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Petit manseng 2006
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne
- blanc tranquille
Les vendanges ont eu lieu en novembre. L'élevage s'est fait douze mois en cuve et cinq mois en fût. Le résultat est exceptionnel. Paré d'une robe d'or à reflets argentés, ce vin dévoile un nez remarqu
8 à 11 € /bt
Le Landeron 2007
Vins Suisses, Canton de Neuchâtel
- blanc tranquille
Ce domaine dont la vocation viticole remonte à près de sept siècles, est situé sur la commune du Landeron et appartient à la bourgeoisie de la ville de Soleure. Il est dirigé par Christophe Kaser, rég
5 à 8 € /bt
2006
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes
- rouge tranquille
Un de plus! Michel Guérard se plaît à collectionner les coups de coeur... Un élevage en fût, patient et exigeant, donne à ce vin paré de pourpre une tenue aristocratique: finesse olfactive reposant su
11 à 15 € /bt
Ermitage Volupté grain noble 2005
Vins Suisses, Canton du Valais
- blanc tranquille
Créée en 1927 par Dionis Papilloud, cette exploitation est gérée depuis 1986 par son petit-fils Romain. Jaune ambré, ce grain noble de pur marsanne offre un nez intense et profond de framboise à l'eau
15 à 20 € /bt
Viognier 2006
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse
- blanc tranquille
Un domaine que l'on ne présente plus, une référence de la vallée du Rhône. Tout simplement exceptionnel, proclament à l'unisson les dégustateurs: un nez complexe, une bouche grasse, ronde, harmonieuse
11 à 15 € /bt
Humagne rouge 2007
Vins Suisses, Canton du Valais
- rouge tranquille
Michel Boven décrochait déjà trois étoiles l'an dernier pour son humagne rouge 2006; cette année, il récidive avec ce 2007, en empochant également un coup de coeur. C'est dire s'il maîtrise la vinific
30 à 50 € /bt
Cabernet-sauvignon Syrah Vignes de Nicole Élevé en barrique 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc
- rouge tranquille
Où allait-il sur ses longs pieds, emmanché d'un long cou, le héron Vinus? La légende raconte qu'il préférait les cépages viognier, syrah et merlot aux goujons des rivières... Ce vin de haut lignage pa
5 à 8 € /bt
Johannisberg de Chamoson 2007
Vins Suisses, Canton du Valais
- blanc tranquille
En blanc comme en rouge, les cuvées de Daniel Magliocco ont séduit le jury. Les dégustateurs, goûtant à l'aveugle, n'en n'ont pas eu connaissance, mais pour vous le charme opèrera sans doute dès l'éti
8 à 11 € /bt
Cabernet-sauvignon Merlot Fount Cassat 2006
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Ariège
- rouge tranquille
Coup de coeur pour la deuxième année consécutive. Cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (70 %), complétée de merlot se démarque d'emblée par sa robe profonde cerise burlat. Le nez affirme une
5 à 8 € /bt
Riesling Domaine et tradition 2007
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
La robe de couleur jaune intense, brillante et limpide, offre de beaux reflets vert pâle. Le nez libère des arômes discrets de fleurs blanches et de crayon. L'attaque est franche et souple. La bouche
8 à 11 € /bt
Dardargny Scheurebe 2007
Vins Suisses, Canton de Genève
- blanc tranquille
Croisement entre le riesling et le sylvaner, le scheurebe est un cépage relativement récent que l’on trouve surtout en Allemagne mais que le vignoble genevois a également adopté. Celui-ci présente un
8 à 11 € /bt
Yvorne 2008
Vins Suisses, Canton de Vaud
- blanc tranquille
Ce viticulteur-négociant présente une cuvée née de chasselas qui a fait forte impression. Paré d’une robe jaune clair éclatant, ce 2008 se montre particulièrement généreux à l’olfaction avec ses notes
