Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Avec son millésime 2000, ce château fait une entrée sympathique dans le Guide au chapitre des graves. D'une bonne complexité aromatique et bien structuré, le vin a tiré profit d'un élevage mesuré qui en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Entré l'an dernier dans le Guide avec le 2000, ce cru confirme sa présence avec ce nouveau millésime. Sans doute est-il un peu court vêtu, mais derrière on sent une bonne complexité aromatique, avec d en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Vendanges tardives et rendement faible. Ce 2002 a bénéficié d'un travail rigoureux et efficace. Son côté sérieux s'affiche dans sa couleur aux reflets carmin. Encore un peu dominé par le bois, le bouq en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Dans une robe profonde, ce vin affiche un nez de raisin très mûr (myrtille et fruits cuits) typique du millésime. Au palais il se fait beaucoup plus expressif: ses tanins fondus, onctueux et ses subti en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

La nouvelle équipe du château Mouresse se distingue par un côtes de provence blanc élégamment floral à l'olfaction. Un élevage de quelques mois sur lies fines a apporté à ce vin une maturité et une gé en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Les sols sablonneux de la plaine de Vidauban apportent une grande finesse à ce vin rouge issu de cabernet-sauvignon et de syrah. Limpide et doté d'arômes fruités et boisés, il développe une matière co en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Sur la commune de Vidauban, deux chapelles retiennent l'intérêt du visiteur. Du haut d'un piton, la chapelle Sainte-Brigitte ménage une belle vue sur les Maures, tandis que, dans les gorges de l'Argen en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Rouge grenat de forte intensité, parfumé d'épices douces, de fruits à noyau et de nuances de garrigue, ce côtes-de-provence laisse une impression chaleureuse. Ses tanins sont certes puissants, mais éq en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

A partir de Vidauban, les circuits de randonnée sont nombreux qui permettent de découvrir les Maures. Au château Mouresse, c'est un vin rouge sombre à reflets violacés que l'on appréciera. Au premier en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

En été, le château Mouresse, jolie demeure encadrée de pins parasols, accueille des manifestations culturelles dans le cadre du programme Art et vin. L'occasion de découvrir ses vins et notamment cett en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Beau palmarès pour ce domaine, ancien couvent des ursulines de Beaucaire, très bien noté dans le Guide ces dernières années, dont trois vins ont été jugés dignes d'éloges. Cette cuvée Terre d'Argence, en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

D'un noir d'encre profond et brillant, ce vin offre un nez vanillé, encore sous l'emprise de son passage en fût de chêne, et laisse pour l'instant le fruit en sourdine. Mais grâce à une structure rema en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

L'une des vedettes de l'AOC, et de superbes cuvées proposées à notre dégustation. Celle-ci, d'une couleur profonde, l'emporte en rouge sur la cuvée Les Galets roulés 2000 qui reçoit néanmoins une étoi en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Concert de jazz et dégustation dans le caveau du domaine lors du festival de jazz de Nîmes. Un programme alléchant! Comme chaque année, ce château figure en bonne place au palmarès. La cuvée des Capit en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Autant de cuvées, autant de réussites pour ce domaine bien connu du Guide et dont la réputation n'est plus à faire. La cuvée Terre d'Argence est sans doute la plus réussie. La robe attire, profonde et en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

A plusieurs reprises coup de coeur, le château Mourgues du Grès, situé à l'extrémité orientales des Costières sur un terroir tourné vers le Petit Rhône et la Camargue, est une valeur sûre de l'appella en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Une propriété de 110 ha et ce vin où syrah (80 %) et grenache s'allient pour donner une robe soutenue à reflets bleutés et une belle complexité aromatique de fruits rouges, de fruits secs (noisette) e en savoir plus

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Exclusivement issu de mauzac, ce gaillac doux illumine le verre d'un jaune d'or très pur. Il flatte le nez par des notes de fruits blancs bien mûrs et quelques nuances florales. La bouche harmonieuse en savoir plus

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Ce château propose une gamme très réussie de gaillac dans tous les types et styles, et toujours élevés en cuve: le blanc sec 2001, le doux 2000 et ce vin rouge composé à 40% de syrah, à 30% de fer-ser en savoir plus

