Sud-Ouest, Saussignac

• blanc tranquille

De type moelleux, cette cuvée a retenu l'attention par son élégance. Le nez exprime des notes florales très intenses, où l'on reconnaît l'aubépine et l'acacia. Très fleuri aussi en bouche, ce 99 se ca

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

A Saint-Mont, rares sont les caves particulières. Pourtant, le domaine Maouriès exploite depuis 1907 un vignoble de 22ha sur des coteaux très caillouteux, exposés plein sud et produit ses propres vins

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Deux vins du Château Brunet Charpentière méritent d'être cités. Ce côtes de bergerac, dont le nez fin associe épices et cassis, propose une bouche pleine et grasse étayée par des tanins bien fondus, p

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Georges Vigouroux fait partie des célébrités de Cahors. Il a reconstitué ce magnifique vignoble qui avait été abandonné pendant près d'un siècle. Rubis bien vif, le Château de Haute-Serre développe de

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Nicolas Gélis a repris en main le château de Montauriol. L'heure du renouveau a ainsi sonné pour cette incontournable propriété du Frontonnais qui propose deux vins intéressants, le rosé 99 et ce roug

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Propriété familiale depuis 1825, le domaine de Caumont, un habitué du Guide, propose un rosé sympathique, d'un rouge pâle légèrement tuilé, très fruité tant au nez qu'en bouche; c'est une bouteille à

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

Un pécharmant des plus classiques, régulièrement présent dans le Guide. Son nez grillé et torréfié se double de jolies notes de petits fruits rouges. L'attaque est ronde, grasse, et la matière bien pr

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Propriété de la Chambre d'agriculture du Gers depuis 1963, ce château construit en 1285 a parfaitement résisté à de belles pages d'histoire. Le domaine de Mons fait découvrir deux flocs, tous deux cit

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Régulièrement présent dans le Guide, ce domaine s'est forgé une solide réputation grâce au produit de ses 110ha de vignes. Sombre et profonde, la Cuvée Or libère des arômes intenses de fruits rouges n

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Grenadine et bonbon anglais dominent le nez de ce bergerac. La bouche agréable dévoile une pointe d'acidité en finale. Un rosé bien fait, gouleyant, à boire dès à présent.

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Plutôt dominé par le bois le jour de la dégustation, ce côtes de bergerac livre un nez épicé complété de notes légèrement animales. A une attaque ronde succède une structure tannique pleine. La finale

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Le domaine de Maouries, créé en 1909, recouvre un vignoble de 23ha, partagé entre les appellations madiran et côtes de saint-mont. Son madiran pourpre très sombre offre un nez intense de fruits rouges

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Déjà cité pour le millésime 97 dans le Guide précédent, la Réserve Lajonie propose un nez classique, rôti et grillé. Elégante, grasse et ronde en bouche, elle fait encore la part belle aux arômes rôti

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Le château La Brie, acquis en 1960 par le ministère de l'Agriculture, abrite un lycée viticole. Il propose dans le millésime 98 un beau produit pédagogique pour les futurs vignerons. Son bergerac, trè

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

La tradition viticole du domaine remonte au XVII e s., comme l'attestent les archives. Exploité aujourd'hui par deux frères, le château Lastours se distingue par deux gaillac rouges cités par le jury.

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

La recherche de la concentration du raisin et de l'expression du terroir a incité à repenser la conduite du vignoble vers des vignes à haute densité. Ce 98 en est le résultat. Son nez dense exprime bi

Sud-Ouest, Saussignac

• blanc tranquille

Haut de gamme du domaine, cette cuvée a été élaborée avec beaucoup de soins. Fruits confits, pêche, abricot, mais aussi vanille et miel assurent une certaine complexité au nez. L'équilibre en bouche e

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Christian Montelieu est à la tête de ce domaine familial de 52ha depuis 1982. Son floc rosé est paré d'une robe rouge rubis agrémentée d'un nez floral (violette) et fruité (cassis) moyennement intense

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Ce domaine appartint à Gabrielle d'Estrée. Les bergerac rouge et rosé de La Jaubertie ont retenu l'attention du jury. Le rouge, marqué par le cabernet avec ses notes de fruits rouges et de framboise,

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Non loin de la célèbre tour où Montaigne rédigea ses Essais, la famille Ley exploite 55ha. Le Château Le Castellot 98, élevé en fût, présente des notes d'épices, de boisé et un fruité intéressant. La