11 à 15 € /bt
Spirit of Schengen Cuvée brut 0
Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg
- blanc effervescent
La palme du meilleur crémant-de-luxembourg revient cette année à cette cuvée de la cave coopérative de Remerschen. La robe jaune doré aux reflets verts d’une brillance exubérante est animée d’un cordo
8 à 11 € /bt
Meilener Räuschling Seehalden 2008
Vins Suisses, Canton de Zurich
- blanc tranquille
Les Schwarzenbach cultivent la vigne de père en fils depuis 1911. Aujourd'hui, Hermann Schwarzenbach, aidé par son épouse Cécile et leur fils Alain, exploite 7 ha répartis sur différentes parcelles à
11 à 15 € /bt
Auvernier 2008
Vins Suisses, Canton de Neuchâtel
- blanc tranquille
Depuis plus d'un quart de siècle, le domaine dirigé par les frères Pierre et Jean-Michel de Montmollin fait partie des valeurs sûres du canton. Cette année, ils signent un fin chasselas qui se présent
5 à 8 € /bt
Collection réservée À mon père Pinot noir 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Franche-Comté
- rouge tranquille
Treizième coup de cœur pour le Vignoble Guillaume! Incontournable, le mot est faible pour ce domaine de 35 ha, propriété des Guillaume depuis plus de deux siècles et demi. Ce pinot noir fait de nouvea
15 à 20 € /bt
Comte Philippe de Nazelle Petit manseng doux 2006
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Mais où s’arrêtera Vivien de Nazelle dans la maîtrise du petit manseng? On est en droit de se le demander au vu de la collection de coups de cœur qu’il récolte depuis trois ans en Pyrénées-Atlantiques
15 à 20 € /bt
Viognier sauvignon Équilibre 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
«Équilibre», un nom bien senti pour cette cuvée magnifique. Tout y est: une robe éclatante, jaune pâle à reflets dorés; un bouquet puissant, floral (chèvrefeuille) et exotique (litchi); un palais fran
5 à 8 € /bt
Pinot noir Cuvée Tradition 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Meuse
- rouge tranquille
Deux coups de cœur pour le domaine de Muzy. Difficile de choisir entre le pinot noir Tradition et le chardonnay, une seule étiquette pouvant être reproduite dans le Guide. Les dégustateurs semblent do
5 à 8 € /bt
Sauvignon blanc 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire
- blanc tranquille
La maison Joseph Mellot possède des vignes sur l’ensemble des appellations du Centre-Loire. Ainsi, elle peut proposer toutes les nuances de ses cépages privilégiés: le pinot noir et le sauvignon. Élev
- de 5 € /bt
Les Vignals Élevé en fût de chêne 2006
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Ariège
- rouge tranquille
Faisant face aux Pyrénées, ce vignoble produit des vins très appréciés et dans toutes les couleurs. Sa cuvée La Guilathié blanc 2008, déjà remarquée dans le Guide pour son précédent millésime, décroch
5 à 8 € /bt
Coteaux de Lully Gewurztraminer Vendange passerillée 2006
Vins Suisses, Canton de Genève
- blanc tranquille
Si l’histoire du vignoble genevois est multiséculaire, celle du domaine de l’État de Genève est beaucoup plus récente. Créé en 1971, celui-ci s’est donné pour missions principales la réalisation d’ess
15 à 20 € /bt
L'Incompris Muscat 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc
- blanc tranquille
Les avis sont unanimes: Élisabeth et Brigitte Jeanjean signent un 2008 exceptionnel. Un muscat à petits grains d’une grande élégance dans sa robe légère, pâle à reflets d’or. Intense, puissant même, l
8 à 11 € /bt
Mont-sur-Rolle 2008
Vins Suisses, Canton de Vaud
- blanc tranquille
