Les Vins du Guide Hachette des Vins

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Bien ouvert, ce pacherenc livre sans embages des senteurs de confiseries, de bonbon anglais, de pâte de fruits et d'agrumes. Il se montre rond et frais à la fois au palais, offrant une gamme plaisante en savoir plus

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Un gros manseng enrichi d'arrufiac qui affiche un nez original de beurre et d'amande. Tout velouté au palais, il s'oriente alors vers des arômes d'agrumes et de poivre. en savoir plus

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Une cuvée de gourmandise, au nez très expressif de fruits jaunes bien mûrs avec des notes florales. La bouche pleine de sève, à la fois minérale et fruitée (fruits exotiques), laisse une impression fr en savoir plus

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Un nez d'agrumes épicés et une bouche explosive qui persiste remarquablement sur le citron. en savoir plus

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Un vin déjà très agréable par ses arômes de cassis et sa matière ronde, sur fond de chocolat. en savoir plus

Sud-Ouest, Tursan

• rouge tranquille

Un assemblage des cabernets et de tannat élevé une année en fût. Le nez complexe et expressif décline les fruits noirs bien mûrs et la cerise à l'eau-de-vie. Le boisé complète la palette avec des note en savoir plus

Sud-Ouest, Béarn

• rouge tranquille

Une fraîcheur et un fruité gourmands font tout l'attrait de ce vin souple et bien équilibré. La pointe d'amertume en finale lui apporte du relief et signale qu'il a encore du potentiel. Pour une côte en savoir plus

Sud-Ouest, Béarn

• rouge tranquille

Des fruits frais à l'envi et de la fraîcheur. Les tanins ont encore leur mot à dire en finale, mais ce n'est que jeunesse. L'harmonie est déjà en place. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un vin de belle présence aromatique sur les fruits exotiques. Il bénéficie également d'une texture crémeuse, équilibrée, et d'une finale persistante tout en fraîcheur. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Des reflets or dans le verre, des senteurs intenses de buis et de fruits exotiques, auxquelles d'ajoutent une légère touche boisée: ce vin a plus d'un atout dès le prime abord. Après une attaque soupl en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

L'or intense de ce 2019 mérite que l'on s'y attarde. Il faut prendre le temps de savourer les bonnes choses. La même démarche sera suivie pour apprécier les arômes intenses et complexes de fruits secs en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un moelleux floral et porté sur les agrumes, doté d'une grande fraîcheur et persistant. Très sympathique. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Le nez ouvert et franc offre une jolie expression du petit manseng (agrumes et fruits exotiques) légèrement boisée. L'attaque est souple, la matière intense. Le fruit et le boisé se marient harmonieus en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un pur petit manseng sec, gourmand, souple et largement épicé. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Une robe d'or et d'argent, soutenue. Le nez est marqué par l'élevage en fût sous des accents grillés, toastés, en laissant tout de même s'exprimer le fruit. En bouche, beaucoup d'amplitude, de souples en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un vin plaisant, net, équilibré, animé par les fruits exotiques et de jolis amers. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Couleur intense, brillante, à reflets verts. Nez fin qui distille des senteurs de fruits exotiques. Un bonne introduction à la dégustation, en somme. En bouche, la souplesse et l'équilibre entre fraîc en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Les arômes montent en puissance au fil des minutes, évocateurs de fruits à chair blanche. La bouche de bonne ampleur trouve un juste équilibre entre douceur et fraîcheur, ce qui ravive la palette arom en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un moelleux délicatement floral, miellé et fruité, parfaitement équilibré en bouche et plein de fraîcheur. Tout est finesse. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un moelleux ambitieux même s'il n'a pas profité d'un élevage en fût. C'est sa fraîcheur qui séduit d'emblée, car elle est au service des arômes et de l'équilibre d'ensemble. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

La séduction opère, tant les arômes de fruits et les notes grillées sont délicates. L'équilibre se réalise entre la rondeur et la fraîcheur, et c'est une sensation d'ampleur parfaitement maîtrisée qui en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