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

On devine dans cette cuvée le souci de préserver un équilibre entre le vin et le bois. Aux notes de vanille succèdent des arômes de fruits intenses et complexes. En bouche, la matière est pleine, dens

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

En un peu plus d'un siècle, le vignoble du château Roque-Peyre est passé de 6 à 47ha; la production, commercialisée en totalité en bouteilles, représente ainsi 300000 cols. C'est un rosé à la couleur

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

La maison Arbeau, créée en 1878, a développé ses activités au fil des ans, devenant tour à tour producteur, négociant-éleveur, vinificateur et distillateur. C'est en 1920 qu'elle fut séduite par le ch

Sud-Ouest, Rosette

• blanc tranquille

Régulièrement mentionné dans le Guide, le domaine de Coutancie reste l'un des trop rares à poursuivre la production de rosette. Son 98 arbore un nez très puissant, où les notes de Botrytis sont bien m

Sud-Ouest, Irouléguy

• rouge tranquille

Le domaine Etxegaraya s'étend sur environ 7ha plantés essentiellement en terrasses sur des sols de grès rouge ou de type argilo-siliceux. Cette cuvée est issue à 80% de vignes de tannat centenaires et

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Ce bergerac sec se distingue par la finesse de ses notes de thé et de bergamote, soulignées par une pointe vanillée. En bouche, le bonbon anglais apparaît aux côtés des arômes boisés. L'ensemble est a

Sud-Ouest, Montravel

• blanc tranquille

La couleur surprend un peu par son côté jaune paille assez inhabituel pour un blanc sec. En revanche, les arômes sont très classiques, plutôt axés sur des notes d'agrumes et de citron. Assez rond et p

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

La recherche de la structure tannique a été menée aussi loin que possible lors de l'élaboration de ce vin, ce qui a permis un long élevage en barrique de seize mois. On découvre aujourd'hui un nez pui

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Issue de sauvignon et d'un élevage sur lies, cette bouteille est appréciable pour sa belle maturité. Celle-ci se traduit au nez par des notes d'agrumes et de fruits. Et si la bouche surprend quelque p

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

La production de vins est assez limitée sur ce terroir de Monsaguel et des calcaires d'Issigeac. Mais l'on y fait de beaux vins, tel ce côtes de bergerac. Au nez dominent les fruits rouges, ponctués d

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Dans la plus pure tradition de la famille Grassa, ce floc blanc ambré doré, au nez de fruits cuits et de miel possède un caractère certain en bouche, dû à la qualité de l'armagnac issu du cépage folle

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Coup de coeur l'an dernier avec un rosé superbe, la cave de Condom, créée en 1950, a présenté un blanc jaune pâle au joli nez fruité et fleuri. Rond sans être lourd, il procure un vrai plaisir.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Après avoir été l'un des fondateurs du floc de gascogne, M. Garreau est devenu président du Syndicat de défense de l'armagnac. Deux flocs sont proposés: celui-ci, jaune paille, au nez de fruits secs e

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

On connaissait Laurent de Bosredon viticulteur, il faudra désormais compter sur lui en qualité de négociant. Ainsi la marque B de Bergerac a-t-elle été retenue. On y découvre au nez des notes mentholé

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Si le nez affiche déjà de la fraîcheur dans ses notes de fruits mûrs, c'est en bouche que l'on apprécie pleinement une explosion de fruits aux accents exotiques. Bien équilibré et long, ce côtes de be

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Ce bergerac classique et typique plaira au plus grand nombre. Cassis, myrtille... Ce sont des notes de petits fruits que l'on apprécie au nez. D'abord grasse, la bouche évolue sur des tanins jeunes, e

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Voici un bergerac du groupe Univitis que l'on retrouve régulièrement dans le Guide. Dans ce 99, la robe cerise est peu soutenue, mais le nez est puissant avec des notes de fruits mûrs bien nettes. En

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Centre d'aide par le travail, le château de Diusse fait participer ses résidents à l'élaboration de ses différentes cuvées de madiran et de pacherenc du vic-bilh. Ce 99 sec se distingue d'emblée par s

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Le domaine de Long Pech domine ses 14ha de vignes du haut d'une colline argilo-calcaire et graveleuse. Son gaillac rouge est issu à majorité de braucol, complété de merlot et de cabernet. Vêtu d'une b

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Cette propriété de quelque 5ha revit depuis maintenant sept ans grâce aux investissements considérables engagés par Olivier Tessier. La récompense est à portée de main; il suffit de découvrir ce juran

