Les Vins du Guide Hachette des Vins

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Avec son nez flatteur de pêche de vigne et d'agrumes, cet Apremont soigne son approche. Il présente ensuite une bouche fraîche, épurée, s'achevant sur une vivacité cristalline. Consensuel, facile à bo en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

L'un des plus vieux cépages savoyards trouve sa consécration dans cette cuvée «Princens» (selon la graphie originelle du persan). Des arômes alpins de myrtille, de mûre et de gentiane enrobés d'épices en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Fruité, floral et minéral, cet Apremont complexe, pur, droit, net et ciselé offre une expression de jacquère perlante et minérale typique. «Le vin résonne en bouche jusqu'à la finale, parfaite et équi en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Cultivée au pied du Mont Granier, «sous le roc», sur un terroir d'éboulis argilo-calcaires, cette jacquère aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de litchi présente une bouche cristalline, épurée en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• rouge tranquille

Joli travail effectué par Diane Gounel sur cette mondeuse éraflée à 80%, cuvée 10jours et élevée 12mois, pour moitié en cuve Inox et pour moitié en fût de 3vins: un nez de fruits noirs légèrement gril en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

La fraîcheur des fleurs blanches et des agrumes caractérise cet Apremont flatteur, à la bouche souple et ronde, mais qui ne manque pas non plus de dynamisme et qui s'achève sur une fine amertume des p en savoir plus

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Voici une cuvée de roussanne qui porte bien son nom. S'il existe des Bergerons exubérants et d'autres secs et sans fard, celui-ci présente un superbe équilibre: entre la fraîcheur des arômes (fruits b en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

De l'élégance et de la fraîcheur pour cette roussette de cru, aux arômes d'agrumes, de coing et d'épices qui se développent en bouche autour d'une fine amertume citronnée. en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Des arômes délicats d'agrumes et d'épices douces, une bouche bien équilibrée dévoilant une amertume rafraîchissante en finale: une plaisante expression d'altesse dans un cru confidentiel. en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

De jolis arômes de coing, de poire, d'ananas, de noisette et de beurre signent une roussette perlante et sapide, élaborée en hommage à Anne de Chypre: selon la légende, Anne de Lusignan, fille du roi en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Cette élégante altesse de cru offre une jolie suite de notes fruitées, confites et miellées. Des arômes également mis en évidence en bouche par une belle fraîcheur d'agrumes et par de beaux amers en f en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

le lys, la pêche au sirop, le cédrat et le coing confits apportent beaucoup de séduction à cette roussette de cru, qui reste fraîche, harmonieuse et digeste en bouche. en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

L'altesse se plaît beaucoup sur les coteaux argilo-calcaires de Chapareillan en Isère. Témoin cette magnifique roussette proposée en coup de cœur: un vin blanc flatteur et racé, aux arômes d'ananas, d en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Cette roussette de Savoie a été récoltée à la main en surmaturité: voilà pourquoi Jean-Claude Masson en a fait une «cuvée exceptionnelle». Un vin expressif, aux arômes de poire, de coing, de céréales en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Plantée sur des moraines à Chapareillan, cette altesse a donné une roussette de Savoie classique, élégante, facile, fraîche et digeste, aux arômes de fleurs et de fruits jaunes croquants. en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Élégante, harmonieuse, plaisante, gourmande et ciselée: les qualificatifs ne manquent pas pour décrire cette belle roussette issue de culture bio, aux arômes frais d'ananas et d'abricot, ample, ronde en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Reconnu pour ses cuvées d'Apremont, Patrick Tardy, installé au pied du mont Granier, signe ici une grande roussette-de-savoie, un modèle du genre. Vinifié classiquement avec un élevage sur fines lies en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Des arômes élégants de petit fruits jaunes et de noisette avec une touche briochée caractérisent le nez de cette altesse. La bouche est souple et énergique, dotée d'une jolie finale épicée qui laisse en savoir plus

Savoie et Bugey, Seyssel

• blanc effervescent

La molette est un cépage local idéal pour les vins effervescents auxquels elle confère finesse et vivacité. Elle est ici assemblée à l'altesse (30%) qui lui donne arômes et volume. Voici une méthode t en savoir plus

Savoie et Bugey, Seyssel

• blanc effervescent

L'orchidée abeille figurant sur l'étiquette pousse à nouveau dans les vignes d'altesse qui ont donné ce seyssel certifié bio. La vinification en amphore de grès donne à ce beau vin blanc sec un superb en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

