Les Vins du Guide Hachette des Vins

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Une forte dominante de merlot (95%) et une pincée de cabernet-sauvignon à l'origine d'un rosé pâle, au nez discret de bonbon et de fruits rouges, souple et bien équilibré en bouche. Simple et facile d en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Les deux cabernets entrent à parts égales dans ce rosé couleur grenadine, fermé au premier nez, plus ouvert à l'aération (fruits rouges, bonbon). La bouche est bien équilibrée entre sucrosité et acidi en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Né de cabernet-sauvignon (90%) et de merlot, ce rosé foncé, façon clairet, se révèle très fruité (fraise mûre, cerise noire) et un peu amylique à l'olfaction. Un fruité généreux que l'on retrouve dans en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Le rosé demi-sec des Caillard a déjà brillé dans ces pages: coup de cœur dans sa version 2012. Le 2015 - né de malbec (75%), merlot (20%) et cabernet franc - a concouru pour la même récompense avec po en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Un rosé dominé par le merlot (95%, avec le cabernet franc en complément). La robe est d'un beau rosé affirmé. Le nez, discret mais fin, associe les fruits rouges et le cassis. Le palais se montre gras en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Robe limpide et brillante, joli nez floral, amylique et fruité, bouche à l'avenant, expressive, souple et équilibrée: un rosé bien construit. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Merlot (70%), cabernet franc et malbec sont associés dans ce rosé très pâle. Au nez, un beau mariage des fruits rouges, de la violette et du bonbon. En bouche, une fraîcheur agréable et un fruité pers en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

En progrès constant depuis quelques années, ce domaine signe un rosé admirable d'élégance. Un vin né des deux cabernets (dont 90% de sauvignon), très tendance dans sa robe pâle et lumineuse, et très a en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Une robe fuchsia habille ce rosé assez réservé à l'olfaction (poivron rouge et cerise à l'agitation), rond et suave en bouche. Un peu fugace mais plaisant. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Un rosé mi-merlot mi-cabernet d'une très jolie teinte rose lilas. Le nez dévoile d'intenses arômes de fruits rouges (framboise, fraise) et de rose trémière. À la fois souple, ronde et fraîche, la bouc en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Une dominante de cabernet-sauvignon pour ce rosé pâle aux reflets orangés. Un vin expressif (fraise, mûre, framboise, bonbon anglais), rond dès l'attaque, suave et ample, vivifié par une juste acidité en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Christine Borgers prouve ici que ses talents ne s'arrêtent pas qu'aux «douceurs» du Sud-Ouest, mais qu'elle s'y entend aussi en matière de rosé. Elle signe un vin limpide et franc de robe, ouvert sur en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Une forte dominante de merlot (80%) est associée au cabernet-sauvignon dans ce rosé finaliste des coups de cœur. Ses arguments: une très belle robe pâle et scintillante, un fruité expansif (pamplemous en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Le domaine se distingue régulièrement avec ses rosés; il ne rate pas la sélection de ce premier opus dédié à cette seule couleur. Un 2015 dominé par le cabernet-sauvignon (50%), pâle aux reflets bleut en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Un rosé né de merlot et cabernet-sauvignon à parts quasi égales. La robe est pâle et brillante, le nez intense, amylique et fruité, le palais souple et tendre, épaulé par une bonne fraîcheur. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Initiale G pour nouvelle génération, pour Gaëlle aussi ou encore pour gourmandise explique la vigneronne. Et de la gourmandise, ce rosé n'en manque pas. Robe limpide et avenante, nez intense, floral ( en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Ce très joli 2015 mi-merlot mi-cabernet franc s'ouvre sur des notes pleines de fraîcheur de bonbon arlequin, de fraise et de cerise; arômes qui imprègnent aussi durablement le palais. Un rosé hautemen en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Le domaine confirme sa réputation d'excellent élaborateur de rosés avec cet assemblage cabernet (70%)-merlot «explosif». La robe, d'un rose vif intense, laisse augurer le meilleur. Et le meilleur est en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Une jolie robe cerise clair habille ce rosé au nez frais de griotte et d'agrumes. Le palais est harmonieux, ample, gras et frais à la fois, et propose un écho persistant au bouquet. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Merlot (80%) et cabernet, un assemblage classique pour un rosé simple et de bon goût, couleur saumon clair, fruité de bout en bout, frais et persistant. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Quatre cépages (dont le merlot à 40%) sont à l'origine de ce 2015 d'un rose soutenu tirant vers le rouge. Au nez, la cerise mûre est à l'honneur. Elle l'est aussi dans une bouche souple en attaque, pl en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

