coup de cœur
Domaine Pichat Löss 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Un énième coup de cœur au palmarès de Stéphane Pichat, qui livre ici un 2020 admirable, né d'un terroir confidentiel de loess. Ample et généreux dans son expression aromatique (violette, humus, café torréfié et tabac), il ne l'est pas moins dans sa structure. Des tanins denses et élégants accompagnent une bouche consistante, longue, s'étirant sur des saveurs langoureuses de pain d'épices et de poivre de Sichuan. Un côte-rôtie plein de vigueur et de sève, qui exprime tout le potentiel du millésime.
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Détails du vin
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Le Domaine Pichat Löss 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2035
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. PICHAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-rôtie
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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