Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

Le Manoir de Versillé a réussi un remarquable vin de pays rouge. La robe profonde à reflets rubis, le nez complexe de fruits rouges et d'épices, annoncent un vin soyeux, ample, d'une charpente assez s en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux de Bessilles

• rouge tranquille

Un sol de grès calcaire et un élevage en fût de douze mois ont donné cette cuvée qui n'a pas laissé le jury indifférent. C'est en effet un vin très réussi, vêtu d'une belle robe d'un grenat soutenu à en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale est située au coeur du vignoble neuchâtelois. Ce pinot noir 98 a des airs bourguignons dans sa belle robe rubis. Son nez révèle des arômes puissants issus d'une vendange s en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

Après avoir visité les trois châteaux de Bellinzona, il est aisé de se rendre au domaine de Peter Gauch, dont les 4ha de vignes s'étendent sur les pentes de la colline di Sementina. Ce merlot, issu de en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Rubis sombre à l'oeil, fin et élégant au nez (griotte), ce cornalin est un vin élégant, bien tannique mais toujours agréable par ses longues évocations de fruits rouges et de cerise noire. S'il est dé en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse

• rouge tranquille

Exercice de style que ce Numéro 01 très réussi. Le producteur a conçu cette cuvée avec l'espoir que plusieurs cépages assemblés dans des millésimes différents (96, 98 et 99) conjugueraient leur expres en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

La robe brille, claire à reflets verts. Au nez, finesse et puissance. Après une belle attaque en bouche, avec beaucoup de vivacité, s'exhalent des arômes floraux puissants et persistants. Un vin égale en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• blanc tranquille

L'ancien moulin qui a donné son nom à ce domaine de 21ha a été construit en 1814, l'activité n'ayant débuté ici qu'en 1960. Ce grolleau gris plaira aux amateurs de vins fruités. On retrouve en effet d en savoir plus

Vins Suisses, Canton des Grisons

• rouge tranquille

Et l'on retrouve le joli pinot noir de Barbara et Thomas Studach, avec une étoile supplémentaire dans le millésime 98. S'il est encore jeune dans sa parure rouge intense, il n'en dévoile pas moins un en savoir plus

Vins Suisses, Canton des Grisons

• rouge tranquille

4ha de vignes complantés de pinot noir, de müller-thurgau et de chardonnay, conduits en culture intégrée, constituent ce domaine familial. Pour l'élaboration de ce vin, une partie du pinot noir a été en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Ce domaine fait coup double dans le millésime 98. Deux vins remarquables ont en effet été distingués par le jury. Celui-ci, à la fois floral et fruité, est marqué par le gras et par une acidité bien t en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse

• rouge tranquille

Quelle robe noire, dense, à reflets violacés... promesse d'un plaisir qui est tenu, tant le nez (notes de réglisse et parfums de garrigue) et la bouche, au si bel équilibre, entre des tanins concentré en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Le domaine de Pierre-Luc Leyvraz est un petit vignoble implanté en terrasses au bord du lac Léman. Le chasselas atteint dans le millésime 99 un niveau exceptionnel et une réelle complexité dans les re en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Neuchâtel

• rosé tranquille

Depuis le XVI e s., la famille de Montmollin s'occupe de viticulture, et le domaine, constitué au cours des siècles, est devenu le plus important du vignoble neuchâtelois, avec 47ha cultivés. La cave en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• rouge tranquille

Au VII e s., le domaine était un ermitage où faisaient halte les pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle. Le vignoble remonte au XVII e s. Aujourd'hui, il produit ce vin d'un beau rouge som en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

Un nom de métal précieux pour ce merlot issu des caves de Giudo Brivio. Après un élevage de deux ans sous bois, il s'est revêtu d'une robe violet intense et délivre une palette fruitée, légèrement épi en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

Installé depuis 1909, ce domaine a été le premier à cultiver l'aligoté dans le canton de Genève. Il propose ici un sauvignon limpide et brillant, dont le nez intense évoque le bourgeon de cassis. Un v en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

La cuvée Sinfonia est régulièrement mentionnée dans le Guide. On la redécouvre dans le millésime 97 sous une teinte rubis intense à reflets orangés. Porteur d'arômes de cacao et de cuir, ce vin est ha en savoir plus

Vins Suisses, Canton des Grisons

• rouge tranquille

Déjà coup de coeur pour le millésime 97 de cette cuvée, les frères Liesch confirment leur savoir-faire un an plus tard. Une nouvelle occasion de découvrir sous la jolie étiquette créée par August Raus en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Zurich

• blanc tranquille

Le domaine Zweifel, fort d'une tradition viticole centenaire, cultive la vigne dans les cantons de Zurich et d'Argovie. Ce vin blanc très réussi est une cuvée zurichoise jaune clair, fruitée et un peu en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vendée

