Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Un élevage partiel en demi-muids (40% du vin) contribue à l'agrément de cette cuvée née de vieilles vignes de 80ans, par l'apport d'une touche poivrée et vanillée au bouquet, bien ouvert sur des sente en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• blanc tranquille

Une moitié de clairette et l'autre de roussanne, de viognier et de grenache pour cette cuvée vinifiée et élevée en partie en fût (25%). Suave et raffiné, le nez charme par ses parfums de fleur d'acaci en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Cassis et bonbon à la violette se mêlent avec intensité au bouquet. La bouche, gourmande, creuse le même sillon: du fruit noir à foison, une matière onctueuse, cadrée par des tanins veloutés. Suave et en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Élaborée uniquement les meilleures années, c'est le cairanne haut de gamme de la cave. Le nez franc s'ouvre sur des notes de mûre compotée, nuancées d'une touche toastée de chocolat noir, que l'on ret en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Le vin déploie son charme et sa richesse autour de la griotte, de la garrigue et de la réglisse, trahissant la présence dominante du grenache. Une attaque souple laisse place à une bouche ronde, gourm en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Implantés sur des sols d'alluvions caillouteux, au lieu-dit des Eschaffins, grenache, syrah et une touche de carignan (5%) sont à l'œuvre dans ce 2019, qui a bénéficié d'un long élevage en cuve (18moi en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Déjà remarqué en 2019, cette Montagne continue à côtoyer les sommets du bon goût avec ce 2020 ouvert sur des parfums puissants de Zan et de cerise noire mâtinés d'un boisé cossu aux accents de toast g en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Au sud du village s'étendent les Garrigues, un plateau d'alluvions caillouteuses du quaternaire reposant sur les safres du miocène. De ce terroir chaud et sudiste, Christèle Plantevin y puise un caira en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Chaque cuvée du domaine a été nommée d'après un membre de la famille. Habillé de pourpre sombre brillant, ce Maximilien soigne sa tenue, et son entame sur d'élégantes notes de baies de sureau et de me en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Encore un peu discret dans son expression aromatique, dominé par un beau boisé torréfié et toasté (11mois en fût de 300 et de 600l), ce cairanne s'impose en bouche. Densité, tanins serrés au grain fin en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Avec du soyeux, de la chair et un fruit mûr, ce triptyque rhodanien né de grenache (60%), syrah (20%), mourvèdre (20%) s'exprime dans un profil classique. Attaque suave, notes de cacao et de moka qui en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Grenat lumineux et profond, ce rouge offre un nez franc et distingué de guigne et de fraise des bois nuancé d'épices douces du chêne (12mois en foudres). Souple, la bouche est fine et fruitée, tapissé en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Récoltés à la toute fin de septembre, les raisins de grenache (60%) et de syrah ont atteint un parfait équilibre acidité-sucres. Dans le verre, un vin facile d'accès mais non dénué de complexité, au n en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Dédiée au fils du vigneron, cette cuvée associe grenache et syrah dès la fermentation. Point de bois à l'élevage mais un long séjour de 3ans en cuve avant la mise en bouteille. On sent la patience du en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Sous une robe grenat limpide et sombre apparaissent des notes intenses de genêt, de framboise et d'une touche de cuir. La bouche plaît par son équilibre atour d'un fruité bien ouvert, d'une fraîcheur en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

De vieux ceps de grenache de 80ans (80%), enracinés sur les hauts de côteaux d'Estevenas, ont été complétés de vignes de syrah trentenaires. Tannique et chaleureux au palais, cette cuvée ne manque pas en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Une cuvée agréable d'emblée par son bouquet de petits fruits rouges et de bourgeon de cassis. Souple et frais en attaque, plus ferme dans son développement, le palais s'appuie sur de jolis tanins fond en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

Née de jeunes ceps (10ans) de grenache (75%) et de syrah, cette cuvée friande évoque les petits fruits rouges croquants, la cerise notamment. Plus chaleureuse, la bouche convoque la griotte confite et en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

On peut dire que chez les Faravel, la tradition a du bon: au vignoble, travaillé selon les préceptes bio, en cave, avec une vinification pour partie en vendanges entières et un élevage en foudres. Dan en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

