Provence, Bandol

• rosé tranquille

Comme la Bastide Blanche, ce domaine appartient à la famille Bronzo. Ses rouges sont souvent en bonne place (les 1999 et 2001 obtinrent un coup de cœur). Cette année, le rosé leur vole la vedette. Hab

Provence, Bandol

• rosé tranquille

À la tête de deux domaines, la famille Barthès est depuis plusieurs années régulièrement distinguée pour ses rosés (récemment couronnés à deux reprises). Cette année, deux vins très proches: même asse

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Ce domaine est la propriété de la famille Castel depuis 2000. De 50 ha, le vignoble est passé à 130 ha en neuf ans. Syrah, grenache, cinsault, carignan et cabernet-sauvignon composent ce rosé délicat,

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

À l’entrée de la vallée du Petit Morin, là où se terminent les marais de Saint-Gond, le coteau de Talus-Saint-Prix forme un îlot viticole au sud de la Côte des Blancs. C’est là qu’Alain Legret, fils d

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Originaire de Bourgogne, Luc Sorin s’est installé en 1994 dans la région de Bandol. Il a commencé par palisser les vignes et construire une cave neuve, climatisée, équipée de foudres rotatifs qui serv

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Ce domaine se partage depuis plusieurs siècles entre la culture de la vigne et celle de l’olivier. La famille Pascal, qui l’a acquis il y a une dizaine d’années, relance l’oléiculture sans négliger le

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Le domaine de la Croix est la propriété du groupe Bolloré. Une restructuration profonde du vignoble a été entreprise depuis 2001. Le résultat est là, illustré par ce joli vin à la robe rose pâle, aux

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rosé tranquille

La partie viticole du domaine de Dimitri Engel est certes restreinte (un peu plus de 3,5 ha, le reste en grandes cultures) mais, ici c'est la qualité qui prime sur la quantité. La couleur rose pâle té

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rosé tranquille

Porte d'entrée ouest du vignoble neuchâtelois, le domaine des Keller à Vaumarcus est un incontournable du canton. Les années se suivent et se ressemblent pour Boris Keller, ardent défenseur de la lutt

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Développée par Charles de Cazanove, cette marque appartient à la galaxie Rapeneau. Son rosé Cœur de cuvée met en œuvre la récolte 2006 et associe 80 % de raisins noirs (dont 65 % de pinot noir) à 20 %

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Ce domaine fondé en 1905 par Émile Désautez est implanté dans la Montagne de Reims. Aujourd’hui, il est conduit par Patrick Deibener, qui exploite 9,7 ha à Verzenay, un terroir prestigieux propice au

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Classé en 1 er  cru, le vignoble de Trois-Puits se trouve à quelques kilomètres au sud de Reims. Fils et petit-fils de viticulteurs passionnés par le vin, Jean Baillette se fit récoltant-manipulant au

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Un Nowack, originaire de Prague, s’établit en France au XVIII e s. Son fils, Basile, né en 1770, épouse une Champenoise et s’installe à Vandières, sur la rive droite de la Marne. Voilà un siècle que l

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

L’Ardre prend sa source au cœur du parc naturel régional de la Montagne de Reims, puis s’écoule vers le nord-ouest. Les 10 ha de vignes des Salmon sont implantés sur les coteaux que cette rivière a fa

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Les Domaines Bunan, constitués dans les années 1960, sont toujours exploités en famille avec talent, comme en témoignent six coups de cœur (deux pour le Château la Rouvière et quatre pour le Moulin de

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Les domaines du Lac regroupent deux propriétés de part et d'autre du lac de Carcès. Le Clos Réquier est situé à Cabasse, sur un sol calcaire caillouteux. Robe légèrement saumonée; nez subtil d'agrumes

Provence, Palette

• rosé tranquille

Le domaine, qui élabore ses vins depuis 2004, fut le coup de cœur de l’édition précédente, en blanc. Stéphane Spitzglous réalise encore une belle performance en plaçant son palette dans les trois coul

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Fondée en 1995, cette maison de négoce d’Épernay, dirigée par Bruno Mignon, poursuit une carrière discrète. Elle exploite plusieurs marques et a pris ses habitudes dans le Guide, collectionnant les ét

Champagne, Champagne

• rosé effervescent

Descendant d’une lignée de vignerons installés au début du XIX e s., Jean-Marc et Céline Charpentier exploitent 15 ha de vignes autour de Charly, sur la rive droite de la Marne. La région est plantée

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Édifiée par le marquis de Villeneuve, à la fin du XVIII e s., cette imposante bâtisse entourée de 267 ha fut acquise par Sacha Lichine en 2006. Ce rosé délicat aux reflets francs dévoile un nez génére