La famille Durand cultive ici le chasselas depuis 1924. Héritier de cette vieille tradition, Éric Durand maîtrise pour le moins son sujet; preuve en est ce 2008 jaune à reflets dorés, au nez de tilleu
11 à 15 € /bt
Carignan 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux du Salagou
- rouge tranquille
Ici, l’on est spécialiste du carignan depuis plus de quatre-vingts ans. Bruno Peyre, à la tête du domaine familial depuis 2004, perpétue la tradition avec talent. Il faut dire aussi que le cépage s’ex
5 à 8 € /bt
CSbV 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Lot
- blanc tranquille
Deux vins retenus cette année pour ce domaine de 10 ha qui fait d’énormes efforts dans le registre de la qualité et de l’authenticité. Cultivé en agriculture raisonnée depuis 2005, il procède à des es
5 à 8 € /bt
Chardonnay 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Quatrième coup de cœur pour le domaine! Après deux couronnements en rosé-d’anjou et un autre en vin de pays rouge, c’est un vin blanc qui emporte cette fois-ci l’adhésion du grand jury. Élevé six mois
5 à 8 € /bt
Les Pivoines 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux du Salagou
- rouge tranquille
Jusqu’en 1968, l’exploitation s’étendait sur une trentaine d’hectares. La crise viticole pousse les pouvoirs publics à créer en 1969 le lac de Salagou pour permettre la reconversion des vignobles en v
5 à 8 € /bt
Morges Brut 2005
Vins Suisses, Canton de Vaud
- blanc effervescent
Assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts égales, ce brut millésimé s’habille d’une élégante robe dorée. Le nez complexe de fruits blancs s’agrémente d’une jolie note de pain grillé (douze moi
15 à 20 € /bt
Zürichsee Scheurebe 2008
Vins Suisses, Canton de Zurich
- blanc tranquille
Éric et Susan Lüthi exploitent 1,6 ha de vignes sur les coteaux de Sternenhalde et de Lattenberg qui dominent le lac de Zurich, autour du village de Stäfa, la plus grande commune viticole du canton. O
11 à 15 € /bt
Schengen Markusberg Pinot gris 2008
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
D'une régularité à toute épreuve depuis une dizaine d'années, Paul Legill ne manque pas de figurer dans chaque édition du Guide. Cette année, son vin a séduit le jury grâce à ses riches parfums oscill
8 à 11 € /bt
Luzern Rosenauer Sauvignon blanc 2008
Vins Suisses, Canton de Lucerne
- blanc tranquille
Toni Ottiger exploite ce domaine depuis 1981. La vue que l'on a depuis ses vignes sur le Bürgenstock et le lac des Quatre-Cantons est absolument magnifique. Le sauvignon blanc qu'Ottiger vinifie depui
15 à 20 € /bt
Bouquet de baies sauvages 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Cathare
- rosé tranquille
Michel Sahun a repris en 2001 le domaine familial, 33 ha de vignes à La Redorte, village viticole baigné par le canal du Midi. Il signe un vin exceptionnel, 100 % grenache: une somptueuse robe couleur
5 à 8 € /bt
Hüntwangen Gruebenny Pinot noir 2007
Vins Suisses, Canton de Zurich
- rouge tranquille
Hüntwangen est une commune de l’Unterland zurichois située dans le Rafzerfeld. Elle est connue pour ses gravières, dont une partie a été aménagée en 1985 pour créer un vignoble de 3,6 ha. Celui-ci est
8 à 11 € /bt
Chamoson Cornalin 2008
Vins Suisses, Canton du Valais
- rouge tranquille
Deuxième coup de cœur consécutif pour ce domaine qui partage son petit vignoble entre les communes d’Ardon et de Chamoson. L’an dernier, le johannisberg avait enchanté les dégustateurs, cette année, c
11 à 15 € /bt
Pinot noir Spätlese 2007
Vins Suisses, Canton de Schaffhouse
- rouge tranquille
Hallau, niché dans le Klettgau schaffhouseois, est le plus grand village viticole de la Suisse alémanique. Il est entouré de vignobles, de champs et de forêts. Stefan Gysel a repris en 2008 le domaine
