Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rosé tranquille

Sur les terrasses argilo-caillouteuses qui s'étagent au-dessus de l'étang de Canet, grenache noir (80 %) et syrah ont enfanté cette attrayante cuvée de rosé. Délicatement floral, le vin doit son éléga en savoir plus

Sud-Ouest, Béarn

• rosé tranquille

D'un joli rose soutenu, tendance grenadine, ce 2018 livre un bouquet flatteur de fraise et de cerise. En bouche, il apparaît franc et frais en attaque, puis plus rond et vineux. Un rosé pour la table. en savoir plus

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Un vin harmonieux quoique timide encore. Des tanins enrobés lui assurent une bonne structure tout en respectant l'expression d'une matière ronde et enveloppante. D'un bout à l'autre de la dégustation en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Actuellement sur la réserve, ce gigondas laisse percevoir quelques nuances sauvages, puis offre une bouche délicate, agrémentée de flaveurs de fruits rouges et noirs, d'épices et, en finale, de réglis en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Cette maison de négoce de Châteauneuf-du-Pape a eu du nez avec ce 2006 à majorité de grenache et forte proportion de syrah, évoquant les fruits macérés et les épices. La bouche se montre ronde et puis en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Cette maison de négoce fondée en 1859 signe une cuvée Oratorio de couleur sombre fondée sur la trilogie grenache-syrah-mourvèdre. Dans le prélude, la cerise noire et le chocolat font entendre leur voi en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Aromatique et expressif, voilà les adjectifs qui caractérisent cette cuvée élevée en demi-muids. Les parfums de fruits et de vanille du nez laissent place en bouche au pruneau cuit et au Zan. La struc en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Experte en terroirs de la vallée du Rhône, la maison Ogier propose une cuvée vêtue d'une robe intense aux reflets brillants. Le nez riche de fruits rouges confits donne envie de découvrir la suite: un en savoir plus

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Cette maison de négoce castelpapale, qui fête son cent cinquantième anniversaire, propose de très nombreuses appellations de la vallée du Rhône. Les Chaillés? Ce sont ces murets en pierre sèche qui so en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Cette vénérable maison castelpapale, qui fête cette année son cent-cinquantième anniversaire, propose un gigondas pour les consommateurs pressés de notre temps. Ce 2007 n'a en effet pas pour vocation en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Cette ancienne et réputée maison castelpapale voit deux de ses vins retenus, dont ce remarquable Oratorio, cuvée phare en côtes-du-rhône, issue de grenache et de syrah. Très sombre, ce 2009 livre un b en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Cette maison de négoce de Châteauneuf-du-Pape a sélectionné une cuvée composée de grenache, de syrah et de mourvèdre ayant subi une longue cuvaison. Le résultat a séduit le jury: une robe particulière en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Cette maison de négoce castelpapale propose un joli crozes tout en douceur, ample, d’une structure tannique très fine mais bien présente. Les dégustateurs ont aussi aimé le nez complexe alliant violet en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Proposé par cette ancienne et réputée maison châteauneuvoise, ce 2009 séduit d’emblée par son nez de fruits noirs mûrs auquel des parfums de groseille et de fleurs apportent de la délicatesse. En bouc en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

"Deux cuvées de la maison de négoce Ogier sont retenues. En tête, ce rosé en robe claire, qui déborde de fruits frais, tant au nez qu'en bouche. Soutenu par une fine acidité, c'est un vin équilibré et en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Ce négociant castelpapal respecte les fondamentaux de l'appellation: du fruit, du fruit, du fruit... Ici, des fruits des bois, mais aussi une touche de violette bien typée syrah. En bouche, l'élevage en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Cette maison de négoce ancienne (1859) propose un gigondas rubis sombre, qui développe un large et intense éventail aromatique: fruits rouges et noirs (cassis et cerise bien mûrs) agrémentés d'épices, en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Cette cuvée de négoce se présente dans une robe rose foncé, ornée de reflets orangés. Elle exhale des parfums de bonbon anglais, de litchi et de fruits des bois. En bouche, elle joue plutôt dans le re en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

