Les Vins du Guide Hachette des Vins

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Orienté au sud, le Heissenberg est un coteau aux sols limono-argileux sur substrat granitique. Son nom pourrait se traduire par «colline torride». Et pourtant, malgré un été très chaud, ce 2018, loin en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sous la marque de la cave de Kientzheim-Kaysersberg (dans l'orbite de Bestheim depuis 2014), un 2018 expressif et typé. Au nez, des fruits exotiques, des fruits secs et une touche de curry puis, à l'a en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Étendard du domaine, le riesling a mis en vedette Jérôme Mader, qui propose pour ce cépage pas moins de 5 cuvées de terroir. Voisin du grand cru Rosacker, le Muhlforst est un coteau orienté au sud, au en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des terrasses exposées au midi, des épisodes de chaleur, de quoi donner un riesling à la robe soutenue et au nez flatteur, ouvert sur les fruits mûrs, pêche jaune en tête. En bouche cependant, passé l en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un riesling salué pour son expression mêlant fruits blancs (poire) et touches minérales, complétés en bouche par des évocations miellées. La souplesse de son attaque, relayée par une belle acidité lui en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Thal, ou la vallée. Un terroir argileux, planté par un arrière-grand-père: les vignes ont plus de 80ans. Jaune clair à reflets dorés, le vin séduit par son nez typé, précis et élégant, sur les fruits en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Baptisée en mémoire d'une grand-mère, une cuvée née de vignes de 60 ans plantées sur un terroir granitique. Sa palette aromatique est complexe, sur les fruits mûrs, teintés de poivre et de sous-bois, en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né du terroir le plus escarpé du domaine, ce riesling doré à la robe plutôt soutenue reflète son terroir granitique: on loue la finesse de son nez mêlant minéralité, agrumes et une touche fumée, et la en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Certains jurés auraient bien donné un coup de cœur à ce riesling au nez intense d'agrumes teinté de minéralité. Un vin qui s'impose par sa matière concentrée, puissante, conjuguant volume, gras et ten en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Aussi réussi que le millésime précédent, ce riesling issu d'un terroir argilo-marneux mêle au nez le fruit blanc (poire) et des touches minérales, avant de dévoiler un palais ample, dense et généreux, en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Solaire jusqu'à l'arrière-saison, 2015 a favorisé l'élaboration de vins liquoreux à l'image de celui-ci, qui a séduit par son harmonie et par sa belle évolution. D'un jaune d'or à reflets ambrés, ce r en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

De leurs vignobles «sudistes», les Scherb tirent nombres de vins liquoreux qui se succèdent au fil des éditions du Guide. Issu d'une colline caractérisée par un microclimat très sec et par des sols ma en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Propices au riesling, les terroirs schisteux sont rares en Alsace. Le Schieferberg («colline de schistes» est situé à Reichsfeld, dans la montagne. Aussi remarquable que le 2015, autre année chaude, l en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2019 jaune doré laisse des larmes sur les parois du verre. Précis, le nez gagne en intensité à l'aération, libérant des notes de fruits jaunes frais et de fruits en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Clos des Chats est le nom (facile à prononcer) donné par le domaine au coteau escarpé du Katzentegel («terrasses des chats»). Les sols y sont anciens, du gneiss pour ce riesling au nez précis, d'un en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Voisin d'un grand cru, le Grossberg est un coteau très pentu, aux sols argilo-calcaires caillouteux. Le lieu de naissance de ce riesling au nez tout en finesse, qui s'ouvre à l'aération sur des notes en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling est le cheval de bataille de cette propriété de Wolxheim, village qui bénéficie d'une dénomination communale pour cette variété et qui abrite par ailleurs un grand cru majoritairement dédi en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un sylvaner issu d'un vignoble implanté sur grès rose, roche caractéristique de la montagne vosgienne. Sa robe montre des reflets dorés, son nez discret se partage entre notes fruitées et nuances de t en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Détenu en monopole, le clos Saint-Landelin est exposé plein sud. Cette orientation favorise la surmaturation et la concentration. Même le sylvaner, planté au sud-est du clos et resté sur pied jusqu'au en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le sylvaner trouve à Blienschwiller l'un de ses terroirs d'élection, si bien qu'il a valu à la commune une dénomination géographique officielle. Celui-ci, vinifié sur lies et resté 6 mois dans le bois en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Abrités par les plus hauts sommets vosgiens, les terroirs de Soultzmatt, au microclimat très sec, sont réputés pour leurs liquoreux. Ce qui n'a pas empêché Marc Nicollet d'en tirer un sylvaner tout ce en savoir plus

