Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes

• rosé tranquille

C'est sur les sables fauves d'Armagnac que le tannat (55 %) et le cabernet-sauvignon ont engendré ce rosé, porteur en bouche de fines sucrosités. Expressif et fruité au nez, il affiche l'éclat d'une r en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes

• rosé tranquille

La robe rose pâle, animée de légers reflets orangés, ne déplairait pas à Jean-Charles de Castelbajac, auteur des étiquettes du domaine. D’un abord discret, le nez se livre après aération sur des notes en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes

• blanc tranquille

Entre Barbotan-les-Thermes et la chapelle des cyclistes de Labastide, ce domaine de 29 ha est commandé par une chartreuse du XVIII e s. dominant un coteau du Bas-Armagnac. Son 2009 révèle des parfums en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Une étiquette dessinée par Jean-Charles de Castelbajac orne cette bouteille signée Claire de Montesquiou. Dans le verre, un vin issu de sauvignon et de gros manseng qui exhale de jolis parfums de frui en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Les étiquettes du domaine conduit par Claire de Montesquiou possèdent un petit supplément d'âme grâce au coup de crayon du créateur de mode Jean-Charles de Castelbajac. Les vins, eux, semblent à la ha en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

Claire de Montesquiou dirige depuis 1990 ce domaine de 30ha bénéficiant d'un beau terroir de sables fauves. Pour habiller ces vins, elle a sollicité Jean-Charles de Castelbajac, d'origine gasconne et en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rosé tranquille

Claire de Montesquiou, à la tête du domaine (30ha) depuis 1990, a fait appel au talent de Jean-Charles de Castelbajac pour dessiner l'étiquette qui habille ses cuvées. Les jurés, qui ne l'ont pas eue en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

«Grand pendu, j'irai taster de ton vin en passant!», écrivait le futur HenriIV à son «affectionné amy» Montesquiou, avant d'aller affronter les ligues catholiques à Coutras. Il avait bon goût, le Béar en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Sur le territoire de Carcès, les Domaines du Lac ont élaboré ce rosé à la robe pâle et élégante. Derrière un nez timide se révèle une bouche harmonieuse, à la fois ronde et longue, au fruité expressif en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Situés au cœur de la Provence verte sur un terroir argilo-calcaire, les domaines du Lac signent ce vin issu de grenache et de syrah à parts égales et paré d'une robe rose tendre lumineuse. Le jury a é en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Les deux frères Alain et Daniel Ravoux cultivent un vignoble de 13 ha en AOC côtes-du-rhône tout en menant en parallèle des cultures fruitières et maraîchères. Du fruit, on en retrouve dans leur cuvée en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Également producteurs de la fameuse huile d’olive de Nyons et exploitants fruitiers et maraîchers, les frères Ravoux cultivent un vignoble d’une douzaine d’hectares. Ils en ont tiré un vin pourpre int en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

"Fruits et légumes, jus de fruits, confitures, huile d'olive de Nyons, les frères Ravoux proposent à la vente une large gamme de produits. Côté vigne, ils signent un 2010 apprécié pour son équilibre, en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Grenache et syrah à parité dans ce 2017 fermé au nez, qui demande un peu d'aération pour libérer ses arômes de fruits mûrs avec une touche animale. Plus intense, la bouche restitue cette palette dans en savoir plus

Sud-Ouest, Montravel

• rouge tranquille

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

un très beau deuxième vin, gourmand et onctueux, au nez de noyau de cerise, d'épices et de vanille, à la bouche ample, tendre, ouvertement fruitée, offrant une jolie finale et des tanins soyeux. Très en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Un vin aromatique (cerise, vanille, réglisse) au nez comme en bouche, d'une belle fraîcheur et structuré par de fins tanins. en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

provenant comme son aîné de vieilles vignes, le second vin de Saint-Pierre est très proche du grand vin, avec un bouquet puissant (cassis, mûre, vanille et autres épices douces, toast), de la chair, d en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

souple et plaisant, cet aimable 2017 pourra être servi assez jeune pour profiter pleinement de son joli bouquet fruité, cacaoté et épicé. en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Au nez, des notes d'encens, de fumée et fruits noirs confits. En bouche, de la droiture, du volume, un fruité soutenu par un boisé bien dosé, de la fraîcheur et des tanins en place: ce second vin ne m en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