La marasque est une petite cerise acide d'origine italienne que l'on trouve aux abords des vignes à l'origine de ce gigondas. Par un curieux mimétisme, c'est également une note fruitée que l'on retrou en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Des vignes de 50ans, enracinées sur les terrasses sud au pied des Dentelles de Montmirail, ont engendré cette cuvée opulente, appuyée sur des tanins enjôleurs au grain délicat et soutenue par un boisé en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Née de trois "banquettes" plantées de syrah et de grenache à parité, cette cuvée a bénéficié d'un élevage soigné de 12mois entre cuve, fût et amphore. Disert, le nez livre des parfums ensoleillés de p en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Une robe rubis profonde laisse poindre les reflets cuivrés d'une légère évolution. On perçoit la maturité des raisins et la puissance du millésime au bouquet avec ses senteurs bien typées de réglisse, en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Implantés au cœur du massif des Dentelles, au lieu-dit Le Souiras, de vieux grenaches de 60ans ont engendré ce 2019 longuement macéré en cuve (6 semaines) et élevé en fût 18mois. La syrah (20%) a appo en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Le grenache (80%) en vedette, agrémenté d'une touche de mourvèdre et d'un soupçon de cinsault, dans ce gigondas explosif qui séduit par son nez intense de fruits noirs et d'épices (cumin, girofle). Un en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Largement dominée par le grenache (80%), cette cuvée met en valeur une minuscule parcelle de 75ares sur le versant nord des Dentelles. De son nez délicat de framboise en gelée, on retient aussi la sig en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Bien servi par un bouquet aussi fin que complexe (rose, épices, toast grillé), ce gigondas se montre plein, rond, frais et délicatement tannique. Un profil équilibré et très digeste, tout indiqué pour en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Issu d'une vendange concentrée, ce gigondas a séjourné 14mois en cuve. D'un rouge intense et lumineux, il s'annonce par un nez gourmand de fruits rouges et noirs bien mûrs, parsemés d'épices. Dans le en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Des vignes de 40ans, quatre cépages avec pour maître le grenache et un bref élevage de 6mois au contact du chêne ont façonné ce gigondas complexe et convainquant. Il offre un bouquet intense de mûre c en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Un vin dense et profond de robe, ouvert sur un fruité mûr et un boisé généreux. La bouche, riche, ronde et équilibrée, est renforcée par des tanins fermes mais sans agressivité. Un rouge prometteur, p en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Ce gigondas dévoile un bouquet harmonieux, imprégné de framboise et de mûre fraîches, de violette et d'une touche iodée du meilleur effet. C'est un vin séveux, croquant et intense, bien servi par un f en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Des raisins très mûrs vendangés début octobre, un bonne part de mourvèdre à l'appui du grenache et une pointe d'élevage en demi-muids (10% du vin): il y a de l'intention dans cette cuvée. La complexit en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Des vignes cinquantenaires dans cet assemblage dominé par le grenache (70%). Le nez fleure bon les fruits rouges, grenade et fraise en tête, bien relevés de poivre noir. Un élevage en cuve a conservé en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Vieux ceps de grenache de 75ans et syrah de 40ans, complétés d'une touche de mourvèdre, sont vinifiés séparément, puis élevés 12mois, dont 4 en barriques pour les syrah. Bien typé, le bouquet évoque l en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Un élevage de 18mois en foudres et en fûts neufs donne un caractère subtilement vanillé et fumé à cette cuvée par ailleurs bien fruitée (cassis, fraise en confiture, olives noires). Soulignée de bout en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Sans atteindre l'excellence de la cuvée 1806, gratifiée d'un coup de cœur dans le Guide précèdent, ce 2019 né de grenaches centenaires et des plus anciennes syrah de gigondas fait mouche. Il se distin en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Une régularité de métronome pour cette cuvée née de grenache (80%), de syrah (15%) et d'une pointe de mourvèdre. Le jury a apprécié son expression nette et typée de Zan, de baies noires et d'aromates en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Un vin presque noir à reflets pourpres, dont le nez ouvert et complexe offre des parfums de grenade fraîche et d'œillet, rehaussés d'une touche de torréfaction légère (20% du vin élevé en fût). On rec en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

