Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale est située au coeur du vignoble neuchâtelois. Ce pinot noir 98 a des airs bourguignons dans sa belle robe rubis. Son nez révèle des arômes puissants issus d'une vendange s

Vins Suisses, Canton des Grisons

• rouge tranquille

4ha de vignes complantés de pinot noir, de müller-thurgau et de chardonnay, conduits en culture intégrée, constituent ce domaine familial. Pour l'élaboration de ce vin, une partie du pinot noir a été

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Le domaine de Pierre-Luc Leyvraz est un petit vignoble implanté en terrasses au bord du lac Léman. Le chasselas atteint dans le millésime 99 un niveau exceptionnel et une réelle complexité dans les re

Vins Suisses, Canton des Grisons

• rouge tranquille

Déjà coup de coeur pour le millésime 97 de cette cuvée, les frères Liesch confirment leur savoir-faire un an plus tard. Une nouvelle occasion de découvrir sous la jolie étiquette créée par August Raus

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Nul besoin d'attendre pour goûter au plaisir de ce fendant du Valais qui charme déjà l'oeil par sa teinte jaune pâle à reflets verts. Intensément floral (note de tilleul), il emplit la bouche d'une ag

Vins Suisses, Canton de Genève

• rouge tranquille

Ce domaine de 10ha a été le premier à introduire le merlot à Genève à la suite d'une erreur de livraison du pépiniériste... Un heureux hasard puisque ce cépage atteint ici un haut niveau. Ce 98, net e

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Marsanne et pinot gris récoltés à la mi-décembre 1998 sur les pentes de Sierre sont à l'origine de ce liquoreux, jaune dense à reflets dorés. L'élevage en barrique et sur lie, rythmé de bâtonnages rég

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Une remarquable réussite à tous les niveaux. La générosité annoncée par une belle robe grenat et des arômes variés de fruits rouges mariés à des notes animales et balsamiques se confirme à travers l'e

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

Ce domaine familial cultive 5ha de vignes selon les règles de la production intégrée et sur un terroir graveleux, d'origine fluvio-glaciaire. Ce remarquable chardonnay a séduit le jury sous ses atours

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Cassan

• rouge tranquille

Olivier Bonfils a élevé et vinifié ces deux vins issus de syrah, dont une seule, celle-ci, a connu le fût et hisse le domaine bien haut. La couleur est très belle, violine, intense, profonde. Le nez,

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rosé tranquille

Avec une robe d'un beau rosé, un nez fin, délicatement floral et fruité, ce vin très élégant séduit grâce à une bouche équilibrée et harmonieuse. Il est à boire dès à présent. Quant au Terra Vecchia r

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Si frais et si fin, ce chasselas laisse monter des arômes floraux et des accents minéraux typiques. Il est d'une même harmonie en bouche, entre vinosité et fraîcheur. S'il n'est pas encore le plus lon

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Le jury n'a pas hésité à décerner un coup de coeur à ce magnifique sauvignon; vêtu d'or vénitien, ce 99 brille superbement. La beauté des atours n'a d'égale que la richesse et la concentration d'un ne

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Rouge à reflets sombres, voici un vin très puissant sous des parfums de champignons frais. Gras, soutenu par des arômes complexes et intenses, le palais se structure autour de tanins bien présents qui

Vins Suisses, Canton de Thurgovie

• blanc tranquille

Le domaine Saxer cultive sur 8ha pinot noir et müller-thurgau pour l'essentiel. Ce vin blanc de müller-thurgau, jaune clair, laisse une impression de fraîcheur grâce à sa bonne acidité et à son côté f

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Alpes-Maritimes

• rouge tranquille

Du pur plaisir que cette cuvée Longo Maï. Au nez et en bouche, vous êtes en prise directe avec des pruneaux macérés dans de l'eau-de-vie, mais dans un registre subtil! L'élevage sous bois, bien maîtri

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Le domaine du Tariquet est connu depuis longtemps pour ses vins de cépages. Cette cuvée marie le sauvignon et le chardonnay assemblés avant fermentation. Le sauvignon apporte au nez comme en bouche se

Vins Suisses, Canton de Vaud

• rouge tranquille

Christian Dugon avait déjà été distingué de trois étoiles l'an passé. Il a proposé un Côtes de l'Orbe Arpège 98 (50 à 69F), un rouge chaleureux et généreux, de longue garde, jugé exceptionnel par le j

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Dans la collection les Polyphonies de cépages, le merlot 99 se distingue particulièrement. D'une très belle couleur rubis, il livre des arômes épicés soutenus par des notes animales, puis une bouche v

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Ce vin très expressif, issu du cépage cabernet, est habillé d'une robe intense. Il possède des nuances olfactives de fruits rouges bien mûrs et de vanille. Ample et rond, ce très beau produit du terro

