Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un domaine implanté en Libournais et sur la rive gauche de la Dordogne, aux confins du Bergeracois. Dominé par le merlot, son Clos Dominique 2009 est jugé aussi réussi que le millésime précédent. Comm

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Christian Siutat, également propriétaire d'un vignoble en AOC cahors, a replanté la moitié de ce domaine en 1998. De jeunes vignes de sauvignon sont à l'origine de ce bordeaux sec cristallin qui dévoi

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Ce cru, qui fêtera ses deux cent cinquante ans en 2012, s’est doté d’une charte environnementale organisant le retour aux façons culturales qui respectent le cycle naturel. Il tient remarquablement so

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce cru est en progression qualitative depuis sa reprise en 2001 par les Munck. Le lion sort ses griffes cette année avec ce 2008 violet sombre, presque noir, qui mêle les petits fruits noirs à des not

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Issu d'une exploitation abritant un Centre d'aide par le travail, ce vin se révèle équilibré et bien construit. Son agréable expression aromatique privilégie à l'aération les fruits mûrs, notamment le

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

C’est un bordeaux supérieur atypique que propose la famille Roux, installée dans l’Entre-deux-Mers depuis 1978. Le fils Romain et sa femme Mélanie ont apporté un souffle nouveau au domaine, et leur 20

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine, dans la même famille depuis plus d'un siècle, porte simplement le nom mentionné sur le cadastre qui indique un terroir mêlé de sable et de cailloux. Le merlot (85 %) et le cabernet franc d

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Il y a une dizaine d'années, la famille Pointet quittait la région parisienne et s'installait dans le Blayais et le Bourgeais pour réhabiliter ce vignoble de 12 ha et ses bâtiments. Ce 2009, à la robe

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Belle unité basée à Loupiac (Ch. Dauphiné-Rondillon, Ch. de Rouquette), les domaines Darriet proposent une vaste gamme de jolis vins, à l’image de ce 2008 fort réussi. Le nez se montre flatteur et dél

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ne cherchez pas une faute d'accord singulier-pluriel dans le nom de ce cru: il appartient à la famille Prince, également propriétaire d'un important bureau de courtage. La vigne est implantée sur les

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide pour son bordeaux rouge, le domaine propose aussi ce bordeaux supérieur issu du seul cabernet-sauvignon. Un vin «sérieux», qui aura besoin d’un à deux ans pour as

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Issu du partage de Certan-Giraud, ce cru compte une proportion assez importante de cabernet franc. Le 2008 en assemble un quart au merlot; de là lui vient peut-être ce côté un peu austère – mais «aust

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château présente un assemblage classique: 85 % de merlot, 10 % de cabernet-sauvignon et 5 % de cabernet franc. Le vin dévoile des arômes de fruits (cassis, cerise) mêlés à des nuances boisées éléga

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Situé au cœur de la zone d’appellation saint-macaire, ce domaine propose un bordeaux rouge bien fait, équilibré entre les fruits noirs et l’élevage (grillé, vanille). La bouche, de longueur moyenne, c

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Depuis 1996, Claude Meffre apporte du sang neuf à ce domaine dont les vignes sont quelque peu dispersées sur les différents terroirs de l’appellation. Des efforts payants comme le prouve ce vin, distr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Même assemblage merlot-cabernets, même terroir de graves argileuses et même élevage de douze mois sous bois pour les deux bordeaux supérieurs présentés par cette coopérative et même note également. Le

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Ce cru a été racheté il y a dix ans par un Néo-Zélandais, Sean Allison, qui a engagé sa conversion à l’agriculture biologique. Ses vins sont exportés à 90 %, jusqu’en Chine ou au Sri-Lanka. Celui-ci a

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Bonnes Rives est une sélection du Château Vieux Rivière: un pur merlot issu de graves argileuses. Cette petite cuvée, qui sert de test pour l’élaboration des autres vins du cru, fait l’objet d’un très

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Le charme de la chartreuse et de son parc n’est sans doute pas étranger au fait que ce château est l’un des derniers de l’appellation à être habités en permanence. Son 2008 se montre fort aimable, tan

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété fut la première reprise (en 2000) par Griet et Hervé Van Malderen-Laviale, avant d'autres acquisitions prestigieuses à Pomerol et à Saint-Émilion. Le 2008 y est de belle qualité, à en

