Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Beaurepaire blanc, et l'on s'y repère aisément. Riche et complet, paille à reflets verts, jouant du miel, de la noisette, du café (six mois seulement en fût) et des notes de sous-bois, un vin étoffé e

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

L'impression première est la meilleure. Robe d'été, rouge léger, un peu transparente. Bouquet garni où l'on sent la fleur (rose, violette, à votre bon goût!) et la groseille. Souple et soyeuse, la bou

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Patientez six mois seulement ou attendez encore trois ans, c'est selon votre envie. Le plaisir de ce Beauregard sera toujours à la clé. En couleur comme en fruit, ce vin est d'un rouge incroyable. Fin

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Robert Fairchild et Thierry Prat se partagent la direction de Naudin-Varrault, des Caves des Moines et de Prosper Maufoux, affaire de négoce-éleveur fondée en 1860 à Santenay. Pivoine orné de belles l

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Il y a plusieurs Clos des Mouches dans la Côte (on disait moûches pour les abeilles ou... les guêpes). Voici celui de Santenay, enfoncé comme un coin entre Beauregard et Passetemps. Très beau 1 er  cr

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Le château de La Maltroye est une belle et vaste demeure bien visible dans le village. Domaine de 14,53 ha, plusieurs fois coup de coeur ces dernières années. Pour mémoire: André Cournut fut l'un des

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

De la nymphe des eaux au dieu du vin... Si Santenay bénéficie de sources renommées, le pinot noir et le chardonnay ont pris aujourd'hui l'avantage. De cette vocation, il subsiste toutefois le... casin

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Les quatorze mois en fût ne se font pas oublier dans ce vin. Sur un velours presque noir souligné d'un liseré violet, le cassis vient et revient à la charge. On n'est pas en Bourgogne pour rien! Attaq

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Guy et Xavier Dufouleur ont créé ce domaine il y a un peu plus de quarante ans, mais leur famille possède des vignes à Nuits depuis au moins quatre siècles. Intense à l'oeil, leur Clos Genêts est un v

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Robe grenat pourpre, notes de cassis, tanins de bonne compagnie, retour d'arômes sur le fruit déjà cité; rustique sans que le mot puisse choquer, ce vin n'a pas mauvais caractère mais besoin de s'asso

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Tout à fait découvert et parfaitement exposé, le vignoble de Santenay est, de plus, un de ceux où la culture est faite avec le plus de soins, notait déjà le Dr Jules Lavalle dans son fameux livre paru

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Ce n'est pas le chanoine Kir dont on se souvient ici, mais de Don Camillo, le vrai, qui exerça longtemps son ministère à Montceau-les-Mines et venait rendre visite à la famille. Mais revenons au sujet

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Montessuy est une marque d'Antonin Rodet. Grenat intense à reflets doucement bleutés, ce Beauregard évoque-t-il l'ardoise? Au nez en tout cas, il exprime un fruit rouge mûr des plus traditionnels. Ext

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Pour blason, ce qui est original, une souche. Accompagnée sur l'étiquette et à bon droit par la devise de la famille: La souche est bonne. On n'écrira pas à l'Association de la Noblesse française pour

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Une famille qui a beaucoup contribué à la vie de Santenay. Millésime 2004, l'année du bicentenaire de ce domaine! Il s'agit donc d'un pinot émouvant. Cette Fleur de Maladière cerise rouge à reflets ma

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

La Maladière penche vers le sud. Reçoit-elle pour autant davantage de soleil? Certains vont jusqu'à le penser. Ce vin en tout cas est bien ensoleillé. Grenat tirant sur le noir, sa trame colorante app

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

oeil ravissant pour cette Maladière blanche, mais il faut dire que les vignerons sont rarement en défaut sur ce plan. Citron-vanille-fleur, le nez répond présent. Soyeux d'entrée en bouche, un vin sur

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Confinée jadis dans le parchemin à bords roulés et la gothique laborieuse, l'étiquette bourguignonne devient très design sans perdre de vue la sobriété. Témoin celle-ci, très raffinée. De Change à San

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Texture et structure, réglisse, tout glisse... Encore sur sa réserve, ce 2004 en est aux oeufs en meurette avant d'aborder le plat de résistance. La robe est intense pour le millésime, le nez délicat

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Les Charmes Dessus sont voisins du Petit Clos Rousseau, en direction de Cheilly-lès-Maranges. Ce producteur a reçu plusieurs coups de coeur durant les années 1990. Rouge foncé soutenu mais lumineux, u