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

L'art du rosé n'est pas aisé: il faut savoir récolter à l'apogée aromatique des raisins, respecter les levures et le vin, doser les cépages... C'est ce qui a été fait ici. 50% de cabernet-sauvignon, 1 en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Jacques Larriaut dirige depuis vingt-cinq ans ce domaine familial situé près de Saint-Macaire, sur la rive droite de la Garonne. Un beau sol argilo-calcaire, 60% de cabernet-sauvignon allié au merlot, en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un assemblage de 70% de cabernets et de 30% de merlot, apte à un bon vieillissement. Riche en arômes de fruits rouges mûrs, il présente une bouche expressive et puissante, rehaussée de poivre et de gi en savoir plus

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

A 1 km de Saint-Macaire et du château de Malromé, demeure familiale de Toulouse-Lautrec, cette propriété de 26 ha recherche la modernité dans ses vins, sans renier la tradition. Son rosé exalte les fl en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Non loin du Domaine de Malagar, ancienne propriété de François Mauriac, et du château Malromé qui garde le souvenir de Toulouse-Lautrec, ce château propose un vin issu de merlot pur récolté sur sol ar en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Mauriac et Toulouse-Lautrec affectionnaient ces lieux puisqu'ils résidaient respectivement au domaine de Malagar et au château de Malromé. Sur cette route se situe également le château Mousseyron qui en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

L'originalité de l'encépagement, avec 80% de merlot, se lit dans le bouquet de ce vin, dont les parfums de fruits rouges résistent victorieusement au bois. Celui-ci est encore présent au palais, mais en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Confirmant la bonne impression produite l'an dernier par le rouge 97, ce blanc 2000 montre qu'il a du répondant. Sa richesse, son gras et ses arômes aux accents exotiques (fruit de la Passion et mangu en savoir plus

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Etrange dans sa robe très pâle presque blanche, ce vin développe un beau bouquet de fleurs d'acacia mêlées de notes de miel, de fruits de la Passion et de mangue. Souple, gras et soyeux, il séduit par en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Appartenant à un producteur loupiacais, ce cru est situé à Portets. Sans être très concentré, son 2002 est plaisant par sa souplesse et sa finesse aromatique. Il s'exprimera bien dès l'automne sur une en savoir plus

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Diffusé par la maison Robert Giraud (Saint-André-de-Cubzac), ce vin n'est sans doute pas voué à une longue garde, mais bu jeune, il saura apporter de réelles satisfactions, tant par ses arômes fruités en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bienvenue à cette deuxième récolte de J.-Ph.Janoueix, qui a repris le château en 1997. Mouton a ici pour origine le terme motte, c'est-à-dire au-dessus. La présence de 5% de petit verdot dans l'encépa en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

A Mouton il est difficile d'ignorer le musée d'objets liés au vin, les oeuvres d'art que représente chaque millésime illustré par les plus grands, de Picasso à Francis Bacon ou, en 1997, Niki de Saint en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Vaste chai, musée du Vin dans l'art, étiquettes créées par les plus grands artistes... cela ne doit pas faire oublier l'essentiel, à savoir la qualité du terroir et du travail effectué tant dans les v en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Grand chai, musée de l'Art dans le vin, jardins: Mouton est une étape indispensable de toute visite du Médoc viticole. De même son vin doit être goûté, ne serait-ce qu'une fois, par tout amateur. A co en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

C'est en 2003 que Mouton a fêté le cent cinquantième anniversaire de son acquisition par le baron Nathaniel deRothschild (1853). Les collectionneurs attendent de connaître l'artiste qui réalisera l'ét en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Témoignant des liens historiques de l'art et du vin, Mouton a, avec le baron Philippe de Rothschild, puis avec sa fille Philippine, constitué un musée d'objets précieux du vin. Dans cette même exigenc en savoir plus

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Fidèle à son habitude, l'équipe de Mouton a attendu que ses cabernets (77 % de l'encépagement) soient bien mûrs pour vendanger (pratiquement en octobre). Elle a été bien inspirée, car ce vin ne se con en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce bordeaux supérieur est un Médocain de Macau. Il comporte 30% de petit verdot, ce qui lui donne une originalité accentuée par les fermentations malolactiques et un élevage en fût neuf de 20% de la r en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