11 à 15 € /bt
Pinot noir 2008
Vins Suisses, Canton de Neuchâtel
- rouge tranquille
Le domaine d'Olivier Lavanchy, situé sur les hauteurs de la ville de Neuchâtel, a été fondé il y a cent vingt-cinq ans par son aïeul Louis. À côté des cépages typiques neuchâtelois, Olivier a enrichi
8 à 11 € /bt
Johannisberg Coup de cœur 2008
Vins Suisses, Canton du Valais
- blanc tranquille
Voilà une cuvée qui porte bien son nom! Dégustant à l’aveugle, le jury n’était, bien sûr, pas informé de celui-ci, mais par un heureux hasard, ou plutôt grâce à une bonne dose de talent de la part des
8 à 11 € /bt
Colombard ugni blanc 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne
- blanc tranquille
Dominique Ferret, sixième du nom à la tête de ce domaine de 45 ha, signe un côtes-de-gascogne d’un équilibre absolu. Dès le premier regard, le dégustateur tombe sous le charme de cette robe jaune pâle
- de 5 € /bt
Syrah Yves Martin 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse
- rouge tranquille
Yves Martin acheta en 1905 ce domaine situé sur le terroir de galets calcaires du Plan de Dieu (territoire autrefois envahi par les brigands et que personne ne traversait sans donner son âme à Dieu…).
11 à 15 € /bt
Schwebsange Kolteschberg Pinot gris 2008
Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise
- blanc tranquille
Voilà un centenaire dignement fêté! Pour couronner son premier siècle d’existence, le domaine décroche un coup de cœur grâce à un vin aux arômes d'une grande intensité. Le nez décline des nuances miel
8 à 11 € /bt
Viognier Les Contours de Deponcins 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes
- blanc tranquille
Ce coup de cœur distingue un viognier remarquable en tous points. La robe est superbe, jaune paille à reflets verts et dorés. Le nez, d’une grande intensité, mêle notes minérales, fruitées et grillées
15 à 20 € /bt
2007
Vins Suisses, Canton du Tessin
- rouge tranquille
Un coup de cœur unanime pour ce 100 % merlot d’exception. La robe est rubis intense et profond. Cerise noire, prune et framboise composent un bouquet variétal d’une grande intensité, auquel quelques f
20 à 30 € /bt
Chardonnay 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de Murviel
- blanc tranquille
Enracinés dans un sol de marnes bleues, les ceps de chardonnay ont donné naissance à un 2008 de haute volée. Couleur paille à reflets vert brillant, ce vin flatte le nez du dégustateur, conquis par se
5 à 8 € /bt
Pinot noir Élevé en barrique 2007
Vins Suisses, Canton de Vaud
- rouge tranquille
La coopérative d’Aigle réalise un superbe triplé avec en tête d’affiche cette cuvée à la robe carminée. Le nez intense évoque la griotte sur un fond délicatement fumé. Souple en attaque, la bouche emp
11 à 15 € /bt
Petite arvine 2008
Vins Suisses, Canton du Valais
- blanc tranquille
Fondée voici plus de cent vingt ans au cœur du vignoble de Chamoson, cette cave a acquis son savoir-faire au fil des cinq générations de la famille Crittin qui se sont succédé à sa tête. Cette cuvée d
20 à 30 € /bt
Magie noire Élevé en barrique 2007
Vins Suisses, Canton de Neuchâtel
- rouge tranquille
Les caves du Prieuré de Cormondrèche sont au cœur d'un admirable site clunisien du XI e s. qui comprend notamment un chai de plus de cinq cents ans! C'est dans ce lieu chargé d'histoire que Claude-Éri
11 à 15 € /bt
Humagne rouge Les Mazots 2008
Vins Suisses, Canton du Valais
- rouge tranquille
Située entre Martigny et Sion, cette maison possède 20 ha de vignes en terrasses mais vinifie aussi le fruit de récoltants. Déjà détentrice d’un coup de cœur pour un fendant 2002, elle renouvelle l’ex
