a repris en 2000 le domaine familial d'une dizaine d'hectares, situé en Isère, aux confins méridionaux de l'appellation. Déjà mentionné plusieurs fois, il montre la mesure de son tale

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Valencéen jusqu'au bout des ongles, et destiné à une botte d'asperges du pays. Jaune paille limpide, il sort vraiment de l'ordinaire, et les soins apportés à la vinification ont permis une superbe exp

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

• rouge tranquille

Toutes les qualités de la syrah sont rassemblées dans cette cuvée. Le jury a salué la complexité et la puissance de son nez aux notes florales et fruitées, en particulier du cassis mûr que l'on retrou

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

De puissants arômes de fruits rouges cuits et des notes grillées s'expriment volontiers dans ce vin des Marches de Bretagne. En bouche, le fruité se manifeste autour de tanins présents mais soyeux qui

Vins de Pays, Vins de pays/IGPHautes-Alpes

• rosé tranquille

Dans une robe vive, de couleur framboise, le rosé de Tresbaudon a séduit le jury qui lui a décerné un coup de coeur. Des senteurs de réglisse marquent finement le nez. Le palais est délicat, vif et éq

Sud-Ouest, Coteaux-du-quercy

• rouge tranquille

L'heure de la consécration pour Erick Carles, issu d'une famille de vignerons et à la tête de l'exploitation depuis 1977. Grenat aux nuances violines vives, son vin est intensément parfumé: il évoque

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Créé au XIX e s., un domaine acquis par la famille Cailleau en 1947. Sa superficie ne dépassait pas alors un hectare. Pascal Cailleau, aux commandes de l'exploitation depuis 1985, dispose aujourd'hui

Vins de Pays, Vins de Pays IGP vins des Allobroges

• blanc tranquille

Une fois de plus, le domaine Demeure-Pinet obtient le coup de coeur du jury avec cette superbe jacquère 2003. Le millésime ensoleillé a permis une maturation optimale de ce cépage savoyard et donne un

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages

• rouge tranquille

A Chavagnes-les-Eaux, on trouve aussi des bons vins... Les Joselon sont établis dans ce village vigneron proche de Thouarcé, dans le Layon, à la tête d'un domaine dont la superficie est passée de 2 à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Depuis 1967, date de la première rentrée scolaire avec vingt élèves, le lycée de Bel-Air n'a cessé d'évoluer. Aujourd'hui, un circuit pédagogique ouvert à tous permet d'assister à la vinification des

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Entourée de vignes et de vergers, Westhoffen est une charmante commune du nord de la route du Vin. Cette exploitation de 15 ha est installée dans le centre historique du village, près de l'église. Dan

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• rosé tranquille

Un petit bijou. Dominique Norguet signe le meilleur coteaux-du-vendômois de la dégustation, parfaitement vinifié. Rose clair, ce vin séduit par ses senteurs printanières d'agrumes et de fleurs blanche

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Marc Lurton a redonné vie à une ferme fortifiée du XV e s., sise dans sa propriété de Grézillac. Il a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour son bordeaux 2000. Toujours aussi créatif, il propose un

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

La commune de Tillières se situe à l'extrémité est du vignoble nantais, aux portes de l'Anjou. Le terroir argilo-limoneux et sableux a donné naissance à ce vin finement parfumé de fleurs et nuancé d'u

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Ce domaine allie qualité, typicité et régularité des produits proposés depuis de nombreuses années. Le jury a souhaité distinguer par un coup de coeur ce vin de grande classe par sa subtilité et son é

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Au XVI e s., un nommé Lamolhière, venu repeupler le pays de Duras dévasté par la guerre de Cent Ans, obtient une tenure du baron de Duras. A la suite de leur seigneur, les Molhière se convertissent au

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le château Moulin de Ferrand a toujours cru en son étoile et aujourd'hui il reçoit un coup de coeur pour son bordeaux d'une couleur grenadine brillante. De son bouquet se libèrent des notes de fraise

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Installé à Brignoles, ce domaine de 6 ha propose un bel ambassadeur des rosés de Provence. Sous une teinte pâle brillante, ce 2003 dispense une corbeille de fruits, puis offre souplesse et finesse au

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ici, le sol est aride, fort difficile à travailler et rapporte bien moins que ce qu'il coûte à exploiter... On y perd son pain. Les anciens se tromperaient-ils? Car de ce lieu-dit est né une cuvée rem

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Si Daniel Haeffelin a décidé de vivre avec son temps en construisant une cave fonctionnelle en périphérie d'Eguisheim, il n'a pas oublié la leçon de ses ancêtres, vignerons depuis 1770 dans la célèbre

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La maîtrise de science économique mènerait-elle au coup de coeur Hachette? Toujours est-il que, ce diplôme en poche, Stéphane Gardette a repris en 1998 la propriété acquise par ses parents deux ans au