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un nez discret, qui s'ouvre à l'aération sur de fines notes florales et fruitées, une attaque souple, ouvrant sur un palais croquant, d'une belle vivacité. Ce sylvaner offre tout ce que l'on attend du en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer du Kaefferkopf est une valeur sûre du domaine, à l'origine de moelleux puissants et équilibrés. Des vendanges à la mi-octobre pour ce vin proposé pour un coup de cœur. Les larmes sur en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

jaune doré, un riesling sec dévoilant au nez une belle maturité des raisins et un début d'évolution dans ses notes pétrolées caractéristiques du cépage. Plus fruité en bouche, dense, salin, il est bie en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu du secteur granitique du Kaefferkopf, fermenté et élevé en foudre, ce 2018 séduit par sa complexité naissante, libérant des notes fruitées (poire, abricot, bergamote), minérales (silex) et mentho en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposés à l'est-sud-est, les coteaux bien abrités du Pfersigberg sont propices au gewurztraminer. Ici, un moelleux 2017 séduisant par la finesse de son expression mêlant les fruits jaunes bien mûrs à en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Kaefferkopf se distingue par sa diversité géologique. Ce pinot gris provient de substrats argileux et granitiques. Un vin plutôt sec, jaune pâle, au nez expressif, empyreumatique (notes fumées, foi en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un microclimat très sec caractérise ce grand cru exposé au sud-sud-est et situé près de Colmar, au débouché de la vallée de Kaysersberg. Le pinot gris prospère sur ses sols marno-calcaires. Récolté à en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Adossé à la forêt, pentu, exposé au sud-est, le grand cru d'Orschwihr se caractérise par des sols de grès calcaires bien drainants. À la fois chaud et tardif, il convient au riesling. Dans le verre, u en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mandelberg se distingue par sa précocité et par son ensoleillement, comme en témoignent des amandiers que l'on voit fleurir au printemps en bout de rangs. Il a engendré ce riesling à l'expression g en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposition sud et sud-est, sols de granite très chauds: le haut coteau escarpé du Brand, qui domine Turckheim, est un terroir précoce. Le gewurztraminer y a donné naissance à un moelleux remarquable p en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu d'un coteau réputé surplombant Riquewihr, ce moelleux s'ouvre à l'aération sur le chèvrefeuille et sur des notes fumées avant de dévoiler une bouche souple et ample, de belle longueur, teintée d' en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau bénéficiant d'un microclimat sec, d'une orientation sud et sud-est et de sols acides, (sableux sur schistes), le Gloeckelberg se signale par sa précocité. Il est propice au pinot gris, comme le en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

né sur les sols siliceux de ce grand cru, un riesling sec aux arômes discrets de surmaturation (pêche mûre, zeste d'orange confite). Puissant, salin, vif et long, il est fait pour la garde. (Sucres ré en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant la cité bas-rhinoise de Barr, le Kirchberg est situé à 35 km au nord du siège de la propriété. Ses sols argilo-calcaires sont propices au muscat, même si le cépage y est peu répandu. Or blanc en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling a été vendangé à la mi-octobre sur les pentes du plus haut coteau classé d'Alsace, un terroir qui se distingue par les tendances méditerranéennes de son microclimat. Dans le verre, un vin en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un moelleux jaune doré, au nez expressif, partagé entre les fruits jaunes, le zeste d'agrumes et le sous-bois, ample, riche et de belle longueur, à la finale tout en douceur. (Sucres résiduels: 45 g/l en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling prédomine sur ce terroir fait de sédiments marneux et de colluvions. Bien ouvert au nez, celui-ci associe fruits blancs et agrumes à une minéralité naissante que l'on retrouve à la mise en en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