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Les Caves de l'Angevine sont un des sites de vinification de la société Bougrier, l'une des plus anciennes maisons de négoce du Val de Loire. Conduites à basse température, les vinifications permetten

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Le cabernet-d'anjou est un fleuron du domaine: n'a-t-il pas obtenu cinq coups de coeur pour cette appellation? oenologues, Jean-Christian et Sophie Bonnin conduisent leurs vinifications selon les meil

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Ce domaine installé dans la vallée du Layon, après avoir ajouté un coup de coeur à sa collection l'an dernier grâce à un cabernet-d'anjou, a failli renouveler l'exploit avec le 2007. Quel parcours dep

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Racheté en janvier 2008 par le négociant Joseph Verdier, ce domaine est principalement orienté vers la production de vins rosés. Il a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour un rosé-d'anjou, distinc

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Cette vaste exploitation (100 ha) appartenant à une importante maison (Lacheteau, dans le giron des Grands Chais de France) a été remarquée pour ses rosés dans les précédentes éditions. Ce rosé-de-loi

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Alpilles

• rosé tranquille

Né sur les sols caillouteux sablo-argileux de ce domaine ce 2007 est un assemblage de grenache, de cinsault et de merlot. C'est un vin remarquable pour son fruité intense (fraise) et sa douceur discrè

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rosé tranquille

La Corse possède des cépages originaux, mais elle sait aussi acclimater les cépages dits continentaux, comme le prouve ce pur cinsault, au nez expressif mariant la fraise des bois à des notes florales

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

La robe est rose intense, brillante. Le nez dévoile des arômes exubérants de fraise confiturée, de mirabelle, de citron, agrémentés d'une touche mentholée. L'attaque est vive, franche, la bouche ample

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Lot

• rosé tranquille

Un domaine de 45 ha, conduit depuis 1861 par la famille Burc, et depuis 2005 par la sixième génération. Ce rosé se pare d'une jolie robe couleur de fraise fraîchement cueillie. Le nez évoque d'ailleur

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• rosé tranquille

Marcel Damais, ancien professeur de sciences naturelles ayant répondu il y a une quinzaine d'années aux sirènes du domaine familial, signe un rosé en costume léger nuance grenadine, cordial et fruité

Vins de Pays, Lavilledieu

• rosé tranquille

Ce domaine est situé à Labastide-du-Temple, commune fondée par les Templiers en 1260, mais dont les origines remontent à la période gallo-romaine. Il propose, en plus de ses chambres d'hôte, la visite

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rosé tranquille

La cave de Visan, ancienne cave particulière devenue coopérative en 1937, présente un rosé de saignée à dominante de grenache (60 %), complété par la syrah, le mourvèdre et le cinsault. Sous sa robe à

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Installés sur la commune d'Oppède-le-Vieux, village touristique réputé, Éveline et Jean-Pierre Pagès ont réalisé leur rêve il y a dix ans en créant leur propre chai pour vinifier leurs cuvées. Un asse

Languedoc, Cabardès

• rosé tranquille

Bientôt rejoint par ses enfants, ce vigneron habitué du Guide est de nouveau remarqué cette année pour son rosé habillé d'une superbe robe violine. Le nez est complexe, sur une dominante fruitée. La b

Languedoc, Corbières

• rosé tranquille

Ce domaine des Blanquières, terres blanches en occitan, du nom du lieu-dit où sont plantées les vignes, est un vin remarquable qui tutoie l'exceptionnel et frôle le coup de coeur. Élégant et complexe,

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

Après le coup de coeur de l'an dernier en rosé, cette cave confirme cette année encore la bonne adéquation qui existe entre ce type de vin et le terroir de Cabrières. La robe de ce 2007 est ravissante

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

Quatrième sélection de suite pour ce rosé de la cave de Fontès, ce qui montre bien la régularité dans la qualité de la coopérative. Il se présente dans une robe rose vif et développe des senteurs inte

Sud-Ouest, Béarn

• rosé tranquille

La Cave de Crouseilles présente cette année une sélection importante de rosés de qualité: le Chevalier de Sadirac 2007, Les Hautains 2007, Carte d'or 2007 et Les Fors de Pyrène 2007, qui obtiennent to

Sud-Ouest, Fronton

• rosé tranquille

Visites commentées du domaine, concerts et autres événements festifs: Alain Mahmoudi sait recevoir dans sa propriété de 18 ha. Si vous passez par là ou logez dans une des chambres d'hôte, peut-être au

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Créée en 1922, la cave de Pierrefeu présente trois cuvées de belle facture issues des coteaux schisteux du piémont des Maures. Assemblage de grenache (50 %), de cinsault (35 %) et de syrah (15 %), ce