L'esprit du seigneur de Valon, humaniste du XV e s., a visiblement inspiré les vignerons de la coopérative. Récoltés à maturité élevée, les syrah, grenache et carignan confèrent leur générosité propre en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

pour les Lorgeril, cette cuvée est leur «grand vin», comme on dit à Bordeaux. Né de merlot, de syrah, de cabernet-sauvignon et d'un appoint de grenache récoltés à la main, il déploie des arômes intens en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Des vendanges manuelles et un long élevage en barriques (partiellement neuves) pour ce vin évoquant les fruits mûrs, l'olive noire et le menthol. Flatteuse par sa rondeur et sa sucrosité, appuyée sur en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les fondations de ce château du XVIII e s. à l'architecture périgourdine typique datent du début de 1570; le vignoble de 1731. L'esprit de Parenchère est bien le respect des traditions et surtout du r en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Habitué du Guide, le château de Parenchère se distingue aussi bien en bordeaux clairet que supérieur. Dominé par le cabernet-sauvignon (60 %), son Esprit 2008 se montre riche et équilibré. L’élevage s en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une dominante de cabernet-sauvignon (70%) aux côtés du merlot dans ce vin qui demande encore à s'ouvrir. Encore discret, le nez conjugue notes fruitées et boisées en bonne harmonie. Quant à la bouche, en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une pointe de muscadelle complète le duo classique sauvignon-sémillon dans ce vin au nez floral et aérien, agrémenté d'une pointe de miel et de pomelo. Une attaque pleine de fraîcheur introduit une bo en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sur la bouteille, une étiquette reproduisant une lithographie de Toulouse-Lautrec. Dans le verre, un bordeaux associant au nez les agrumes confits, le miel, la rhubarbe et une touche poivrée. Bien fru en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

L'étiquette illustrée d'une affiche de Toulouse-Lautrec pour Le Divan Japonais suffit à faire de cette bouteille un joli cadeau pour des amis venus de l'étranger. Et son contenu ne manque pas d'être r en savoir plus

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Voilà un vin atypique et séduisant, aux parfums originaux de réglisse et de bois de rose. Si le nez est assez discret, la bouche compense par sa matière dense et généreuse, et déploie en finale une sè en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Classique et complexe, deux adjectifs pour désigner cette cuvée de négoce de si bonne facture qu'elle s'est placée sur les rangs pour un coup de cœur. Au nez, ce vin délivre un fruité d'une belle fraî en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

La plus ancienne coopérative du Gaillacois, créée en 1949. La cave de Labastide présente un gaillac or pâle au bouquet expressif, à la fois floral (fleurs blanches), fruité (agrumes) et végétal (bourg en savoir plus

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Cette cave, connue dans le Guide pour ses gaillac perlés, présente ici une méthode gaillacoise de belle facture. Un chapelet de perles abondantes, fines et régulières anime sa robe à reflets jaunes et en savoir plus

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Une belle couleur cerise pour ce clairet issu de merlot et de cabernet franc, qui a concouru pour le coup de cœur. Au nez, des fruits rouges compotés mâtinés d'amande. En bouche, un vin «rondelet», ai en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Au nez, des fruits très mûrs et des arômes de café. En bouche, un vin frais, charnu et puissant, bien dans l'esprit de l'appellation et du millésime par sa maturité de fruit. en savoir plus