• blanc tranquille

Le domaine des Deux Lay propose un vin de pays blanc frais, bien structuré et élégant grâce à ses arômes floraux et à sa souplesse. On peut également y déguster un pinot noir 99 typique, cité par le j en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

Roberto Ferrari fait appel à un faible pourcentage de cabernet-sauvignon pour étayer son merlot del Ticino. Rubis à reflets grenat, le vin délivre des notes exotiques de bonne intensité sur un fond bo en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Charentais

• blanc tranquille

Analyse panoramique d'un colombard très réussi. Belle couleur vert-jaune clair animée de perles très fines. Nez fruité évocateur de pêche, voire d'ananas. Bouche perlante qui laisse une impression de en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• rouge tranquille

Du soleil dans votre verre, telle est la devise de ce jeune domaine créé en 1990. Quatre cépages plantés sur deux types de terroirs ont donné ce 98 à la belle robe rouge sombre aux reflets bronze, au en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Nul besoin d'attendre pour goûter au plaisir de ce fendant du Valais qui charme déjà l'oeil par sa teinte jaune pâle à reflets verts. Intensément floral (note de tilleul), il emplit la bouche d'une ag en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Valais

• rouge tranquille

Les fruits noirs et la réglisse se marient heureusement dans ce vin rubis foncé. Après une attaque franche et vive, les tanins souples offrent une charpente solide à une matière concentrée, suave et é en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Drôme

• blanc tranquille

A l'Est de Montélimar, cette cave coopérative poursuit sa rénovation. Dans un caveau de dégustation chaleureux, vous pourrez découvrir ses produits, et notamment ce chardonnay 99. Celui-ci a des accen en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Var

• rouge tranquille

Incontestablement le jury a été séduit par le côté typé primeur tant les arômes de fruits rouges sont présents en rétro-olfaction. C'est floral au nez, souple et de belle longueur en bouche. Un beau t en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse

• blanc tranquille

Le ramage vaut le plumage: l'étiquette belle et singulière, annonce effectivement un superbe cépage viognier. C'est jaune paille, c'est très expressif dans des notes à la fois florales (violette) et f en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Genève

• rouge tranquille

Ce domaine de 10ha a été le premier à introduire le merlot à Genève à la suite d'une erreur de livraison du pépiniériste... Un heureux hasard puisque ce cépage atteint ici un haut niveau. Ce 98, net e en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

Forts d'un coup de coeur l'an passé, Niccolo et Lisetta Lucchini proposent dans le millésime 98 une réserve au nez boisé et légèrement animal. Les tanins sont bien présents dans une matière assez plei en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Zurich

• rouge tranquille

Le pinot noir complète le succès de la gamme Quercibus dans le millésime 98. Celui de Winterthur libère des arômes de mûre et de girofle légèrement poivrés, auxquels se fond un léger boisé que l'on re en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Landes

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale de plus de 20ha a élaboré un vin mi-colombard mi-ugni blanc de bon équilibre. Certes, il est frais et vif au nez (notes citronnées) comme en bouche, mais il dévoile aussi en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Marsanne et pinot gris récoltés à la mi-décembre 1998 sur les pentes de Sierre sont à l'origine de ce liquoreux, jaune dense à reflets dorés. L'élevage en barrique et sur lie, rythmé de bâtonnages rég en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Tessin

• rouge tranquille

On ne peut parler que de constance et de régularité lorsque l'on déguste la production de Daniel Huber, présente dans le Guide depuis trois ans. Ce merlot del Malcantone, dans son écrin rubis intense, en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

La petite vallée de la Cèze bénéficie d'un microclimat qui permet l'élaboration de jolis vins tels que ce chardonnay né sur des sables éoliens. La robe est claire, limpide. Le nez de fleurs et d'agrum en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Zurich

• blanc tranquille

Le räuschling est un ancien cépage alémanique que l'on cultivait déjà au temps des Romains sur les rives du lac de Zurich. Cette cuvée en est l'apanage dans le millésime 99. Très fruitée et animée par en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Voici un vin assez fin et droit, au nez de citron frais et de pomme. La minéralité de la bouche laisse une impression de vivacité qu'un peu de gras vient contrebalancer. Une bouteille que l'on ouvrira en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Var

• blanc tranquille

Est-il besoin de se perdre en de vains qualificatifs? Laissez-vous aller à vos émotions... Equilibre, finesse et harmonie! Vous en conviendrez. Le mariage avec les produits de la mer est évident, de m en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Val de Loire

• rouge tranquille

L'exploitation existe depuis quatre générations mais c'est à partir de 1944 que la partie viticole a été favorisée. Les années 1980 ont vu se développer très fortement la vente à la propriété. Depuis en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc effervescent