séduisant par son nez concentré, par sa palette riche et complexe évoquant l'abricot et le coing confit, un liquoreux intense et équilibré, encore marqué par les sucres en finale. Du potentiel. (Sucre en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un grand cru marno-calcaire propice au gewurztraminer. Récoltés à la mi-octobre, les raisins ont permis d'obtenir un moelleux puissant, comme l'annoncent les larmes sur les parois du verre. Intense et en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer puise une belle expression sur le terroir marno-calcaire du Hatschbourg. C'est le porte-drapeau du domaine. Le 2019 séduit par sa palette intense associant de subtiles senteurs flora en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur ce terroir précoce, abrité et baigné de soleil, de vieux plants de riesling sont restés sur pied jusqu'au 28 octobre pour parfaire leur maturation. Doré soutenu, ce 2019 libère des parfums élégant en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Hubert Heywang cultive du riesling sur les pentes escarpées du grand cru Kirchberg dominant la ville de Barr. Tout aussi bien noté que le 2018, le 2019 pourrait avoir un potentiel supérieur grâce à sa en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Implantés sur ce grand cru marno-calcaire, ensoleillé et précoce, propice au cépage, de vieux plants de gewurztraminer ont parfait la maturation de leurs grappes jusqu'au 8 octobre. Quatorze mois plus en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur le terroir chaud et pentu du Brand, aux sols de granite à deux micas, les plants de gewurztraminer, cultivés selon la démarche biodynamique, ont engendré un moelleux à l'expression aromatique orig en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Moelleux léger ou demi-sec, ce muscat aux arômes bien typés du cépage, avec des accents surmûris, se montre souple en attaque, ample et riche, tonifié par une finale saline, de belle longueur. Pour l' en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Reflet de son origine marno-calcaire, ce riesling au nez intense et fin, partagé entre agrumes et minéralité, dévoile une grande matière. Ample et puissant, il est tendu par une belle acidité qui soul en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

C'est au pied du Schlossberg, célèbre terroir classé granitique, qu'a été vinifié ce riesling, dans la cave construite par le nouveau propriétaire. K, comme Kirrenbourg, lieu-dit inclus dans ce grand en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pas de mention de cépage sur l'étiquette: ce grand cru est issu d'un assemblage, pratique autrefois courante en Alsace, qui s'est maintenue notamment dans le Kaefferkopf. Dans ce moelleux, le gewurztr en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Planté de plusieurs cépages nobles, le vaste Clos Zisser (3,5ha) est un fleuron de la maison, caractérisé par une exposition sud-est et des sols marno-calcaires caillouteux favorisant la maturation. L en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après un coup de cœur l'an dernier pour un riesling 2018 de ce même grand cru, voici un pinot gris qui s'est doré pendant l'arrière-saison sur son coteau exposé au sud. Il a fermenté en foudre ancien en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'un des fleurons du domaine, planté de vieilles vignes de riesling, cépage privilégié dans le grand cru Rosacker. Dans le verre, un vin à la robe intense, or jaune, et au nez précis et mûr, ouvert su en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le coteau abrité, ensoleillé et précoce du Mandelberg, où fleurissent au printemps des amandiers, ce pinot gris recueille la même note que le millésime précédent. Moelleux lui aussi, il livre d en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé dans une cuvette abritée des pluies, le Muenchberg a pour substrat des sédiments volcaniques très anciens qui forment des sols pauvres et bien drainés, propices à la maturation du riesling. Celu en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Protégés par la montagne des influences océaniques humides, les coteaux du Pfersigberg, aux sols marno-calcaires, étaient déjà mentionnés au XVIe s. Le pinot gris y a engendré un vin jaune d'or salué en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la carte des vins de la propriété, plusieurs cuvées de liquoreux, de terroirs divers. Celle-ci, née d'une année très précoce (vendanges à la mi-octobre pour ce 2018) vaut au domaine son 6e coup de c en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un riesling issu d'un de ses terroirs d'élection. Reflet de son origine granitique, il est déjà bien ouvert sur les fruits blancs et jaunes frais. Vif en attaque, ample, dense et puissant, il est tend en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Enraciné dans le sol chaud, calcaire et pierreux du grand cru Steinert, le gewurztraminer a été vendangé le 9 novembre pour donner un moelleux bien doré, au nez partagé entre notes fraîches de bergamo en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un grand cru fourni par la structure de négoce, en conversion bio. Issu d'un coteau conjuguant forte pente, altitude et microclimat particulièrement sec, ce riesling montre des larmes qui annoncent sa en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

côté domaine, un pinot gris né sur les sols calcaires caillouteux du Steinert. Nez délicat sur les fruits jaunes mûrs, le miel et les épices. Bouche charpentée et longue, affinée par une belle vivacit en savoir plus