Noël et Jean-Luc Raimbault
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Noël Et Jean-luc Raimbault 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Ce 2017 tire sa sève des trois grands terroirs du Sancerrois : marnes kimméridgiennes (40 %), silex et calcaires (30 % chacun). Leurs qualités se complètent remarquablement. Au nez, une sensation de maturité se dégage des senteurs de fleurs et de poire, puis une subtile touche de buis et d'agrumes apporte de la fraîcheur. Ronde, ample, très riche, équilibrée par une minéralité tranchante en finale, la bouche est à la fois suave et palpitante. Un parfait modèle de l'appellation.
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Vins de Sancerre
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Détails du vin
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Le Noël Et Jean-luc Raimbault 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
48 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : truite au bleu.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2023
- Production
- 48 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- EARL NOËL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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NOEL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Noël et Jean-Luc Raimbault, installés à Chambre, vous accueilleront avec gentillesse et passion. Le jury a apprécié leur vin issu des caillottes sancerroises, dont la robe rouge cerise bien soutenu annonce les arômes intenses, à dominante de fruits des bois. L'attaque est souple, le fruit toujours présent et l'équilibre très réussi. Mais ce sancerre a suffisamment de matière pour vieillir un peu.
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NOEL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
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NOËL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
2014
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Le nez, développé et frais, est dominé par les agrumes (cédrat). En bouche, les arômes variétaux (buis) apparaissent en premier, puis arrivent des notes exotiques et une agréable minéralité. La finale est vive (citron mûr) et persistante. Un sancerre expressif et complexe.
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NOËL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
2010
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Le vin est jeune et le nez ne se livre pas spontanément: il faut l'aérer pour qu'il révèle d'élégantes notes d'épices et de fruits rouges. La bouche, franche à l'attaque, est construite sur une fine vivacité qui porte les arômes fruités et lui donne un côté friand. Les tanins, d'abord souples, se montrent plus affirmés en finale: on attendra fin 2012 pour qu'ils s'assagissent. «Un vin bien fait, qui ne triche pas», conclut un dégustateur.
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NOËL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- rouge tranquille
Chambre est un hameau situé sur la route qui conduit de Sancerre à Sury-en-Vaux. C'est là que vous rencontrerez Noël et Jean-Luc Raimbault. Leur vin, tout en simplicité et en jovialité, affiche des arômes persistants de fruits rouges mûrs (cerise). Les tanins frais ont encore la fougue de la jeunesse, mais ils ne devraient pas tarder à se discipliner.
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Le vigneron
EARL NOËL ET JEAN-LUC RAIMBAULT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Sancerre
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