Les Vins du Guide Hachette des Vins

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Vallée du Rhône, Cornas

• rouge tranquille

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

De bon confort, parfaitement équilibré et long, ce vin trouve une alliance idéale entre le fruit, le volume et une légère amertume finale très rafraîchissante. Parfait avec des crustacés. en savoir plus

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un joli rosé, volumineux, gourmand et suave, avec des notes de fruits rouges intenses et de fruits exotiques. La belle rondeur, la fraîcheur et la longue finale forment un ensemble très séduisant, par en savoir plus

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• rosé effervescent

Quasi pur merlot, ce rosé au nez finement réglissé, avec une note de bonbon anglais, apparaît gourmand et salivant en bouche. C'est un bon classique du genre, à la fois fin et élégant, persistant sur en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un élevage en cuve et fût pour ce bordeaux bluffant, à tout petit prix, qui diffuse sans réserve ses senteurs de cerise à peine teintée de chêne. On les retrouve dans une bouche de bonne concentration en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Derrière une robe pourpre brillant, des nuances d'épices douces émergent au cœur d'un bouquet de cassis. Des tanins très souples et une jolie vivacité se mettent au service du fruit dans un palais con en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une robe soutenue, un nez fin et ensoleillé, sur les fruits rouges bien mûrs, une bouche ample, ronde, un tantinet chaleureuse, soutenue par des tanins effilés d'une parfaite maturité: un bordeaux qui en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Bien construit, porté par une matière ample et de grande plénitude et par des tanins affinés, ce vin séduit sans détour par sa rondeur et son bon fruit mûr. À ce niveau de prix, c'est une gageure et i en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Des fruits noirs et rouges, une touche d'épices douces, une attaque fraîche et souple, une trame gourmande et équilibrée, bien campée sur ses tanins: qu'espérer de mieux à ce niveau de prix? On pourra en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un assemblage merlot-cabernet tout en rondeur, au nez franc de mûre et d'épices douces. Arômes qui infusent un palais charmeur, bien charnu et ourlé de tanins fondants qui renforcent la sensation de p en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

80% de merlot dans ce 2020 qui séduit d'emblée par son nez complexe de fruits noirs et d'épices. Des tanins fins et serrés relèvent une matière bien pleine, séveuse, élégante, infusée de fruits noirs en savoir plus

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Gourmand, finement épicé et bien fruité, ce rosé à petit prix séduit sans détour. C'est une très bonne pioche, appréciable pour sa franchise, sa vivacité, sa fraîcheur et son équilibre. À déguster à l en savoir plus

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un prix mini, un bon fruit sur la framboise et quelques notes florales, de la rondeur, du gras, de la fraîcheur: ce rosé a tout pour plaire. On le réservera en priorité à l'apéritif ou sur une cuisine en savoir plus

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

De l'équilibre, une bonne matière avec du volume et du gras, des notes de fruits blancs bien mûrs: ce vin ne manque pas d'atouts, surtout à ce prix mini. Bien campé sur le sauvignon (64%), il en détai en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Prix mini mais maxi plaisir avec ce muscadet intense, tonique et fruité, bien porté sur les agrumes au nez comme en bouche. Sa fraîcheur et sa souplesse en font l'allié imparable de l'apéritif. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

À ce niveau de prix, il faut rechercher l'efficacité et la fraîcheur: choses tenues avec ce blanc fruité, tendu, dynamique comme il se doit, bien équilibré. Parfait avec des rillettes de maquereau par en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis

• rouge tranquille

Tout en légèreté, ce vin aux notes de mûre sauvage, de poivre et de fleurs séchées offre un palais vif et dynamique, voué à accompagner des salaisons ou une pizza aux poivrons. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Avec une belle proportion de cabernet franc, ce rosé s'offre avec bonhommie autour de notes harmonieuses d'agrumes, de fruits rouges et de fleurs blanches. C'est un vin facile, aimable, simple mais pa en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Gourmand, frais et équilibré, ce beau muscadet allie avec conviction, au nez comme en bouche, des notes florales et d'agrumes, puis déploie une belle et longue finale saline. On adhère totalement, sur en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Aimable et enjoué, ce vin offre un très bon fruit centré sur les agrumes, une trame souple et fraîche, prolongée par une belle finale citronnée. Doté d'une bonne persistance et de beaucoup d'élégance, en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Le domaine fait son entrée dans le Guide grâce à ce gamay à prix d'ami qui coche toutes les cases: une robe profonde, un nez fringant, entre framboise, groseille et touche végétale, une bouche acidulé en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Ardèche