Ce rosé fait la part belle au malbec (50 % de l'assemblage, complété des cabernets et du merlot). Cela donne un vin rose vif, intensément fruité (framboise, fraise des bois, myrtille), amylique (un pe en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rosé tranquille

La robe est franche et vive, le nez plutôt discret mais plaisant, sur les petits fruits rouges et les agrumes. En bouche, on apprécie l'équilibre du vin, sa persistance et sa fraîcheur renforcée par u en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Une cuvée dédiée au fondateur de la propriété, décédé en 2015. Un assemblage merlot-cabernet-malbec qui, dès le premier coup d'œil, affiche une belle concentration avec sa robe sombre et intense. Le n en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Une dominance peu commune de malbec (40%) dans ce vin, né aussi du merlot et du cabernet-sauvignon. Le nez est ouvert sur les fruits rouges frais, accompagnés de légères notes toastées. Beaucoup de ro en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Des raisins mûrs (merlot, malbec et cabernet-sauvignon), une vinification soignée et un élevage en barrique bien maîtrisé ont permis d'élaborer cette cuvée harmonieuse. Jolie robe pourpre profond, nez en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

D'une belle couleur dorée, cette cuvée livre un nez intense où le sauvignon (80%) s'exprime autour des fruits exotiques et du buis sur un fond miellé. Le palais, ample et gras, est plus marqué par le en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

De vieux ceps de sauvignon et de sémillon ont donné ce vin très expressif avec ses senteurs très classiques mais si plaisantes de genêt et d'agrumes. Après une attaque vive, ces mêmes arômes s'exprime en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Un soupçon de sémillon (5%) accompagne le sauvignon dans ce vin cristallin, au nez intense et complexe de mandarine et d'épices. L'élevage sur lies a permis de donner du gras et du volume à une bouche en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Au nez, les fruits rouges s'expriment avec netteté et intensité. Le palais séduit par son attaque souple et fruitée, par sa richesse, par ses tanins bien présents mais veloutés et par sa finale chaleu en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

le nez, intense, évoque les fruits mûrs (pêche, abricot), légèrement confits. On retrouve ce fruité dans une bouche riche, suave et généreuse, qui manque d'un soupçon de fraîcheur pour décrocher l'éto en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

une pointe de malbec (5%) aux côtés du merlot (80%) et du cabernet-sauvignon. Robe noire, arômes toastés et vanillés puissants, au nez comme en bouche, structure dense et vigoureuse: tout indique le v en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Au nez, des arômes puissants d'agrumes, de genêt et de buis: voilà qui fleure bon le sauvignon (70% de l'assemblage en blanc, 20% en gris). La bouche est ronde, tendre, sur les fruits mûrs, vivifiée p en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Sauvignon (60%) et sémillon donnent ici un vin simple et de bon goût, aux arômes bien typés de buis et d'agrumes, au nez comme en bouche, tonique et assez long. Un bon classique. en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Né de merlot (55%) et de cabernet-sauvignon, ce 2014 mêle sans fausse note fruits rouges et nuances vanillées. La bouche intéresse par sa richesse, sa concentration, ses tanins vigoureux et son boisé en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Les douze mois de barrique sont bien perceptibles dès le premier nez à travers un bon boisé. Ce boisé mentholé laisse néanmoins s'exprimer le fruit. Arômes que l'on retrouve dans une bouche fraîche, a en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Une dominante de cabernet franc dans ce vin auquel vingt-deux mois d'élevage en fût ont légué des arômes chocolatés et toastés qui voisinent harmonieusement avec les fruits rouges. La bouche est ample en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

une majorité de sauvignon dans ce moelleux au nez très flatteur de fruits exotiques compotés, d'agrumes, de pêche blanche et de poivre gris. Un fruité prolongé par un palais harmonieux, aérien et croq en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

encore plus de malbec (60%) que dans la cuvée principale. Cela donne un vin de belle concentration, ample et très expressif, sur les fruits noirs et la réglisse, porté par un bon boisé grillé et des t en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Cette cuvée très pâle et brillante dévoile un nez complexe qui mêle fleurs blanches, citron et notes muscatées. La bouche, à l'unisson du bouquet, donne une sensation de richesse et de gras, mais la v en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Le sauvignon (90%, avec le sémillon en appoint) imprime sa marque dans ce vin au nez intense de fleurs blanches, de buis et d'agrumes. Puis le fruit, mûr à souhait, se fait explosif dans une bouche of en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Né de sauvignon (60%), sémillon et muscadelle (à parts égales), ce vin est dominé par des arômes caractéristiques et complexes de bourgeon de cassis, de genêt, de fleurs blanches et d'agrumes. On appr en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