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

Trois cuvées distinctes et trois citations. Ce Clos Peyrelevade possède un nez puissant, très marqué par les fruits rouges. Les tanins commencent à se fondre dans une bouche complexe et bien pleine. L

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

98 constitue la première récolte de ce nouveau producteur. Gilles Gérault a en effet repris en fermage une exploitation de 12ha, après le départ en retraite de l'ancien propriétaire. Il propose un péc

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Le nez grillé et toasté fait la part belle au fruit après agitation du verre. Il s'oriente ainsi vers des notes de cassis et de réglisse. La belle structure tannique du vin est renforcée par le bois d

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Ainsi que l'annonce l'étiquette, ce bergerac célèbre une fête occitane, très périgourdine: la félibrée. Les arômes fruités et frais s'accompagnent de notes épicées et torréfiées. En bouche, on découvr

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

Le nez révèle un élevage en fût par ses notes boisées et épicées auxquelles se mêlent des arômes animaux. L'attaque est souple et agréable, puis les tanins évoluent jusqu'à une finale encore un peu fe

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Michel et Nadine Cassot s'efforcent depuis 1980 de développer la qualité. D'un grenat sombre, leur 98 libère un nez intense, porté à la fois vers les fruits (cerise) et la violette. Le boisé se tradui

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Après un élevage de douze mois en fût neuf, la cuvée Tradition dévoile des notes grillées qui s'harmonisent bien aux arômes de fruits secs. En bouche, la matière riche et concentrée prend des accents

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Au-delà de la présence de vieilles vignes, cultivées au bord d'une ancienne voie romaine, les vendanges manuelles avec un tri rigoureux sont l'un des facteurs essentiels de la qualité de ce 98. Le nez

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Les établissements Ringwood Brewery, célèbre brasserie britannique, ont racheté ce vignoble en 1997, soit près de cinq cents ans après que les anglais eurent détruit le château au cours de la guerre d

Sud-Ouest, Marcillac

• rouge tranquille

Issu du mansoi, ou fer-servadou, planté sur un terroir de rougier dénommé le Vallon, ce 98 dévoile sous une belle couleur rouge cerise limpide, un nez assez intense. Après des notes animales, le fruit

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Des larmes dorées s'écoulent sur les parois du verre. D'un bel éclat à l'oeil, ce jurançon est aussi très franc au nez. On note une bonne présence des fruits mûrs: abricot, coing, nèfle sur un fond fl

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

La famille Landat propose dans son nouveau magasin de vente une sélection de produits fermiers du Périgord (foie gras, confits, noix, verjus) et, bien sûr, sa gamme de vins. Très pâle, son rosé 99 se

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Située en Bas-Armagnac à la limite des Landes et du Gers, sur des sables fauves, la cave a présenté un floc blanc réussi, issu du parfait mariage entre ugni blanc, gros manseng et armagnac. D'un blanc

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Nouveau producteur de floc, Guy Vignoli entre dans le troisième millénaire avec deux flocs cités l'un et l'autre. Dans le Sud-Ouest, on appelle cela un essai transformé! Le blanc, jaune pâle cristalli

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un jurançon classique constitué à 80% de gros manseng et à 20% de petit manseng. La robe d'un jaune relativement pâle laisse paraître de jolis reflets verts. Le nez délicat et aérien évoque les fruits

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Changeant de propriétaire, le château La Rayre est à nouveau cité dans le Guide, ce qui permet de vérifier qu'un bon terroir ne saurait mentir. Ce sont toujours les arômes de sauvignon qui explosent a

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Depuis le millésime 98, les étiquettes du domaine Bordenave sont l'oeuvre de peintres locaux, tel Alain Laborde qui signe celle de la cuvée Savin. L'artiste a composé avec des couleurs chaudes, dorées

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Etablie au coeur d'une région très touristique aux multiples vestiges gallo-romains, la famille Zago a produit deux flocs: ce rosé, d'un rouge profond, possède un nez de cerise assez complexe mais un

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Rubis foncé aux nuances violacées, ce cahors propose un nez d'intensité moyenne mais agréable par ses notes de petits fruits noirs. Un soupçon d'épices et une bouffée de fumée sont également perceptib

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Dans les caves du Manoir l'Emmeillé, Charles et Janine Poussou vous feront déguster ce gaillac rouge qui a retenu l'attention du jury. Rubis à reflets vifs, il dévoile un nez franc d'une bonne intensi