De l'or dans le verre et des arômes discrets de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche est douce et chaleureuse, très subtilement parfumée. À déguster avec un gâteau basque. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Si le nez semble un peu sur la retenue, il laisse poindre néanmoins d'intéressantes notes boisées, des arômes de miel et d'agrumes confits. La bouche est plus expressive, quoique sans exubérance, auto en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Cette cuvée se distingue par sa robe ciselée d'or et d'argent, puis un nez élégant et profond, délicatement floral et fruité. Au palais, elle se révèle à la fois caressante et fraîche, subtilement par en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Vêtu d'or et d'argent, agrémenté de senteurs de fleur d'acacia, de miel et d'agrumes, voici un jurançon distingué. Qui plus est souple et équilibré, il évolue avec finesse et cohérence. Il sera bienve en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Une robe d'or et d'argent, brillante. Un nez puissant et large de fruits bien mûrs. La bouche évolue avec beaucoup de rondeur, de souplesse et de gourmandise. On apprécie la texture onctueuse et la fr en savoir plus

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Ce 2019 composé des mansengs réhaussés de courbu est une cuvée remarquablement élaborée dans son assemblage et son élevage (6mois de fût). Le nez expressif décline les fruits blancs soulignés par des en savoir plus

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Un assemblage de mansengs plutôt floral, avec une dominante miellée et les notes grillées de l'élevage (7mois en foudre). La bouche équilibrée apparaît plutôt ample, avec une finale fraîche sur la pêc en savoir plus

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Issu des mansengs élevés en cuve et en fût (un an chaque), ce 2019 affiche un nez complexe de mirabelle et de toasté. La bouche souple bénéficie d'une jolie fraîcheur finale. en savoir plus

Sud-Ouest, Irouléguy

• rouge tranquille

Dominé par le tannat et élevé en fût pendant 12mois, ce 2019 affiche un nez expressif, mais encore jeune, sur les fruits rouges. Charnu, il tire parti de tanins bien assagis et d'arômes cohérents, typ en savoir plus

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rouge tranquille

Au nez très fruité répond une bouche ronde et longue, à laquelle une légère amertume finale apporte du relief. en savoir plus

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Vingt-quatre mois d'élevage en fût n'ont pas entamé le fruité intense de ce floc. Sans doute leur doit-on cette attaque souple, cette rondeur gourmande et ce gras si riche. La finale s'étire sur des a en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Agenais

• rouge tranquille

Les cabernets sont majoritaires (80%, franc et sauvignon à part égales, avec le merlot en appoint) dans cette cuvée qui a séjourné 9mois en fût. L'élevage se traduit d'emblée par des notes épicées trè en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Ariège

• rouge tranquille

Robe grenat sombre avec de beaux reflets violets. Nez intense et profond évoquant un fruit à belle maturité accompagné de notes délicates d'élevage sous bois. L'attaque est ronde. En bouche, un vin éq en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Aveyron

• blanc tranquille

Une robe d'un beau jaune doré. Un nez largement beurré, vanillé et toasté, classieux. Une bouche ronde, ample, riche et grasse, bien soutenue par une fraîcheur fruitée et d'une belle longueur. Un vin en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Comté tolosan

• rouge tranquille

Un assemblage Est-Ouest, syrah-merlot pour cette cuvée au nez intense de fruits rouges, de fruits des bois et d'épices. La bouche suave et souple demeure bien équilibrée jusqu'à la finale généreuse de en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Comté tolosan

• blanc tranquille

Un sommet toujours blanc, le Vignemole (le plus haut des Pyrénées françaises). Et c'est un moelleux richement parfumé, bien concentré et parfaitement équilibré entre douceur et tension, qui défend ses en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rouge tranquille

Des notes minérales apportent de la complexité au nez de fruits rouges. S'il apparaît suave au palais, souple grâce à des tanins fondus, ce 2019 présente un bon équilibre et tire profit de la fraîcheu en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Un vin moelleux intensément aromatique: fruits blancs mûrs, figue, coing et miel se distinguent sans peine. Une certaine vivacité apparaît au palais, et l'équilibre se réalise. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rouge tranquille

Un vin léger et suave, doté d'une petite amertume en finale. Les arômes de cerise bigarreau mûre se mêlent aux notes de poivron. À boire dans l'année avec des grillades. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rouge tranquille

Des reflets violacés éclairent encore la robe grenat intense de ce vin. Au nez intense de fruits rouges et notes boisées liées à l'élevage de 18mois en fût, répond une bouche ronde, dans le même regis en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rouge tranquille