La robe est limpide et brillante. Le nez évoque les fleurs et les fruits blancs, agrémentés d'une jolie touche minérale et fumée. La bouche offre un bon équilibre entre une fine acidité et l'alcool, u en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Cette maison de négoce réputée propose une cuvée très soignée avec cet assemblage classique de grenache, de syrah et de mourvèdre. Un 2012 qui, après douze mois de foudre, se présente dans une élégant en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Les commentaires flatteurs ne manquent pas; on retiendra celui-ci, qui résume bien les qualités de ce 2011: «Un vin de terroir, généreux, ferme mais jamais agressif.» On y ajoutera le bouquet intense, en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Ce rosé à dominante de grenache séduit d'emblée par sa finesse aromatique (agrumes, fruits rouges, bonbon anglais). Le palais tient, longuement, la note fruitée et acidulée, sans manquer ni de corps n en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Un vin de plaisir immédiat, ouvert sur les fruits (cassis, fruits rouges) et le torréfié, qui séduit en bouche par son côté velouté renforcé par le fondu des tanins et contrebalancé par une pointe de en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Ce lirac se livre avec retenue à l'olfaction, laissant poindre quelques notes de fruits rouges mûrs à l'aération. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde, douce, de bonne longueur. en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Après six mois de fût, cette cuvée se présente sans réserve et sans boisé intempestif, mais au contraire bien ouverte sur les fruits rouges. Il en va de même en bouche, où elle se montre déjà très agr en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

un rosé intense par sa couleur grenadine, à contre-courant de la pâleur communément répandue, et par ses arômes de fruits des bois et par sa bouche vive et alerte. en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

un côtes-du-rhône d'une aimable simplicité, rond, chaleureux, fruité et épicé. en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Les six mois de fût confèrent de plaisantes notes vanillées au nez de ce 2013, en harmonie avec les fruits à noyau confits. Structurée par des tanins fins, la bouche renoue avec les fruits mûrs, agrém en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Le nez se révèle chaleureux, ouvert sur des parfums de fruits rouges à l'alcool et rehaussé de poivre. Le palais laisse une impression d'équilibre, bâti sur des tanins bien présents mais sans rugosité en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Le nez intense et expressif associe la cerise et le Zan. Le palais prolonge avec la même intensité et avec force persistance les arômes de fruits rouges, épaulé par de beaux tanins de garde, fins et s en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

ce gigondas joue dans les registres fruités et épicés, au nez comme en bouche. Des tanins fins et soyeux, et un équilibre agréable complètent le portrait d'un vin qui vieillira bien. en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Discret au premier nez, ce châteauneuf s'ouvre plus nettement à l'aération sur des notes de fruits noirs et d'épices douces. La bouche, grasse et de bonne longueur, offre un bon équilibre entre alcool en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Un assemblage dominé par le grenache. D'un abord fermé, le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges, le cassis et la violette. La bouche est très longue, puissante, dense, charpentée par des tan en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Le vin ne se livre pas aisément, et il faut savoir lire entre les lignes. Peu expressif pour l'heure (quelques notes de fruits à l'aération), il plaît avant tout par son équilibre en bouche, ses tanin en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Cette cuvée claire et lumineuse décline des arômes fins et complexes de fruits frais. La bouche, ample et longue, se révèle plutôt structurée et concentrée, parcourue de saveurs qui évoquent la confit en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Le grenache, dominant, est associé ici à la syrah et à un soupçon de mourvèdre. Cela donne un vin d'un beau rouge profond, ouvert sur des parfums de cerise kirschée et qui atteint la plénitude en bouc en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Des notes de fruits très mûrs, des nuances florales, boisées, épicées et camphrées: le nez de cette cuvée se révèle engageant. La bouche, enrobée, fondue, affirme une grande richesse et une harmonie r en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Derrière une robe sombre, un nez puissant, évoquant la myrtille, la mûre et les épices douces, qui trouve un écho dans une bouche tout aussi intense, concentrée, charnue, gorgée de fruits noirs et our en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

De la violette et de la cerise au nez comme en bouche pour ce crozes bien élevé (12mois en cuve et fût), frais, doté de tanins fondus et d'une chair ample et très gourmande. en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rosé tranquille