11 à 15 € /bt
2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne
- blanc tranquille
Pépiniériste et propriétaire-récoltant, Francis Lacave conduit un vignoble de 45 ha. Sur son terroir de boulbènes, sauvignon (majoritaire), colombard et gros manseng ont donné naissance à ce vin d’exc
- de 5 € /bt
Fendant Clin d'œil 2008
Vins Suisses, Canton du Valais
- blanc tranquille
Signée par l’œnologue Christophe Lugon-Moulin, cette cuvée provient d'un terroir de schiste noir du Dogger. Les raisins du chasselas, appelé en Valais «fendant», ont ici donné naissance à une cuvée d’
8 à 11 € /bt
Givrins Chenin blanc 2008
Vins Suisses, Canton de Vaud
- blanc tranquille
Philippe Bovet est à la tête de ce domaine de 8 ha depuis 2002. Son chenin 2008 décroche un coup de cœur unanime. Jaune paille à reflets dorés, il livre un nez puissant d’abricot et de fruits exotique
11 à 15 € /bt
Chardonnay Grand Ardèche 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de l'Ardèche
- blanc tranquille
Fondée il y a plus de deux siècles, cette incontournable maison bourguignonne de négociants-éleveurs, basée à Beaune, a descendu la vallée du Rhône voilà une trentaine d’années pour construire sa prop
8 à 11 € /bt
2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes
- rouge tranquille
2001, 2004, 2005, 2006 et désormais 2007, le Rouge de Bachen enchaîne les coups de cœur et collectionne les étoiles. Michel Guérard fait preuve d'autant de talent derrière les fourneaux qu’au milieu d
11 à 15 € /bt
Dézalay 2007
Vins Suisses, Canton de Vaud
- blanc tranquille
L’un des plus célèbres vignobles helvétiques, ancien domaine de l’évêché de Lausanne défriché par les moines cisterciens en 1142, propriété de la ville de Lausanne quatre siècles plus tard, en 1536. C
11 à 15 € /bt
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Méditerranée
- rosé tranquille
En 2007, Bengt Sundström, amateur et marchand d’art suédois, achète le château Vignelaure à David O’Brien, son propriétaire depuis 1994. La collection d’art moderne que renferment les caves souterrain
5 à 8 € /bt
Syrah Sélection 2008
Vins Suisses, Canton du Valais
- rouge tranquille
Possédant un vignoble en terrasses, dont certains murs en pierre sèche atteignent 20 m de hauteur, cette maison créée à la fin du XIX e s. propose un magnifique vin carmin aux reflets violets. Le jury
15 à 20 € /bt
Merlot Cassus 2008
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône
- rouge tranquille
Rémy et Dominique Ravaute ont repris en 1989 le domaine créé par leur grand-père au début du siècle dernier et situé au cœur du massif de la Trévaresse, sur une ancienne place forte romaine. Leur cuvé
- de 5 € /bt
Cuvée Germain Élevé en fût de chêne 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Tarn
- rouge tranquille
Pierre Fabre, pharmacien renommé, a toujours voulu promouvoir les vins de sa région natale. Il achète donc le domaine d’En Ségur avec son vignoble de 36 ha et propose un millésime 2007 qui porte haut
5 à 8 € /bt
Terre de Bussière 2007
Vins de Pays, Vins de pays/IGP Principauté d'Orange
- rouge tranquille
Ce domaine de 60 ha n’est pas un novice en matière de coup de cœur. Il décroche aujourd’hui son cinquième depuis la création du Guide, et son deuxième pour un vin de la principauté d’Orange – les troi
8 à 11 € /bt
Saint-Saphorin Syrah 2008
Vins Suisses, Canton de Vaud
- rouge tranquille
Les Grognuz nous proposent une superbe syrah issue de vignes d'une vingtaine d'années et élevée un an en barrique neuve. Derrière la robe violacée, le nez puissant mêle le café, le clou de girofle et
15 à 20 € /bt
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