A micro-vignoble, micro-production mais maxi-soins. Est-on encore dans l'esprit du bordeaux ou dans le concept d'un produit marketing appelé vin de garage, que l'on pourrait comparer aux vinifications en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une quête obsessionnelle de la qualité pourrait être l'austère règle de vie que s'impose ce jeune vigneron. Son bordeaux supérieur est très attachant par un bouquet d'arômes peu courants de fruits sau en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Microcuvée entièrement à base de merlot, élevée dix-huit mois en barrique, ce vin porte la marque du cépage dans son bouquet aux fortes notes de cuir et de fruits mûrs. Bien que la finale soit encore en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Totalement atypique par son encépagement 100% merlot, cette micro-cuvée a fait l'objet d'un travail très méticuleux tant à la vigne, avec un véritable jardinage, qu'au cuvier et au chai. Le résultat e en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Petite cuvée issue du cépage merlot, ce vin a fait l'objet de soins minutieux dans son élaboration et son élevage. D'une couleur intense, il développe un bouquet de fruits noirs (cassis et mûres) et c en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Implanté dans le Médoc, à Macau, ce domaine a assemblé de manière équilibrée le fruit de vieilles vignes (soixante ans) de merlot, de cabernet-sauvignon et de petit verdot pour élaborer ce vin finemen en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ici, la conduite de la vigne tient du jardinage. Le résultat est un vin qui sait se présenter, dans une robe intense et concentrée. Son bouquet réussit lui aussi à retenir l'attention par sa concentra en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Joli vignoble d'un seul tenant situé sur un plateau argilo-calcaire, ce cru propose ici un 97 de belle tenue. Sans agressivité à l'attaque, il s'affirme ensuite par des tanins bien mûrs et un bon équi en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Proche de l'une des curiosités culturelles du Médoc, le site archéologique de Brion, ce cru confirme une fois encore sa régularité qualitative. De teinte foncée, son 98 développe un bouquet aux génére en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Les amateurs de tourisme culturel retiendront que ce cru est proche de Brion, l'un des plus importants sites archéologiques médocains. Perceront-ils l'énigme de la ville engloutie? Rien n'est moins sû en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Toujours fidèle à son image de sérieux, ce cru offre avec ce millésime un vin que sa richesse tannique destine à une solide garde (cinq à six ans s'imposent), ce que confirme son expression aromatique en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, ce cru offre un vin dont le bouquet allie délicatesse et complexité, avec une bonne présence du fruit (cassis), des fleurs (violette) et du bois (grillé). L'expressio en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Ce vin de la Cave coopérative a une forte personnalité dans sa robe grenat brillant. La cannelle et des notes florales et mentholées accompagnent toute la dégustation. On peut apprécier ce millésime d en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un des deux crus que la société Raivico, négociant à Saint-Gervais, possède à Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. La teinte cerise présente des reflets d'évolution. Au nez, le fruit rouge en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Vignoble de 12ha implanté sur les sols sableux et argilo-calcaires de Saint-Pey d'Armens au sud-est de l'appellation. Les cabernets sont à égalité avec le merlot. Le vin a une couleur de bonne intensi en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un 2001 présenté par un important négociant de la région de Saint-André-de-Cubzac qui possède une quinzaine d'hectares sur Saint-Pey-d'Armens au sud-est de l'AOC. Les cabernets y sont presque à parité en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Assemblage des trois cépages par tiers, élevé sur lies pendant six mois; ce vin s'annonce avec élégance dans une robe jaune doré ourlée de fines perles. Il explose en parfums de sauvignon, buis et agr en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les promenades autour de Grézillac ne manquent pas de charme, entre les petites églises, les châteaux plus ou moins anciens, les points de vue sur le Saint-Emilionnais... Les différents éléments de ce en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Comme le millésime précédent, ce vin des trois cépages en proportions équilibrées a plu par son harmonie complexe: parfums marqués d'agrumes, de litchi, mis en valeur par l'élevage sur lies fines, cor en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Non loin de l'église du XII e s. de Grézillac, ce domaine de 50ha propose un classique signé par les trois cépages à égalité et par la maîtrise des vinifications. La complexité florale du nez chante d en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Un vigneron reconnu, une belle chartreuse du XVIII e s. et un vin très réussi des trois cépages (40% de muscadelle). La vaste palette des arômes (de la fleur de vigne aux fruits exotiques) et le corps en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cette chartreuse abrita longtemps une famille anglaise avant d'entrer dans le patrimoine de la famille Large il y a plus d'un siècle. Associant les trois cépages de l'AOC, ce vin offre un nez fait d'u en savoir plus