La grande parcelle à l'origine de cette cuvée est "sentimentale". Propriété de la famille Saurel depuis les origines, elle héberge des ceps de grenache (80%) et de mourvèdre d'âge vénérable (80ans). N en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Une proportion non négligeable de syrah (35%), élevée en fût neuf, est venue rehausser de fruits noirs confits et de notes torréfiées (moka, cacao) le bouquet opulent de ce gigondas classiquement comp en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Des ceps de 40ans enracinés sur un vignoble de coteaux (le mourre désignant un relief arrondi en provençal) ont présidé à l'élaboration de ce gigondas harmonieux et subtil. Fraise, framboise, cardamom en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Après 18mois en fût, ce vin affiche une exubérance et une séduction absolues. Griotte au jus, kirsch et vanille bourbon ouvre le bal olfactif, complétés de violette et de notes minérales. La bouche es en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Un mariage classique de grenache, syrah et mourvèdre et un élevage de 12mois, dont un tiers sous bois: ce gigondas gourmand devrait faire consensus. Fringant, le bouquet exhale la fraise au sucre et l en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Déjà en vue dans le millésime précédent, ce gigondas affiche un nez intense de baies sauvages et de girofle, avec une touche originale d'écorce d'orange confite. Concentrée et veloutée, la bouche offr en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Déjà remarquée dans sa version 2019, cette cuvée fait tout aussi bien avec le millésime 2020. Sombre et profonde, elle livre un nez plaisant de quetsche et de sauge. La bouche est ronde, non dénuée de en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

De ce terroir d'altitude, les sœurs de Menthon ont su tirer le meilleur parti, d'autant plus dans un millésime chaud et sec comme 2019. Il n'y a aucun excès dans ce vin séveux et gourmand à souhait, q en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Très aromatique, ce vin joue sur des notes ensoleillées de garrigue, de laurier-sauce et de groseille mûre. Ronde et fraîche à la fois, dotée d'une fine acidité saline, la bouche déroule une chair sou en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Hommage aux ancêtres pour cette cuvée d'un classicisme de bon ton, issue du triptyque grenache-syrah-mourvèdre, non éraflée et élevée 18mois en cuve béton. Suave et capiteux, le nez évoque la griotte en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Un nez friand saturé de fruits rouges rehaussés d'un soupçon de garrigue; une bouche souple et caressante, aux tanins à peine perceptibles, déroulant des saveurs de framboise et de fraise des bois nua en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

S'annonçant par une jolie robe rubis, cette cuvée déploie un bouquet de bonne intensité, sur le pruneau, la cerise noire et une touche de cuir. Le palais se révèle aimable, frais, vineux et finement t en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

D'un beau grenat violacé, la robe affiche une jeunesse qui se retrouve dans un bouquet naissant de fruits rouges frais, d'amande et d'œillet. Tout aussi subtile, la bouche séduit par sa chair dodue, s en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Cette sélection des plus vieilles vignes du domaine, des grenache et syrah de 50ans récoltés à pleine maturité et longuement macérés, offre un vacqueyras plaisant et facile d'accès. Le nez entre parfu en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Aussi intense par sa couleur que par ses arômes, ce vacqueyras dévoile d'élégants parfums de fruits rouges, de sous-bois et de garrigue bien mariés aux notes torréfiées du fût. La bouche est équilibré en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

Une moitié de clairette, beaucoup de roussanne et une pointe de grenache blanc et de viognier pour ce vacqueyras qui n'a pas connu le bois. Le nez frais donne le ton avec des parfums d'agrumes et de f en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Une petite parelle d'1ha de vieux ceps de 70ans de grenache complétés de mourvèdre (20%) a donné naissance à cette cuvée hors norme. Les raisins sont vendangés tard, surmûris et parfois même avec de l en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

La robe d'un beau rouge cardinal aux reflets grenat met en confiance, comme le bouquet aux senteurs de fruits rouges compotés et de romarin. Le palais dévoile une matière goûteuse et fraîche, au fruit en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Presque timide dans sa robe d'un grenat discret, cette cuvée en bio déploie un nez plus disert sur des notes de framboise, de mûre et de thym frais. Tout aussi fruitée, la bouche offre du volume, une en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Le triptyque grenache-syrah-mourvèdre en grande forme dans cette jolie évocation de l'appellation, conviviale et très digeste. Derrière une fringante robe cerise, le nez dévoile des notes de fraise co en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• blanc tranquille

De jeunes vignes de 10ans de grenache, marsanne et roussanne ont œuvré dans cette cuvée brièvement élevée en cuve. Tout s'exprime avec mesure et élégance: la robe d'un jaune or très pâle, le nez sur d en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Une sélection parcellaire d'un demi hectare de grenache (65%) et de syrah issue du lieu-dit Pince–Lapin a présidé à l'élaboration de cette cuvée qui a patienté un an en foudre de chêne. Derrière une r en savoir plus