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rosé tranquille

Avec plus de 100 000 hl de production, le Roussillon campe solidement derrière la Provence en matière de rosés. Cette position est liée à la forte présence de la syrah dans le vignoble, qui donne dans

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Jean-Luc Schwartz est installé à Itterswiller, village très fleuri qui s'étire à flanc de coteau sur la route des Vins. L'an dernier, il a soumis au jury un pinot noir qui a été jugé remarquable. Pour

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Ce château du XVI e s. remanié au XIX e s. abrite 8 ha de caves monolithiques creusées dans le calcaire. Son clairet dominé par le merlot (80 %) a été élevé pour partie (20 %) en barriques neuves, le

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

Ancien président du BIVB, Jean-François Delorme a cédé son activité crémant à Éric Piffaut (Veuve Ambal). Coup de coeur dans le Guide 2005 pour un blanc de blancs, et en finale cette année avec ce ros

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Plusieurs familles sont à l'origine de cet important domaine qui dispose de 26 ha de vignes. Son cerdon n'a donc rien de confidentiel et c'est heureux, car les dégustateurs l'ont trouvé si plaisant qu

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

C'est dans le cadre d'une de ces belles demeures tourangelles du XIX e s. qui fleurissent en Chinonais, que le couple Pierre et Fabienne Ferrand vous accueillera. Il vous fera découvrir ses vins frais

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

Ces deux vignerons, associés depuis 2006, pilotent un petit domaine de 10 ha sur les coteaux nord qui dominent la Vienne. Les sols argilo-siliceux bien réchauffés assurent une bonne maturation du rais

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

1988-2007: c'est le vingtième millésime de Bernard Aujard et la réussite est à nouveau au rendez-vous, puisque les trois crus qu'il a présentés ont été sélectionnés. La préférence du jury va à ce beau

Vallée de la Loire et Centre, Reuilly

• rosé tranquille

On n'oublie pas les superbes rosés de Jacques Vincent et ce 2007 vient entretenir sa réputation. Un saumoné très pâle orne le verre. Le nez subtil allie avec élégance la violette et les fruits rouges

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Des vignes de vingt ans implantées sur un sol argilo-calcaire sont à l'origine de ce rosé pâle aux reflets saumonés, très légèrement orangés. Le nez intense respire les fruits rouges. On y décèle auss

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Encore une réussite pour Emmanuel Guérinaud, souvent mentionné dans le Guide depuis la création du domaine en 2001. L'édition 2009 consacre d'abord le pineau rosé, retient aussi le pineau blanc. D'une

Corse, Corse (vin de)

• rosé tranquille

De passage sur cette superbe propriété, vous serez accueilli au caveau par Félix Andreani ou son fils Simon qui vous feront découvrir ce rosé 100 % sciaccarellu, cépage dont ils maîtrisent parfaitemen

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

• rosé tranquille

Cette syrah cache bien son jeu avec sa robe très soutenue pour un rosé. Mais l'explosion aromatique est, elle, bien réelle avec des notes intenses de fruits exotiques et de cassis. La bouche, après un

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

• rosé tranquille

Après une descente en canoë des gorges de l'Ardèche, une baignade sous le pont d'Arc, allez déguster ce gris de grenache chez Philippe et Ludovic Walbaum. Vous ne serez pas déçu. C'est un vin remarqua

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes

• rosé tranquille

C'est sur les sables fauves d'Armagnac que le tannat (55 %) et le cabernet-sauvignon ont engendré ce rosé, porteur en bouche de fines sucrosités. Expressif et fruité au nez, il affiche l'éclat d'une r

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

C'est un domaine qui remonte au premier siècle de notre ère: en témoigne une stèle funéraire du II e s. avant J.-C découverte pendant les travaux de rénovation de ce château des XII e et XV e s. À la

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Coup de coeur l'an dernier dans le millésime 2006, cette cuvée de rosé à dominante de syrah est tout aussi remarquable cette année. Sous la robe rose pâle saumoné, le bouquet intense exprime les agrum

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Fondateur du groupe hôtelier Accor, Paul Dubrule a créé ce domaine il y a plus de vingt ans. Sur 56 ha aujourd'hui, il propose un rosé, assemblage de grenache (60 %) et de cinsault, qui frôle le coup

Vallée du Rhône, Ventoux

• rosé tranquille

Sébastien Vincenti travaille son vignoble de 35 ha en culture biologique et biodynamique non certifiée. Ayant reçu des coups de coeur ces deux dernières années, il propose aujourd'hui un rosé 2007 à l

Languedoc, Cabardès

• rosé tranquille

Ce grand domaine de 300 ha est un habitué du Guide, souvent aux meilleures places. Cette année encore, il se distingue, ici avec ce rosé, mariage harmonieux de grenache et de merlot, vêtu d'une robe t