Domaine du Château de Vergisson
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Du Château De Vergisson La Côte Rôtie 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Cette cuvée dévoile un nez puissant, dominé par les notes de fût : toast grillé et beurré, amande et noisette. On retrouve ces sensations boisées dans une bouche riche, relevée par une finale sur le poivre blanc qui apporte de la longueur.
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Vins de Saint-véran
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Château De Vergisson La Côte Rôtie 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : quenelles de volaille.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- DOM. DU CH. DE VERGISSON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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2008
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S'il ne s'est installé que récemment (2006), Pierre Desroches a néanmoins du sang vigneron dans les veines (cinquième génération). Son pouilly-fuissé livre un bouquet de fleurs blanches et d'agrumes souligné par une note de beurre frais. La bouche souple et fraîche, assez riche, fait preuve d'une certaine profondeur. À boire ou à attendre un peu.
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DOMAINE PIERRE DESROCHES
2006
- blanc tranquille
Une première récolte en 2006 pour Pierre Desroches et déjà la réussite. Il faut dire qu'il débute dans le métier de vigneron avec un héritage confortable: cinq générations l'ont précédé. Son 2006, or vert à légers reflets gris, libère des parfums typés du chardonnay, assortis des notes grillées et des nuances de mie de pain de l'élevage. Franche dès l'attaque, la bouche se révèle ronde mais vive, et d'une minéralité pointue en finale.
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DOM. DU CH. DE VERGISSON
- Dégustation à la propriété
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