Vins Suisses, Canton de Schaffhouse

• blanc tranquille

Ce domaine viticole, implanté dans un cadre magnifique, a été créé en 1472, à l'instar de l'Auberge Noble qui le complète. La famille Meyer, qui en est propriétaire depuis cent ans, y a produit un rem

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

La cantina Gagi était jusqu'en 1986 une cave coopérative. Aujourd'hui maison de négoce, elle vinifie le raisin de quelque six cents viticulteurs et obtient des résultats aussi beaux que ce merlot del

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

• rouge tranquille

Reconnue récemment pour sa régularité et son excellence, la cave d'Alba vinifie 610ha de vignes. Elle vous fera découvrir une somptueuse syrah. Robe grenat, arômes puissants (épices, fruits rouges), a

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Le domaine était autrefois planté d'oliviers et tourné vers la production d'huile d'olive. Depuis le terrible hiver de l'année 1956, il a développé la culture de la vigne. A quelque chose malheur est

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux des Baronnies

• blanc tranquille

Avec la même régularité depuis vingt ans, Serge Liotaud et son fils, partenaire depuis 1996, élaborent des vins expressifs. Ce viognier 98 est un bel exemple. Complexité et finesse aromatique (abricot

Vins Suisses, Canton d'Argovie

• rosé tranquille

Cette exploitation familiale de 3ha de vignes cultive müller-thurgau, pinot gris, dornfelder et pinot noir. C'est à partir de ce dernier cépage qu'elle a obtenu dans le millésime 99 un remarquable vin

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Cévennes

• blanc tranquille

De tels vins ne se rencontrent pas sous le pas d'un cheval. C'est au coeur des Cévennes, à mi-chemin entre Nîmes et le pont du Gard qu'il est élaboré. Sa superbe robe d'or brille de reflets verts. Au

Vins Suisses, Canton de Vaud

• rouge tranquille

L'Etat de Vaud est propriétaire de ce domaine de plus de 7ha dont sont issus deux vins rouges de Morges exceptionnels dans le millésime 98. L'assemblage de cépages nobles Morges 98 (50 à 69F), encore

Vins Suisses, Canton de Schaffhouse

• rouge tranquille

Bientôt vingt ans que Mariann et Thomas Stamm cultivent ce vignoble de 5ha et exploitent une forêt qui leur fournit le bois nécessaire à leur futaille. Leur pinot noir récolté tardivement à Thaynger e

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc effervescent

Le domaine Cep d'Or compte plus de 13ha de vignes dans les cantons de Remich et de Grevenmacher, sur sols argilo-calcaires. Dirigé par la famille Vesque depuis 1995, il se distingue cette année par de

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

Ce chardonnay 99, d'une belle couleur pâle, offre un nez très aromatique marqué par les agrumes. L'impression fruitée se confirme en bouche, accompagnée de notes de tilleul. Equilibré, gras, ce vin po

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse

• blanc tranquille

Superbe sauvignon! très expressif (fleur de sureau, agrumes et fruits à chair blanche). Une bouche idéalement équilibrée, tout en fruit pour rendre la pareille aux impressions olfactives. Quel beau ma

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

La cave Provins Valais a proposé quatre cuvées toutes bien notées: le Rouge d'Enfer Cuvée du Maître de Chais Elevé en barrique 98 (100 à 149F), le Brindamour Malvoisie Vendanges tardives 98 (100 à 149

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Magnifique! Telle est la conclusion du jury après la dégustation de ce vin. La robe très intense à reflets violacés, le nez aux notes épicées précèdent une bouche ronde, souple et pleine de volume. Ce

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Jaune clair, ce pinot blanc dévoile dans le verre de jolis reflets pâles. Son nez agréable et fin fait la part belle aux arômes primaires de fruits blancs tout en s'accompagnant de notes florales. La

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Le Valais préserve un beau patrimoine ampélographique. L'humagne rouge compte au nombre de ces cépages typés. Elle s'exprime exceptionnellement dans ce vin d'un rouge soutenu, alliant avec élégance fr

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Drôme

• rouge tranquille

Consécration cette année avec un coup de coeur pour cette cave coopérative située près de Montélimar. Régulièrement mentionnée, la cave de La Valdaine récolte ici le fruit de longues années passées à

Vins Suisses, Canton d'Argovie

• rosé tranquille

Le domaine, qui comprend un peu plus de 3ha de vignes, cultive pinots noir et gris, müller-thurgau et dornfelder. D'où une large palette de vins. Ce rosé, dans sa jolie robe rose clair, développe un n

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Saint-Pierre-de-Clages est un joli village, fier de son église romane du XI e s. et de ses vignobles implantés sur des sols calcaro-graveleux. Cette syrah sera aussi un motif de fierté pour son produc

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Var

• rouge tranquille

Un merlot tout de noir vêtu qui déroule un long ruban d'arômes de girofle, de poivre, d'épices et de garrigue. En bouche, la matière est riche et concentrée. Ce vin ne doit pas faire oublier le cabern