• rosé tranquille

Composé de syrah et de grenache à parité et de 20% de cabernet-sauvignon, cet exaltant rosé à la robe poudrée séduit dès l'entame par ses reflets tendres et par son bouquet affriolant de fruits juteux en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Ardèche

• rosé tranquille

Grenache, caladoc et cinsault forment une savoureuse composition dans ce rosé à la robe atypique couleur melon aux reflets argentés, et au nez fin et expressif de pamplemousse, de fenouil sauvage et d en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Lot

• rouge tranquille

Le malbec seul maître à bord de cette cuvée tout en fruits dès l'entame: cassis, fraise, groseille, avec des touches d'épices et de menthol en appoint. En bouche, le vin se fait ample, velouté, charnu en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux du Pont du Gard

• rosé tranquille

Grenache gris et grenache noir au menu de ce rosé moderne et très gourmand, d'une teinte pâle, qui livre sans retenue ses arômes intenses de fraise et de fruits exotiques. On les retrouve dans une bou en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Le nez, intense, convoque les agrumes et la pêche agrémentés de nuances florales. La bouche se montre tout aussi expressive, persistant sur le fruit et bien soutenue par une fine acidité. Du dynamisme en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Un chardonnay très expressif, ouvert sans réserve sur les fruits blancs mûrs, l'ananas et les fleurs blanches. En bouche, un fruité expansif, une touche iodée, de la fraîcheur, de la longueur. Ce blan en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Une belle robe lumineuse habille ce chardonnay au nez discret mais élégant de fruits blancs, de mangue et de bonbon anglais. Vif, droit, net et long, le palais convoque les fleurs blanches et la pomme en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-vivarais

• rouge tranquille

Ce duo syrah-grenache charme par son bouquet spontané et friand de fruits des bois, d'œillet et d'épices douces (coriandre, cardamome). Souple, soyeuse et parfumée, nantie de tanins discrets, la bouch en savoir plus

Vallée du Rhône, Vins de pays/IGP Méditerranée

• rosé tranquille

Une robe pétale de rose et un nez qui fleure bon la groseille croquante, le bourgeon de cassis et l'anis étoilé. La bouche conforte cette gourmandise par une chair ronde, enveloppante, pimpante de fru en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Une cuvée de riesling qui prend ses habitudes dans le Guide, à un très bon niveau (coup de cœur pour le 2019). Le 2021 est à son tour salué pour son harmonie. Mêlant au nez agrumes, notes minérales, m en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir argilo-calcaire, il enchante par son nez intense, sur le fruit mûr, aux nuances de poire confite, de fruits jaunes, d'ananas et de zeste d'agrumes. Ce caractère très fruité se prolon en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né de vignes de 60 ans plantées sur argilo-calcaires, ce 2019 sudiste est un demi-sec, selon le vigneron. Un vin or jaune, intense au nez comme en bouche, avec un léger côté surmûri: orange, mandarine en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir argilo-gréseux, un riesling typé et juvénile: robe jaune pâle à reflets verts, nez franc, bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, bouche toujours sur le fruit, étoffée, v en savoir plus

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Vinifié en demi-sec (sucres résiduels: 15 g/l), cet auxerrois jaune doré s'attire d'emblée des éloges pour son nez précis et fin, entre fleurs blanches et agrumes. Le coing frais s'ajoute aux agrumes en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Pour être né sur un sol léger de graves, ce riesling ne s'en montre pas moins consistant. Discret et frais, assez complexe, il mêle au nez fleurs blanches, agrumes et minéralité. À la fois ample et cr en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En pinot gris comme en gewurzraminer, les cuvées Vieilles Vignes (élues coup de cœur pour leurs 2020) sont une des valeurs sûres du domaine. Cette année, le gewurztraminer 2021 s'est placé parmi les f en savoir plus