À la fois intense et subtil, ce cerdon est issu d'un assemblage de gamay (90%) et de poulsard. Cette méthode ancestrale offre au nez une corbeille de fruits rouges (groseille, framboise, fraise et cer en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Un élevage de 12mois en fût de chêne donne un caractère subtilement vanillé et réglissé à ce pinot par ailleurs très fruité et complexe: fraise, cassis et tapenade. Une belle expression du cépage. en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Avec ses arômes intenses de fraise et de bonbon anglais, voici un cerdon charmeur, à la sucrosité bien fondue, qui laisse une impression de fraîcheur en finale. Alléchant et harmonieux. en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Issu du coteau accidenté du Grand Colombier, ce chardonnay onctueux, à la finale fraîche et acidulée, offre de fins arômes d'agrumes, de pêche et d'abricot. Ce vin bien représentatif du cépage, long e en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Connu pour sa roussette, Montagnieu est également un terroir à mondeuse, comme le prouve ce beau vin élevé 9mois en cuve et 3mois en demi-muid. Le nez discrètement fruité trouve un écho très agréable en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

De vieilles vignes de gamay (50ans) ont donné ce cerdon au nez de fleurs blanches, de bonbon anglais, de cerise et de fraise. Belle harmonie de saveurs à la fois fraîches, douces et fruitées. en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rouge tranquille

Ce pinot noir issu de vignes cinquantenaires a été partiellement élevé en fût (pour 10%). Le nez légèrement animal demande un peu d'aération pour laisser place au fruit. Un fruit (cerise, orange sangu en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

un nez intense et complexe d'acacia, d'amande, de noisette avec une touche miellée et torréfiée, une bouche très ronde équilibrée par une fine amertume signent un chardonnay de belle maturité, élevé s en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Discret au nez, ce Cerdon explose d'arômes en bouche: fraise, framboise et cassis contenus par une belle acidité. On aime aussi son volume et sa finesse. Pour un plaisir immédiat. en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• rosé effervescent

Moulin d'Amont est le lieu-dit de la nouvelle cave de Pierre Dubreuil. C'est là que ce demi-sec a été vinifié. Les coteaux escarpés et calcaires de Cerdon ont conféré à cette méthode ancestrale une fr en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Dans le terroir rocailleux de Manicle, le chardonnay exprime toute sa finesse. Vinifié et élevé en barriques, dont 25% de bois neuf, il présente ici des arômes subtils de fleurs blanches, qui se dével en savoir plus

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc effervescent

Elaboré à base de chardonnay (40%) et de molette, cet effervescent doit sa finesse à son élevage sur lattes de 36mois. Bien équilibré, il présente au nez des arômes de pignon de pin et de noisette gri en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-bugey

• blanc tranquille

Eric Angelot aime vinifier l'altesse, dont il sélectionne les jus. Une fermentation malolactique parfaitement maîtrisée a permis de contenir la vivacité naturelle du cépage et a conféré des notes beur en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-bugey

• blanc tranquille

Cette altesse déploie un joli nez de fleurs blanches et d'amande. Une palette aromatique qui se poursuit en bouche, agrémentée de saveurs vives et citronnées. Une belle roussette franche, tendue et pe en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-bugey

• blanc tranquille

Issue de vignes cinquantenaires au très faible rendement (20hl/ha), cette roussette aux arômes de fruit frais à chair blanche et de truffe d'Alba et à la bouche vive, saline et épicée exprime avec élé en savoir plus

Savoie et Bugey, Roussette-de-bugey

• blanc tranquille

Avec ses arômes de jus d'ananas pressé, de pêche et de truffe blanche, voici une roussette classique, bien équilibrée, sans opulence, minérale, droite et fruitée. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de Pays IGP vins des Allobroges

• blanc tranquille

Zestes d'agrumes, fruits blancs, poire, pomme, amande: cette petite arvine se révèle très expressive. En bouche, elle se montre ample et gourmande, équilibrée par une finale fraîche et saline. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de Pays IGP vins des Allobroges

• blanc tranquille

Mozaïque espiègle de cépages valdôtains, valaisans et savoyards, ce vin blanc certifié bio, constitué de petite arvine (60%), de roussanne (35%) et d'altesse (5%), est d'une remarquable complexité: ci en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Le duo cabernet franc et syrah en grande forme dans cette magnifique évocation de l'appellation, d'un classicisme très... girondin. Le nez marque le subtil usage du chêne qui accompagne le fruit bien en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