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rouge tranquille

Lors d'une promenade à Cortaillod, vous découvrirez ce domaine des Cèdres qui domine le lac de Neuchâtel et vous en profiterez pour visiter le château et le musée de la Vigne et du Vin à Boudry. La fa

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Var

• rouge tranquille

Les dégustateurs ont été unanimes devant ce vin riche et complexe. La robe violacée et profonde invite à découvrir un nez composé d'épices, de poivron et de fruits noirs. La bouche possède de la matiè

Vins Suisses, Canton de Thurgovie

• blanc tranquille

Cette maison sise à Nussbaumen exploite quelque 8ha de vignes, dont une majorité de pinot noir et de müller-thurgau (rieslingxsylvaner). C'est pourtant ce pinot gris qui a eu la préférence pour son be

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Cette coopérative créée en 1930 voit sa production régulièrement saluée dans le Guide. Son Rouge d'Enfer est un assemblage de cornalin, de syrah et de pinot noir. Sous une teinte rubis foncé se déclin

Vins Suisses, Canton de Bâle

• rouge tranquille

En 1875, Johannes Schwob achète la maison et y installe la cave familiale dirigée aujourd'hui par Paul Schwob. Deux vins nous sont présentés cette année: ce pinot noir d'un pourpre juvénile, qui plaît

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Franche-Comté

• rouge tranquille

Soulignons la constance dans la qualité de cette maison. Ce pinot noir vieilles vignes a été élu coup de coeur à l'unanimité du jury. Dans sa très belle robe, profonde et limpide, d'un rouge franc, il

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Jaune pâle à reflets verts, ce chasselas très typé offre des arômes de banane et de citron intenses. Le fruité apparaît dès l'attaque en bouche; l'équilibre entre vivacité et rondeur est des plus réus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vienne

• rouge tranquille

Accroché au sommet des coteaux de Marigny-Brizay, commune de la Vienne viticole, le vignoble du manoir de Lavauguyot est exploité depuis 1995 par la famille Brochet. Le rouge K Ampelidae 1999 témoigne

Vins Suisses, Canton de Genève

• rouge tranquille

En 1971, deux cousins ont repris ce domaine, l'un de formation bancaire qui gère l'administration de la maison, l'autre, ingénieur agronome. Les 47,3ha de vignes, presque d'un seul tenant, sont condui

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche

• blanc tranquille

La célèbre maison bourguignonne Louis Latour, installée sur les terres ardéchoises depuis 1979, a une fois de plus séduit nos dégustateurs, à tel point que le millésime 1999 reçoit le coup de coeur. C

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Meuse

• rouge tranquille

Le domaine de Muzy n'obtient pas moins de deux coups de coeur. Ce pinot noir, d'un rouge cerise assez soutenu, a fait l'unanimité grâce à ses arômes intenses et à sa bouche équilibrée et structurée. S

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

Ce vin a bénéficié d'un élevage sous bois pendant neuf mois. S'il peut patienter en cave un ou deux ans pour atteindre sa plénitude, il présente déjà beaucoup d'agrément. Des reflets dorés animent sa

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

Un vignoble dont les archives attestent l'existence depuis le XVII e s. Nul doute qu'une si longue expérience doit porter ses fruits... et ils sont excellents. On aime le rubis très foncé et intense d

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

La famille Micheli possède ce domaine depuis 1637; le vignoble s'est agrandi au fil des générations jusqu'à atteindre 12ha. Les vins sont élevés dans l'ancienne cave voûtée, creusée en 1823 et restaur

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Var

• blanc tranquille

Puissance et équilibre sont les qualités de ce viognier. Le nez, déjà marqué par l'abricot et les fruits secs, s'ouvrira davantage dans quelques mois. La bouche laisse exploser dès l'attaque des arôme

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Ce vin de teinte soutenue libère un nez intense de fruits rouges. Harmonieux, il bénéficie d'une bouche ronde, ample et persistante. Les arômes de fruits mûrs accompagnent des tanins bien fondus.

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Alpes-de-Haute-Provence

• blanc tranquille

Un vin moelleux intense dans ses arômes finement muscatés. Ce 2000 réunit tous les éloges: élégant, fin, équilibré. Son caractère invite à le déguster sur un roquefort. Du domaine Régusse, le chardonn

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Jaune doré, d'une belle brillance, ce vin de glace remporte la palme. Son nez exhale de délicieuses senteurs fruitées —pêche blanche, mangue, litchi. Après une attaque moelleuse et élégante, la bouche

Vins Suisses, Lac de Bienne

• blanc tranquille

Ce domaine, appartenant à la ville de Berne et géré par la famille Louis, est la plus grande propriété du lac de Bienne, avec 21ha. La vieille cave a été transformée en salle de réception. Le jury a é

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

• blanc tranquille

La culture raisonnée est désormais appliquée sur ce domaine créé en 1860. Le jury n'a pas hésité: coup de coeur à ce superbe vin de teinte paille à reflets d'or. Son nez fin, élégant, associe de discr