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

De la maturité, de la matière, et la vivacité de l'année pour ce pinot blanc au nez exubérant, sur les agrumes, pamplemousse en tête, qui garde cette fraîcheur tonique tout au long de la dégustation. en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Voilà plus de 40ans que la cave de Beblenheim élabore des crémants. Celui-ci, d'une marque très diffusée, notamment en grande distribution, séduit de bout en bout par sa finesse: finesse des bulles, f en savoir plus

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

L'une des deux cuvées de crémants blancs du domaine, la plus classique, née d'une dominante d'auxerrois (80%, avec en appoint le pinot blanc et le pinot gris) et élevée 18 mois sur lattes. Encore plus en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les descendants de Gabriel Chevallier ont confié à Christophe Coquard la commercialisation de cette cuvée. Un vin généreusement fruité, le caractère solaire du millésime aidant, mais aussi finement ép en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Du classique pour cette cuvée: des gamays d'une cinquantaine d'années, sur terroir granitique, dont les raisins ont macéré en vendanges entières pendant huit à dix jours. Le résultat est un vin qui pr en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

En provenance d'un terroir qui mélange l'argile et le granite, ce vin évoque les agrumes, les fleurs d'acacia et une touche minérale. Toutes les qualités d'un joli chardonnay, élevé en cuve, sont au r en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des gamays de 40ans, plantés sur un terroir granitique, sont à l'origine de ce beau villages et ont été remarquablement mis en valeur par Sylvie et Alain Deshayes. Ils ont donné naissance à un vin amp en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un peu plus de 2ha plantés de vignes cinquantenaires ont été mobilisés par Dominique Jambon pour élaborer ce très joli morgon qui séduit par son harmonie, son équilibre, son intensité aromatique: la c en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Déroulant une jolie matière pleine et mature, ce blanc séduit d'emblée. De facture simple, il trouve une voie idéale entre fraîcheur, rondeur et des arômes de fleurs blanches et de fruits acidulés. en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Très bien réalisé, ce blanc rond et équilibré plaira pour son fruit bien présent à l'olfaction comme au palais, sa fraîcheur confortable qui lui apporte un regain d'énergie. Parfait avec un poisson au en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sur l'élégance, avec de jolies notes de buis, de menthol et de fruits confits au nez, ce blanc bien en chair mêle puissance et finesse avec réussite. Sa bouche de bon volume, bien structurée, ne manqu en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Voilà un joli vin avec de l'intensité et de la matière, libérant un fruit mûr et quelques touches d'agrumes très agréables à l'olfaction. Harmonieux, bien mené, parfait dans son millésime, il s'accord en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Expressif, frais et bien en fruit au nez comme en bouche, avec un léger perlant qui stimule le palais, ce beau classique plaira par son abord facile et sa longue finale acidulée qui ramène de la fraîc en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Avec un quart des jus passé en barriques, ce blanc livre un ensemble nuancé et élégant. Le bois lui apporte de l'ampleur et une petite touche grillée agréable, qui se mêle parfaitement aux notes fruit en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Tout en vivacité et en fraîcheur de fruit, ce vin enchante. Son assemblage à 50/50 entre sémillon et sauvignons le distingue de ses pairs et lui profite pleinement; précis, tendu, équilibré, il s'offr en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Vivace, avec un léger perlant, ce sauvignon très plaisant, de belle longueur et énergique offre de bout en bout des notes harmonieuses d'agrumes et de fleurs blanches. À destiner à des fruits de mer o en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Partiellement élevé en barriques, ce blanc offre de l'intensité, du volume, de la fraîcheur et une légère amertume finale très agréable qui ajoute à sa complexité et à son dynamisme. Idéal à table ave en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce pur merlot élevé sans bois offre un bon fruit mûr au nez comme en bouche, de l'intensité, du volume, des tanins souples et veloutés, une belle longueur. Très agréable, on n'hésite pas à ce niveau d en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Riche et enrobé, liant aux tanins soyeux un fruit mûr (prune, griotte) légèrement épicé, ce vin de belle intensité procure un plaisir simple et efficace. Rond, ample et équilibré, il sera parfait sur en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Voilà un joli vin élégant, bien proportionné et de grand volume, parfaitement servi par une attaque fraîche et une intense trame fruitée au nez comme en bouche: une puissance équilibrée et une harmoni en savoir plus