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

François Lequin a repris une partie des vignes familiales en 1998 et s'est placé sous le patronage de saint François. Jeune vigneron, jeune domaine mais Vieilles Vignes. Limpide et brillant, ce vin dé

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Le chardonnay s'exprime souvent, dans cette appellation, de façon assez corsée. C'est ici le cas avec un vin riche et puissant qui n'y va pas par quatre chemins. Attaque, persistance, on ne saurait ri

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Beaurepaire occupe une position centrale, à mi-chemin entre les deux extrémités de l'appellation. Le juste milieu. Ce 2006 correspond pleinement à l'harmonie attendue, aux délices de la chair mêlée à

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Reprise du domaine de l'oncle de Michel Clair. Le nom ne ment pas: la vinification et l'élevage se font ici dans les murs de l'ancienne abbaye. On y trouve ce chardonnay au nez discret mais charmeur,

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

L'ensemble formé par Santenay, Remigny en partie et les bons crus des Maranges a été rendu confus par les limites départementales de la Révolution. Celles-ci ont perturbé la cohérence d'un même terroi

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Cette propriété familiale a été reprise en 1977 par Michel et Daniel Ponsard après plusieurs années de location. Quant aux Daumelles, elles se situent à la limite de Santenay et des Maranges dans le s

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

François Lequin conduit de nos jours les destinées du domaine familial dont les racines remontent au XIII e s. Il signe un 1 er  cru pourpre noir aux discrètes notes fumées (quatorze mois en fût) sur

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

La Croix Sorinne se situe dans le haut village, à Saint-Jean. D'un rubis doucement mauve, d'un nez assez friand, respirant le boisé fin et la fraise confite, ce 2006 attaque sur des tanins qui serrent

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Château appartenant à l'équipe Antonin Rodet présidée par Xavier Dufouleur. Un village rubis clair et violine, qui joue d'abord sur le fruit, puis révèle à l'agitation les notes vanillées héritées de

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Metteur en scène suisse, M. Ryhiner a acquis la propriété en 2003. Famille illustre à Bâle: le zoo par exemple, et plusieurs siècles d'histoire industrielle. Chai confié à Aline Beaune. Le santenay bl

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier pour un Clos Genet 2005, ce domaine présente, dans un autre village, un 2006 moins ambitieux mais qui n'en possède pas moins une matière intéressante, aux tanins fins et boi

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Une petite partie de l'appellation santenay se situe sur Remigny en Saône-et-Loire. Ce climat en fait partie. Rubis, exprimant les fruits rouges et un léger boisé, ce vin repose sur un socle tannique

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Passé par l'AJ Auxerre, et plus de trente fois en équipe de France, le footballeur Jean-Marc Ferreri est ici l'associé du domaine. Cette cuvée Comme ne rentre pas étoilée aux vestiaires, mais elle tie

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

C'est ça qu'est bon, qu'est bon, qu'est bon... On connaît la chanson. Elle est interprétée ici dans un registre de finesse, tant en couleur qu'en bouquet, légèrement animal sur fond de fruits rouges.

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Un chardonnay plus rond que vif, que l'on soumettrait plus volontiers à l'épreuve de la volaille à la crème et aux champignons qu'à celle du poisson, fut-il à chair rose. Un terrain plus propice pour

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Un Clos Rousseau rehaussé d'éclats rubis, framboisé sous un boisé prévenant (quinze mois en fût) et qui ne fait pas la petite bouche. Souple sans mollesse, tannique mais en finesse, il est d'un aspect

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier, Lucien Muzard et Fils se partage entre propriété et négoce. Ici un Maladière de propriété, l'oeil clair et le nez sur le fruit rouge, la fraise des bois. Un bon exemple de

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Parcelle plantée par le grand-père Joseph Charleux, et entièrement enherbée depuis le millésime 2005. Le 2006 est un pinot noir à bonne maturité, au bouquet de fruits rouges (cerise, framboise) soulig

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Au-dessus de Maladière et de Beaurepaire, Sous la Roche examine la situation de haut. Grenat brillant à nuances bleutées, marqué par le grillé (quinze mois en fût), puis pris par le bourgeon de cassis

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Charmes Dessus ou Dessous? Entre nous, cela se touche et il ne faut pas voir dans ces doubles noms fréquents dans la Côte une indication de qualité. Elle est purement géographique. Cassis sur toute la

