AOC Vins de pays/IGP Côtes du Brian
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Les vin d'appellation Vins de pays/IGP Côtes du Brian
Les vin d'appellation Vins de pays/IGP Côtes du Brian
La Grenache 8 2016
- rouge tranquille
Du grenache dans des mains bourguignonnes. Dans le verre, un vin qui montre dès le premier coup d'il sa générosité par les larmes qu'il laisse sur les parois du verre, et dès le premier coup de nez son fruité intense. La bouche, onctueuse, ronde, ample, fondue et suave, tient les promesses de lolfaction. On y retrouve les fruits rouges, nuancés de notes de réglisse et d'épices.
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- rouge tranquille
Pépite? Du cabernet-sauvignon en Languedoc, cépage peu répandu, moins que le merlot en tout cas. Une pépite à trouver du côté d'Agel, sur le plateau calcaire de Cazelles. Ce vin a bénéficié d'une cuvaison de plus de trois semaines et a terminé sa fermentation en barrique. Son bouquet allie le fruit rouge aux notes vanillées de l'élevage. Le fruit s'affirme en attaque, bien marié à un boisé qui respecte le raisin. Les tanins apparaissent enrobés et fondus et une finale épicée et longue conclut la dégustation. Remarquable.
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- rouge tranquille
Confidence pour confidence, c'est très réussi. À l'exubérant merlot (65 %), on a adjoint les méditerranéens carignan et syrah pour une ronde savoureuse, fraîche et gouleyante, marquée par les fruits rouges. Un vin ensoleillé pour tenir compagnie à des charcuteries ou des viandes cuites au feu de bois.
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- rouge tranquille
Confidence pour confidence... Les dégustateurs ne sont pas restés insensibles à la teinte pimpante de ce vin, non plus qu'à ses arômes de fruits intenses qui lui donnent un profil jovial. Une même ligne aromatique souligne la bouche fraîche et pourtant non dénuée d'ampleur.
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