Grenat nuancé de reflets tuilés, ce vin libère un nez intense, mais fin et complexe de fleurs (chèvrefeuille) et de fruits (écorce d'orange, fraise, cassis) vanillés. Les tanins bien fondus soutiennen en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Une touche de coing et de noix, un peu de truffe et surtout du miel: ce vin flatte par sa gourmandise et la douce rondeur perceptible au palais. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rouge tranquille

Un vin très fruité, évocateur de cerise bigarreau mûre, avec quelques accents de genièvre. Il est encore plus complexe au palais grâce à des notes de moka issues de l'élevage de 6mois en fût. Les tani en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Jaune or lumineux, cette cuvée porte bien son nom, car ce sont des notes de miel qui accompagnent les arômes de fruits secs (abricot) et confits, de pamplemousse et de mangue. Elle laisse au palais un en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Un nez exubérant de fruits (abricot, ananas), nuancés de touches florales et mentholées. Une bouche ronde et de bon volume, avec en finale la vivacité souhaitée pour assurer la persistance aromatique. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Lot

• blanc tranquille

Robe platine à reflets argentés. Nez étonnant et détonnant: abricot, pêche, rhubarbe, miel, gelée de coing, pâte de fruit. La bouche ample, équilibrée, moelleuse fait écho aux arômes, toujours dans le en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

• blanc tranquille

Une robe brillante à reflets jaunes franc. Un nez encore marqué par l'élevage sous bois, mais de qualité. La bouche reste boisée, mais intéressante par son corps généreux et sa structure bien élaborée en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• blanc tranquille

Variété rhodanienne répandue dans les vignobles méditerranéens, le viognier a franchi la ligne de partage des eaux et fait son trou dans le Sud-Ouest en vins IGP, notamment en Périgord. Planté ici il en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• rosé tranquille

Orangé-cuivré, ce rosé périgourdin a pour originalité d'avoir été élevé 6mois en fût bourguignon. On n'y cherchera pas pour autant d'arômes boisés, car nos dégustateurs respirent au-dessus du verre de en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• rouge tranquille

Des vendanges nocturnes pour le merlot (90%) et le malbec à l'origine de ce vin rouge au nez de prune d'ente mâtinée d'une touche végétale et à la bouche suave et généreuse, aux arômes de grenadine. en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• rouge tranquille

Benjamin et Quentin, les «Frangins flingueurs», ont cassé la baraque avec ce rouge du Périgord qui sort des «canons» de la maison en misant uniquement sur le cabernet-sauvignon. «Du brutal»? –comme le en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• blanc tranquille

L'étiquette est pleine de charme désuet, mais nos dégustateurs ne l'ont pas vue. C'est à l'aveugle qu'ils ont apprécié les qualités de ce vin blanc: un nez intense, partagé entre les fleurs blanches e en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• rouge tranquille

Le merlot, majoritaire, est assemblé à l'abouriou (le cépage fétiche du Marmandais) dans cette cuvée élevée en barrique. D'une belle complexité (prune, réglisse, Zan), suave en attaque, plus ferme ens en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Thézac-Perricard

• rouge tranquille

Le merlot (80%, avec du malbec en appoint) domine l'assemblage de cette cuvée à la robe profonde et jeune, qui s'ouvre sur le fruit noir un rien confituré et sur la réglisse, accompagnés d'une touche en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Thézac-Perricard

• rouge tranquille

Complété par le malbec, le merlot joue les premiers rôles dans cette cuvée souple, discrète au nez et très expressive en bouche (réglisse et fruits rouges). en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

Agrumes, résolument. Pas de doute, c'est un profil de crémant ample et très frais. La persistance des arômes est un atout supplémentaire. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire

• blanc effervescent

La percevez-vous cette pointe minérale dans le bouquet de fleurs blanches? Prenez le temps de découvrir ce crémant délicat qui joue sur une discrète amertume et une subtile vivacité. À servir à l'apér en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Avec une légère note d'évolution, ce blanc reste élégant, rond, tendre, aimable, plutôt typé fruits jaunes, avec des notes de coing et de fruits mûrs. Avec une volaille à la crème ou une poêlée de cèp en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Ce terroir de schistes donne un vin très expressif, aux notes de fruits exotiques, de fruit de la Passion et de citron. On sent une belle trame structurée, avec du gras, une assise confortable et de l en savoir plus