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

À son arrivée à la tête de la propriété familiale en 1997, Jérôme Eymas avait déjà une riche expérience: il a vinifié en Australie, en Champagne, dans la vallée du Rhône. Il exploite aujourd’hui 45 h

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le domaine est la propriété d'une famille implantée depuis longtemps dans le Saint-Émilionnais (un ancêtre était jurat de la cité au Moyen Âge). Le vignoble se répartit entre les pentes de Saint-Chris

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Remontant à 1648, ce domaine appartient à l’une des plus anciennes propriétés de Sainte-Croix. Sa production se montre à la hauteur de son passé, témoin la cuvée Prestige, issue des vignes les plus âg

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Acquis en 2002 par la famille Dassault, ce cru est conduit en métayage par Romain Depons. Ce dernier signe un joli 2008 de couleur pourpre soutenu. Le nez, d'abord boisé (chocolat), s'ouvre ensuite su

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Marquante pour l'histoire du cru avec l'achat de la propriété par Bernard d'Halluin (restant Olivier Sèze à la direction), l'année 2008 l'a été aussi par la réussite de ce vin. Franc et agréable, celu

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Originaire du Sud-Ouest, Sylvie Munch convainc son mari de quitter la région parisienne pour venir s'installer dans le Bordelais. Le couple acquiert 3,3 ha de vignes en 2008 et sort ses premières cuvé

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

C’est dans un chai du Libournais, adossé à une paroi rocheuse soutenant une chapelle du XI e s., qu’est né ce 2009 à la robe grenat brillant. Dès le premier «coup de nez», il exprime la fraîcheur du f

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Jean-Pierre Estager exploite plusieurs crus en Libournais. En 2010, l’incendie du château La Cabanne à Pomerol a détruit une part importante de sa production en bouteilles du millésime 2008. Le Domain

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Bourdieu? Dans le Bordelais, le mot désignait jadis un domaine à dominante viticole. Après la guerre de Cent Ans, ces bourdieux se sont développés. Ainsi ce cru, commandé par un château bâti en 1464,

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Louis Feyzeau achète cette propriété en 1948, son fils Jean-Raymond restructure le vignoble et Olivier, le petit-fils, prend sa suite en 2002 à la tête des 37 ha. Paré d'une robe or pâle, ce 2010 libè

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Roque et Le Mayne sont des lieux-dits où sont plantées les parcelles de merlot et de cabernet-sauvignon (20 %) entrant dans l’assemblage de ce très beau 2009, qui succède à un 2008 remarquable, élu co

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette cuvée spéciale est élaborée à partir de merlot (70 %) que viennent compléter à parts égales les deux cabernets. Le bouquet naissant évoque la confiture de coings et les fruits rouges. La bouche

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

En 1793, les ancêtres des Rey cultivaient déjà la vigne au même endroit. En 1973, la famille se lance dans la vente directe en bouteilles. Il faut un nom au domaine: ce sera, tout simplement, les Grav

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru d'une douzaine d'hectares situé à Saint-Laurent-des-Combes a changé de mains en 2010; la famille Adams l'a en effet cédé au tonnelier Vicard. Le 2008 est donc l'un des derniers millésimes élabo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Nous sommes ici sur les sables et les argiles de la plaine, au sud de la commune. Depuis une dizaine d'années, Maxime Bontoux y conduit 5 ha de vignes. Son 2008, très coloré, livre un bouquet naissant

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce vin est un pur merlot issu des sols argilo-siliceux proches du ruisseau du Thaillas qui sépare Saint-Émilion de Libourne. D'un rubis intense, il présente un bouquet déjà expressif de baies noires s

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Les nouveaux propriétaires, Steve Filipov et Jean-Luc Pareyt, industriels dans le Nord, avaient vu leur 2007 obtenir une étoile; le 2008 est de même qualité. Il faut dire que leur petite exploitation

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce beau domaine fut créé dans les années 1950 par Louis Marinier, qui se consacra par la suite aux appellations bordeaux et bordeaux supérieur. Ses filles, qui ont pris le relais en 1985, exploitent,

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Il s'agit d'une grande première au Château Pey la Tour: réputé pour ses vins rouges de l'AOC bordeaux supérieur, le domaine se lance, avec le millésime 2010, dans l'élaboration de rosés. Pressé à froi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Repris en 2009 par Annick et Jodocus Boomsma, cet ancien domaine déjà mentionné en 1869 dans le Féret propose une cuvée de très belle facture issue de merlot (70 %) et de cabernet-sauvignon. Le nez se

