Domaine Pichat
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Pichat Divergente 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Issue d'un petite parcelle de 50 ares sur la commune de Vienne, cette cuvée exprime sa singularité géographique. Une entrée au Guide en bonne place pour cette création du domaine, une pure syrah élevée 9 mois en fût, qui charme par sa belle profondeur de robe et par son olfaction puissante de myrtille confite, de Zan et de notes lardées. Bien bâti, corsé et persistant, le palais s'appuie sur des tanins fermes, souligné jusqu'en finale par les saveurs torréfiées de l'élevage (moka, cacahuètes toastées). Une petite garde s'impose pour affiner ce rouge consistant et prometteur.
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Vins de Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes
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Détails du vin
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Le Domaine Pichat Divergente 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2028
- Production
- 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. PICHAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes
- Fiche appellation
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Particulièrement éloquent, ce vin livre un bouquet complexe de cerise très mûre et de fleur fanée, accompagnées de notes grillées et lardées. Concentrée, charnue, la bouche prolonge ce profil mature, empreinte d'une légère touche d'évolution et étayée par une structure tanique puissante.
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DOM. PICHAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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