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• rouge tranquille

Encore mieux que le jackpot au casino de Santenay! Coup de coeur et ce n'est pas le premier (déjà dans l'édition 2004 du Guide) ainsi qu'une étoile pour le 1 er  cru Les Gravières 2006 rouge, qui joue

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Comme Romanèche-Thorins et Migé, l'un en Saône-et-Loire et l'autre dans l'Yonne, Santenay a su faire revivre son vieux moulin à vent. Il figure ici sur l'étiquette. Meunier, tu dors? Pas du tout, et à

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Couronne, blason, devise: La souche est bonne. La famille a succédé à Jean-Marie Duvault-Blochet, très important propriétaire à Santenay qui acquit également Romanée-Conti en 1869, à l'âge de soixante

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Éprouvées depuis l'époque gallo-romaine, les eaux de Santenay donnèrent naissance au XIX e s. à une petite station thermale. Le nom changea même en Santenay-les-Bains! Sagement, le village est redeven

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Ce climat sur le coteau nord apparaît dans les ouvrages classiques comme la tête de cuvée principale, le numéro un. Coup de coeur dans les éditions 2003 et 2004 notamment, Vincent Girardin connaît son

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Petite exploitation familiale portée à 11,50 ha par le père et le fils. Ce 1 er  cru ne manque ni d'étoffe ni d'équilibre, avec sa garde rapprochée de tanins encore vifs. Un vin en devenir. Il se fera

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Gabriel Demangeot eut le coup de coeur dans l'édition 2001. Son fils Jean-Luc l'obtient dans le Guide 2009. Ce chardonnay vous tiendra sous son charme. Or à reflets paille, il séduit par la complexité

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Rouge-noir et violine, ce village se présente sans complexe. Son bouquet évoque l'animal, le sous-bois, le fruit également. Assez charnu, porté par des tanins fins et élégants, il mérite de vieillir u

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Le vignoble de Santenay est un de ceux où la culture est faite avec le plus de soin, note le Dr Jules Lavalle dans son célèbre livre de 1855. À en juger par cette bouteille, les bonnes habitudes n'ont

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Domaine créé par Jean Moreau en 1960. Son petit-fils Emmanuel l'a rejoint sur l'exploitation dotée de belles caves voûtées du XV e s. Ce vin n'a pas été élevé à la va-vite (deux ans en fût). Il offre

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Maison nuitonne estimée, Moillard (famille Thomas) connaît la Côte et sait recruter sous son drapeau d'heureuses cuvées. Rubis brillant à reflets violets, ce santenay passe la première épreuve avec un

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Un vin blanc et deux vins rouges retenus: les santenay 2007 de Rachel et d'Antoine Olivier font un carton, au propre comme au figuré. Ce Beaurepaire a de la mâche et de la structure. Il est encore jeu

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• blanc tranquille

Ce blanc est tout droit sorti d'un terroir qui réussit bien au chardonnay. Un parfum puissant de fleurs, d'amande et de beurre frais, relevé d'un soupçon de minéralité s'élève du verre et parfume une

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

La maison de négoce de la région du Couchois. Installé dans un petit village derrière les Hautes Côtes de Beaune et à un quart d'heure de Santenay, Jacques Marinot est connu comme le loup blanc. Sous

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Les Lequin ont du mal à compter le nombre de générations qui se sont consacrées à la viticulture. Un acte notarié daté de 1669 officialiserait leur installation à Santenay par l'achat de deux ouvrées

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Un doublé dans deux grands 1 ers  crus de Santenay, comme une carte de visite écrite recto-verso. Le Comme rouge 2006 obtient une citation. Il naît en bordure de Chassagne et développe de puissants ar

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Cette propriété appartient au négociant Antonin Rodet, qui vinifie dans les Maranges voisines ce santenay aux vingt vendanges. Nos dégustateurs ont aimé ce vin pour sa bonne typicité. Un rubis soutenu

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

2007 est sans aucun doute l'année des Charmes. Deux finalistes du grand jury, un en rouge, l'autre en blanc, celui-ci, issu du travail d'Aline Beauné à la cave et de Nicolas Perrault à la vigne. M. Ry

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Ce clos est le plus petit des douze 1 ers  crus du village. Une partie sur le Clos Faubard, une autre dans le Beaurepaire et 80 petits ares rien qu'à lui. Un 2007 grenat à reflets violets. Le nez inte

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Conjointement à l'exploitation, ce domaine gère une boutique de décoration d'intérieur. C'est donc sans surprise que les rideaux de ce vin sont d'un rouge grenat soutenu et brillant. L'intérieur livre