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Comme attendu d'un second vin, celui-ci s'appréciera plus jeune que son «grand frère». C'est un joli saint-julien expressif (poivre, fruits noirs, menthol, graphite), frais, élégant, bien équilibré, a en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

un blanc sec issu de colombard pas très long mais fin, frais et délié. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Un assemble nord rhodanien (marsanne, roussanne) qui se livre en version fraîche dans ce 2020 convaincant. Le nez frais et floral ouvre sur une bouche tendre, élégante, tonique de bout en bout, avec u en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Quai des Chartrons, Bordeaux: voilà une adresse qui en impose. L'Esprit de Bellemer ne trahit nullement l'esprit du bordeaux. Après un élevage de dix-huit mois en barrique, ce pur merlot arbore une ro en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

un médoc aimable et souple, rond et frais à la fois, sans manquer non plus de structure. Un ensemble complet. en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Un vin bien nommé, sa robe grenat étant aussi impressionnante que le large estuaire de la Gironde. Toujours très présent, le bois reste dominant, comme en témoignent les arômes de grillé. Mais la tein en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Comme l'annonce son nom, ce vin s'inscrit dans l'esprit du Médoc, par son encépagement, où le cabernet-sauvignon domine, comme par sa robe d'un grenat impressionnant. Il livre un bouquet épanoui d'épi en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Outre les châteaux qu'elle vinifie, la coopérative de Gaillan élabore également des cuvées en propre tel ce vin élevé en barrique neuve, qui constitue le haut de gamme de la cave. Moitié merlot, moiti en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Haut de gamme des Vignerons d’Uni-Médoc, cette cuvée est un assemblage des différents terroirs de l’appellation. Elle confirme toute sa qualité avec ce 2008 qui a séduit d'emblée nos dégustateurs par en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

"Signe des temps, les caves coopératives reviennent au premier plan, notamment dans l'appellation où les vignerons d'Uni-Médoc signent un superbe 2009. Son élégance et sa subtilité apparaissent dès la en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Marque phare née d'une sélection des meilleures parcelles du groupement, l'Esprit d'Estuaire est une fois encore au rendez-vous du Guide. Un vin d'un grenat seyant, joliment boisé au nez sans manquer en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

un vin expressif (fruits rouges confits, épices douces), vineux, rond, d'une texture soyeuse, structuré par des tanins fermes. De belles perspectives de garde. en savoir plus

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Réputé pour sa bravoure, le plus célèbre représentant de la dynastie des Adhémar inspire une cuvée intense et généreuse. À un nez chaleureux et vineux de fruits à l'alcool répond ainsi un palais riche en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Séduisant par son élégance et sa finesse, ce juliénas offre déjà du plaisir. Les tanins sont ronds, développant un joli volume, et le tout ne manque pas de fraîcheur, tant en bouche que dans son expre en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

La robe, fort séduisante, est pâle, très pâle même. Le nez, intense et frais, tourne autour des agrumes (citron, pamplemousse). Dans la même lignée, la bouche se révèle fine et ciselée par la fraîcheu en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Un assemblage complexe de grenache, de syrah, de cinsault, de sémillon, de rolle et de cabernet pour cette cuvée couleur «rose layette», au nez fin et frais de fruits exotiques, de chèvrefeuille et de en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

1909 est la date de création de cette cave, première coopérative à avoir vu le jour dans l'Aude. Cela justifie bien de s'appliquer pour élaborer une belle bouteille comme celle-ci: une robe soutenue à en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Lot

• rosé tranquille

Un rosé de malbec au nez franc et élégant, sur la cerise et la groseille, prélude à une bouche ample et souple, aux arômes de fruits rouges confits. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Vinifié en foudres de chêne, le vin de base a été tiré en février 2016 et a séjourné trente mois sur lattes. Dans le verre, de fines bulles passent rapidement à travers une robe claire à nuances dorée en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Cette cuvée a été élaborée en foudres de 20hl et a tiré parti d'une levure ancienne retrouvée dans une bouteille de vin de la région de Zurich de 1895. Les bulles sont délicates et la couleur jaune pâ en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Une vinification en foudres et un long vieillissement sur lattes de 5ans ont affiné la bulle et teinté la robe d'un jaune intense. Le nez en tire ses accents complexes de pomme fraîche, de beurre, de en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Ce domaine est ordonné autour d'un mas du XVIII e s. et d'un parc arboré. Dans ce blanc à dominante grenache, brillant et clair, les notes florales et minérales succèdent aux agrumes. Attaque franche, en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Situé à Calvisson non loin de Sommières dans le Gard, ce domaine familial a su allier tradition, modernité et respect de l'environnement, et la conversion à l'agriculture biologique est en cours. Cett en savoir plus