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Sans prétendre rivaliser avec le grand vin (la deuxième étoile n’est pourtant pas loin), le second vin de Lafite, avec une brillante réussite pour le millésime, sait lui aussi se faire tentateur par s

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Laboureurs, brassiers, journaliers, métayers, les Despagne sont présents dans le vignoble saint-émilionnais depuis le XVI e s. Ils deviennent propriétaires en 1812 dans le secteur de Corbin, au nord-o

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Vendanges nocturnes, macération pelliculaire de douze heures avant pressurage, un mois de stabulation à froid… tout a été mis en œuvre pour réussir cette belle cuvée jaune pâle, brillante et cristalli

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru libournais bien connu a changé de mains en 2008, repris par l'équipe de Bernard Arnaud (LVMH), dont voici le premier millésime. L'Enclos? En effet, ce vignoble urbain, situé à Libourne, est ent

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Un cru d’une dizaine d’hectares situé dans la partie ouest de l’appellation. La cuvée principale de David Dubois avait obtenu un coup de cœur pour le millésime 2007. Voici aujourd’hui la cuvée Prestig

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Henri Lévêque, fondateur du cru, reçut le coup de cœur des Graves de la première édition du Guide (un 1982); une cuvée dédiée à sa mémoire obtint la même distinction l’an dernier. Très belle unité de

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Depuis 1962 dans le giron de la famille Duboscq, ce petit cru jouit des mêmes soins que son «grand frère» Haut-Marbuzet. Le 2008, qui associe au cabernet-sauvignon une forte proportion de merlot (45 %

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Le dynamique Bernard Lartigue (Mayne Lalande à Listrac) possède 5 ha à Moulis sur un terroir argilo-calcaire et silico-graveleux. Le merlot et le cabernet-sauvignon y font jeu égal pour donner un vin

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette importante cuvée provient d'une dizaine d'hectares plantés à 90 % de merlot sur les argilo-calcaires de Lansac. Le vin, très coloré, évoque l'améthyste foncée. Les arômes du merlot bien mûr domi

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Authentique maison forte médiévale entourée de douves se donnant des airs d'étang, le château a défié les siècles. Le vin sera plus modeste mais il est bien armé pour affronter avec bonheur un séjour

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle unité située à Macau, ce cru s'inscrit volontiers dans l'esprit margaux par son vin à la structure tannique souple et homogène. D'une belle couleur grenat, ce haut-médoc est encore dominé par le

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Depuis l'achat du domaine en 2005, les Goubau multiplient les investissements au vignoble (replantation, conversion bio, vendanges vertes…) et dans les chais de vinification et d'élevage. Les résultat

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Grand producteur de sauternes, le château Doisy-Daëne maîtrise aussi les blancs secs, comme il le montre avec ce 2009. Si, au nez, la dominante aromatique est boisée et grillée, les fleurs blanches, l

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

«Je ne suis que Petit Manou», proclame l’étiquette. Pourtant, cela fait des années que le second vin du Clos Manou décroche, à l’aveugle, deux étoiles dans le Guide. La nouveauté? Une quantité produit

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

En passant devant l'église fortifiée de Lugon, vous remarquerez une échauguette, vestige de la guerre de Cent Ans. À à 1 km seulement, sur une hauteur, les vignobles Chaudet ont fait naître un splendi

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce petit vignoble joue les modestes; il ne se pare pas du titre de château mais de celui de «châtelet». Serait-ce en raison de la proximité intimidante des «classés» Beau-Séjour Bécot, Canon et Clos F

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Dans la gamme des vins proposée par le négociant Quancard, voici un rosé typé, à la robe pétale de rose très pâle. Le nez révèle une corbeille de fruits rouges frais (cerise, pulpe de grenade). L'atta

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

La casquette négoce des frères Yung, associés sur le Château Saintongey. Un vin chaleureux et boisé, généreux et fruité, à boire en l’état sur du petit gibier.

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce domaine, fondé en 1847, est accroché au flanc du coteau exposé au sud-ouest de Saint-Émilion. Il propose un 2008 très élégant dans sa robe bordeaux foncé. Le bouquet ne l'est pas moins avec ses par

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Dans cette famille, on trouve des vignerons de vieille souche, qui cultivaient la terre avant la Révolution, et aussi des «greffons» venus d’ailleurs, tel Maurice Carrère, ancien marin de la Royale et