Iris et violette... Un joli bouquet floral pour ce crémant jaune clair, dont la mousse présente une bonne tenue. Franche et vive, la bouche développe une matière bien étoffée, empreinte de notes de ci en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Des notes de rose sauvage, de litchi et de fleurs blanches se déclinent à l'olfaction de ce gewurztraminer généreux, pâle à reflets verts. En bouche, un certai en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Quelle fraîcheur dans ce vin jaune pâle à reflets verts d'où émanent des senteurs de fleurs de tilleul et une nuance de lavande. Après une attaque vive, on perçoit un bel équilibre et une longue final en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Genève

• rouge tranquille

Des nuances orangées apparaissent dans la robe rubis de ce pinot noir, typé cerise noire au nez. Harmonieuse et ample, la bouche bénéficie de la présence de tanins soyeux et inscrit ce vin dans le sty en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Vaud

• rouge tranquille

La collection Le Vin vivant de Bernard Ravet est née de la rencontre entre ce cuisinier et l'oenologue de l'entreprise Uvavins. Le pinot noir s'inscrit dans un style expressif et fruité (cerise noire) en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Argens

• rosé tranquille

Découvrez ce rosé à la robe saumoné intense et au nez légèrement dominé par des notes grillées (pain grillé et brioche). Il sera à son aise sur des crudités ou de la charcuterie. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Île de Beauté

• rouge tranquille

Une remarquable réussite à tous les niveaux. La générosité annoncée par une belle robe grenat et des arômes variés de fruits rouges mariés à des notes animales et balsamiques se confirme à travers l'e en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Genève

• blanc tranquille

Ce domaine familial cultive 5ha de vignes selon les règles de la production intégrée et sur un terroir graveleux, d'origine fluvio-glaciaire. Ce remarquable chardonnay a séduit le jury sous ses atours en savoir plus

Vins Suisses, Canton du Valais

• blanc tranquille

Les vins blancs secs sont à l'honneur chez les frères Philippoz. Ce pinot blanc aux délicats arômes de fruits acidulés est plein de vitalité en bouche. Sa belle matière allie fruité et fraîcheur jusqu en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Zurich

• blanc tranquille

Le cloître Rheinau existe depuis 876 de notre ère. Repris en 1862 par l'Etat de Zurich, il a aujourd'hui une vocation viticole et vinifie dans sa cave longue de 105m de jolis vins. Celui-ci a du corps en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Vincent et Eric Bovy ont repris en 1998 ce domaine de plus de 7ha, dont les premières vignes furent plantées à la fin du XVIII e s. Clair et brillant, leur chasselas demande à s'ouvrir, mais offre déj en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

• blanc tranquille

Parfait équilibre entre deux des principaux cépages blancs du Tarn: les arômes et le gras du mauzac, le nerf et la vigueur du len de l'el. L'ensemble donne une belle robe limpide, jaune paille, un nez en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Vaud

• blanc tranquille

Tendre, fruité et frais, cet auxerrois constituera un excellent vin d'apéritif. Il livre sans aucune lourdeur une matière veloutée, dont les flaveurs de pêche répondent fidèlement aux arômes perçus à en savoir plus

Vins Suisses, Canton d'Argovie

• rouge tranquille

Depuis 1893, cette maison familiale produit du vin à Bremgarten à partir de ses propres vignobles ou de vendanges achetées à d'autres viticulteurs. Le pinot noir a bénéficié d'un élevage en barrique p en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Vaucluse

• blanc tranquille

Une jolie robe or blanc pour carte de visite. Faisons connaissance: le nez est complexe avec, en dominante, des notes d'agrumes. La bouche est vive mais aussi assez aromatique (encore sur les agrumes) en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Difficile de ne pas être séduit par cette robe franche, claire et limpide, ce nez qui égrène des notes florales riches, cette bouche élégante et équilibrée où dominent les impressions aromatiques. A e en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

• blanc tranquille

Un très joli vin dont il faut souligner l'équilibre. La note acidulée (fraîcheur en bouche) est soutenue par une certaine étoffe et la finale ne manque pas de persistance. Quant au nez, il est marqué en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Principauté d'Orange

• rouge tranquille

Issus de trois cépages méditerranéens typiques (grenache, cinsault et syrah), ce Domaine de la Berthète est l'archétype du vin de pays plaisant, amical. Vous en apprécierez le fruité (nez et bouche), en savoir plus

Vins Suisses, Canton de Schaffhouse

• blanc tranquille

Cette cave coopérative moderne vinifie les vendanges schaffhousoises des cépages classiques müller-thurgau et pinot noir, ainsi que des croisements regent et autre seyval blanc. Le mûller-thurgau a ic en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

• rouge tranquille

La dominante grenache (80% annoncés) confère à ce vin un nez légèrement épicé, ainsi qu'une plaisante rondeur en bouche. Joliment souple et suffisamment persistant à la dégustation, ce vin est bien fa en savoir plus