La concentration de ce pur merlot est visible au premier coup d'œil porté à la robe dense et sombre. Le nez dévoile de subtils arômes floraux mâtinés d'un fin boisé. La bouche est suave, concentrée, s en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

la cuvée haut de gamme du domaine. Un vin doré qui mêle intimement fruits bien mûrs et notes vanillées. La bouche est ample, riche et ronde, encore dominée par le boisé - un boisé racé et prometteur. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

L'excellent David Fourtout a frôlé un nouveau coup de cœur avec cette cuvée superbe, puissante et complexe, ouverte sur les fleurs blanches, l'abricot, les agrumes bien mûrs et les fruits secs. Vive e en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Issue de sauvignon (90%) et de sémillon, cette cuvée livre des arômes complexes et fins d'acacia, d'agrumes et de vanille. Un nez expressif prolongé par une bouche alerte et fraîche, encore un peu mar en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Le pourpre intense de la robe laisse présager un vin de matière. Le nez est très ouvert sur les fruits rouges et la vanille. Une attaque franche et fraîche introduit un palais structuré par des tanins en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Après une vinification intégrale en barrique, cette cuvée a bénéficié d'un élevage luxueux de dix-huit mois en fût. Il en résulte un vin à la couleur prononcée, au nez intense, chocolaté, épicé et van en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Sémillon (70%) et sauvignon sont à l'origine de ce vin joliment fruité (pêche blanche) et amylique à l'olfaction. L'attaque est fraîche, le milieu de bouche suave et la finale longue et persistante av en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

un nez frais de framboise et de fraise prélude à un palais vif en attaque, fruité, aux tanins souples et légers, un brin plus stricts en finale. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Si vous aimez les vins gorgés de fruit, n'hésitez pas, ce 2015 est fait pour vous. Il s'ouvre sans réserve sur des notes explosives et généreuses de myrtille et de fraise confiturées. La bouche est à en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

encore un peu fermé à l'olfaction (agrumes mûrs et une touche mentholée à l'aération), un vin riche et gras en bouche, avec une fine acidité en soutien. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Cet assemblage merlot (75%)-cabernet-sauvignon ne cache pas son élevage en barrique: au nez, le boisé est dominant, sur des tonalités de grillé et de moka. Des notes de merrain qui imprègnent aussi la en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Le trio sauvignon-muscadelle-sémillon (par ordre d'importance) est à l'œuvre dans ce 2015 au nez à la fois puissant et délicat de fleurs blanches et d'agrumes. On apprécie également le travail de vini en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Noir, profond, intense, ce 2015 affiche une belle complexité à l'olfaction: fruits noirs, violette, une touche poivrée. La bouche est dense, corsée et très charnue, étayée par des tanins tendres et so en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

d'une réelle finesse aromatique (fruits noirs, figue sèche, pointe torréfiée), ce vin présente une bouche à la fois ample, puissante et élégante, portée par des tanins fondus et par une finale pleine en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Une large majorité de cabernet franc (80%, le merlot en complément) dans ce vin séduisant de bout en bout. Belle robe grenat, nez discret mais élégant de cerise, de framboise et de fruits noirs mûrs, en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

l'élevage en barrique a marqué cette cuvée de son boisé vanillé. La structure en bouche, ferme et vigoureuse, présente un potentiel intéressant. À attendre pour plus de fondu. en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

Ce pur sémillon mêle à l'olfaction une kyrielle d'arômes: poire, agrumes, fleurs blanches, poivre gris... En bouche, il se révèle franc et net, centré sur des notes de pêche et d'agrumes soulignées pa en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• blanc tranquille

un joli nez sur les fleurs blanches, la pêche et le miel et une bouche plutôt fugace mais bien équilibrée entre les sucres et une fine acidité aux tonalités citronnées. Simple et de bon aloi. en savoir plus