Domaine du Château de Vergisson
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Du Château De Vergisson En Servy 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
la minéralité rappelant sa terre de naissance et les senteurs vanillées et miellées évoquant son berceau en chêne font de ce 2017 un vin harmonieux, rond sans manquer de fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Château De Vergisson En Servy 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 1 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU CH. DE VERGISSON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-fuissé
- Fiche appellation
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2006
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Une première récolte en 2006 pour Pierre Desroches et déjà la réussite. Il faut dire qu'il débute dans le métier de vigneron avec un héritage confortable: cinq générations l'ont précédé. Son 2006, or vert à légers reflets gris, libère des parfums typés du chardonnay, assortis des notes grillées et des nuances de mie de pain de l'élevage. Franche dès l'attaque, la bouche se révèle ronde mais vive, et d'une minéralité pointue en finale.
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