Derrière une robe saumon pâle lumineuse s'exprime un nez très typé «cinsault», aux arômes aériens de fleurs d'agrumes, de rose et d'une pointe de caramel. En bouche, onctuosité et rondeur s'équilibren en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Ces Combes mettent en avant un grenache (90%) longuement macéré, dont une partie en grappes entières. Après 10mois en fût, voilà un rasteau bien composé, qui a conservé des arômes nets et friands de c en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Une robe claire et lumineuse de garriguette, un nez franc, fruité et net de bonbon à la fraise et de calisson, l'approche est agréable. La bouche ne déçoit pas: à la fois ronde, suave te fraîche, elle en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Vallée de la Loire et Centre, Anjou

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans ont donné naissance à ce vin puissant, rond et harmonieux en bouche, dont le nez joue lui aussi une belle partition, sur des notes florales et fruitées. Une oeuvre interpré en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un joli vin floral (acacia) au nez, un peu fugace en bouche, mais frais et agréablement fruité (pêche). en savoir plus

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Cette cuvée dévoile un nez complexe et harmonieux de fleurs blanches, de fruit de la Passion et de crème aux oeufs. En bouche, elle se révèle intense et tonique sans manquer de rondeur. Un crémant équ en savoir plus

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• rosé effervescent

de fines bulles, un bouquet de fruits frais (abricot, fraise des bois, groseille) et une bouche fraîche et tout aussi fruitée composent un joli crémant, un brin dosé en finale. en savoir plus

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Grand habitué des colonnes du Guide pour ses magnifiques madiran, le château d'Aydie propose sa cuvée Odé, dominée par le tannat et complétée par une touche de cabernet-sauvignon. Derrière sa robe pou en savoir plus

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Cet assemblage de petit et gros mansengs emporte l'adhésion par son nez remarquablement ouvert, où les agrumes, les fruits blancs et les fruits exotiques sont soulignés par un élégant boisé. Franc à l en savoir plus

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Souvent distinguée, cette cuvée est saluée pour son interprétation moderne du madiran. La robe est profonde, comme il se doit. Puissant, le nez est aussi très gourmand, mariant les fruits noirs, cassi en savoir plus

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Petit et gros mansengs contribuent à cette cuvée auquel un élevage partiel en fût a légué un léger boisé aux nuances de fruits secs et d'épices douces. Un vin ample et gras, équilibré par une finale f en savoir plus

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Une jolie robe grenat intense habille ce vin au nez intense de cassis mûr et de menthe poivrée. Une attaque tout en rondeur ouvre sur un palais ample, riche et dense, aux tanins mûrs, qui reste élégan en savoir plus

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

un pacherenc sec très expressif (fleurs blanches, fruits à coque, agrumes, boisé grillé), ample, dense, frais et long en bouche. Un vin très complet. en savoir plus

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Fermenté en cuve et en barrique de 350 l, puis élevé en cuve, ce pacherenc sec revêt une robe paille claire. Timide au premier nez, il monte en puissance sur les fruits exotiques (ananas, litchi) nuan en savoir plus

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Un pacherenc sec qui révèle toute son expression après aération (compote de coings, épices). Il se révèle gourmand au palais, tant il est rond. en savoir plus

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Ce pur sémillon passé six mois en barriques et peu dosé offre un plaisir immédiat et unanime. C'est une fort jolie bouteille, à la très grande personnalité, qui s'ouvre sur de fines notes de vanille, en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas issu de vignes âgées d'un demi-siècle. Par son expression aromatique nette et élégante, sur la framboise et les fruits noirs, il montre la bonne maîtrise technique de Patrick Le Bourlay, s en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce 2016 vinifié en fermentation semi-carbonique, et élevé en foudre, évoque la confiture de griottes à l'olfaction. En bouche, il apparaît franc, frais et long, porté par des tanins bien fondus. Un ju en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Odile Le Bourly note qu'en 2017 les raisins présentaient un bel équilibre, qui s'est transmis dans le vin, élevé en foudres. La dégustation appuie ce constat: ce juliénas se montre parfaitement cohére en savoir plus