On loue la régularité de cette cuvée qui décroche les deux étoiles, comme les deux millésimes précédents. Derrière une robe sombre, un nez explosif, fièrement méditerranéen, saturé de fruits mûrs, de en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

syrah et cabernet-sauvignon cofermentés et vinifiés en grappes entières, cela donne ce nez généreux marqué par le fruit mûr et la violette, et cette bouche non moins généreuse, savoureuse, pleine, bie en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Un élevage en cuve et en fût pour cet assemblage de syrah et de cabernet franc qui a bien profité du soleil du millésime. Il en tire sa robe profonde et son nez ouvert, bien mûr, où les fruits rouges en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Un rouge convivial né de syrah, cabernet-sauvignon et merlot, et qui n'a pas vu de bois. On en retient le nez friand, intense, sur le fruit bien mûr et la garrigue, puis la bouche détendue, pleine, éq en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Quatre cépages assemblés, vinifiés en douceur et élevés en cuve. Du nez montent de doux effluves de cassis, de figue fraîche et de datte. Les épices s'invitent à la fête dans une bouche gourmande, fac en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Un long élevage en fûts partiellement neufs pour cet assemblage dont le nez, d'abord discret, s'ouvre lentement sur les fruits rouges un peu confits et les épices. La bouche se montre plus volubile dè en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Régulièrement en vue dans le Guide pour ses rosés, le domaine signe ici un rouge 2018 en pleine forme. On a aimé l'éclat de la robe et celui du nez, qui diffuse des senteurs de bonbon anglais, de frui en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Le jury a salué le bon goût et l'harmonie de cet assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon élevé en cuve, au nez discret mais tonique et à la bouche ciselée, qui ne joue pas des coudes et privilégi en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Pas de bois, pas de soufre ni de levures ajoutées dans ce cabardès fringant, plutôt pâle de robe, dont le nez déploie de fines nuances de fruits frais, de végétal et de menthol. Un profil que confirme en savoir plus

Languedoc, Clairette-du-languedoc

• blanc tranquille

Une appellation confidentielle qui peut procurer de grandes émotions, telles celles offertes par ce grand blanc complexe, longuement élevé en fût et en cuve. Au nez, une oxydation ménagée a épanoui un en savoir plus

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Grenache blanc, roussanne et vermentino associés dans cet Ocellus (petite ouverture circulaire laissant passer l'air et la lumière). Au nez, de franches notes de pêche et de fleurs blanches, que l'on en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Un nez flatteur et intense qui décline la griotte, la prune et les épices. Plus élégante que puissante, la bouche séduit par sa rondeur, sa fraîcheur, ses tanins un tantinet fermes et son fruit bien t en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

70% de syrah dans ce rouge élevé en cuve. Des reflets orangés dans la robe montrent un début d'évolution, ce que confirme le nez déjà fondu et d'une jolie complexité, entre sous-bois, fruits en confit en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Une larme de carignan à l'appui de la syrah et du grenache noir dans ce 2019 accompli. De son passage en fût, le nez garde le souvenir de la réglisse sur un fond puissant de fruits mûrs et de violette en savoir plus

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Roussanne et marsanne composent cette cuvée fermentée et élevée en fût. D'intenses notes de genêt et de miel parfument un nez résolument sudiste, où le chêne sait se faire discret. Un caractère que l' en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Derrière une robe sombre, montent du calice des notes de mûre et de violette sur un fond puissamment torréfié. Le chêne pose aussi sa patte sur une bouche bien composée, qui a tout pour le digérer: de en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

vanille, café, cassis, réglisse, la syrah et le passage en fût marquent le nez de ce 2019. Des arômes puissants qui infusent une bouche généreuse, charnue, tenue par des tanins conséquents. Il s'affin en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rosé tranquille

Excellent rosé d'été qui coche toutes les cases: une robe pâle, des arômes aussi fringants qu'expressifs, entre bonbon arlequin et agrumes, une bouche légère, tonique, friande, sans creux, qui livre j en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Un domaine qui soigne sa bonne réputation avec ce 2019 élevé en cuve, au nez subtil et gourmand de fruits bien mûrs, de tapenade et d'épices douces. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche vinifiée e en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Syrah et grenache noir égrappés puis élevés un an en fût, cela donne ce rouge intense, au nez de fruits noirs et de garrigue relevé de vanille. Le bois apparaît bien fondu dans une bouche d'une maturi en savoir plus

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

En vue l'année passée pour son chardonnay (IGP Oc), le Cellier décroche le coup de cœur avec un formidable corbières à dominante de grenache blanc. Pas de chêne au nez, mais des arômes très purs et dé en savoir plus