Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages-brissac

• rouge tranquille

C'est indéniable, le millésime 2012 a su être généreux avec les vignerons exigeants; témoin cette cuvée d'un rouge si profond que l'on dirait de l'encre. Le nez, lui aussi, affiche cette intensité ave en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce 2012 à la robe dorée impeccable propose des parfums soutenus de fleur de vigne et de vanille mêlés de touches de miel. Une finesse aromatique que l'on retrouve dans un palais riche et intense: pati en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Au pied de Quéribus, un domaine de 28ha. De très vieux grenaches (55% dans ce vin) associés au carignan, à la syrah et au mourvèdre donnent vie à ses cuvées. Celle-ci affiche une robe grenat aux refle en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez sur les fruits rouges et le bonbon à la fraise; une bouche bien structurée et harmonieuse malgré une petite touche d'amertume en finale. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez puissant, ouvert et mûr sur les fruits noirs; un palais solidement bâti et tendu par une belle fraîcheur jusqu'en finale. Un rien austère mais harmonieux dans l'ensemble. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez sur la pivoine et la groseille. La bouche, tout aussi aromatique, évoque plutôt les fruits noirs, et se montre concentrée et gourmande de bout en bout. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les vénérables vignes (quatre-vingtsans) ont donné naissance à ce 2014 aux intenses parfums de fleurs, de fruits kirschés et d'épices. Profond en bouche, le vin déroule une matière fine et élégamment en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Franc et spontané, le nez s'épanouit sur des senteurs de fruits rouges (fraise, framboise) aux nuances poivrées. En bouche, le vin se montre élégant et soyeux, adossé à une fine trame tannique qui met en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée issue de vieilles vignes qui libère au nez des notes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche est sérieuse, bâtie sur des tanins fermes mais qui n'écrasent nullement l'expression du f en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une étiquette élégante, qui fait honneur au célèbre roman de Gabriel Chevallier, habille cette cuvée séduisante en tout point: un nez aérien de fruits noirs (cassis en tête), une bouche friande, ronde en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Intense et bien ouvert, le nez délivre des arômes gourmands de fruits frais, confirmés dans une bouche souple à l'attaque puis plus concentrée, tonifiée par une belle fraîcheur en finale. Un vin croqu en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Le nez évoque les fruits secs et les fleurs blanches, soulignés d'une note minérale. Le palais souple et tendre, bien équilibré par une belle fraîcheur, est marqué par une touche beurrée en finale. Un en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un nez délicat de fruits exotiques, de fruits secs et de miel prélude à une bouche franche et souple à l'attaque, suave et savoureuse, aux arômes de mangue et d'ananas. Un chardonnay gourmand. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez encore réservé, mais la bouche affiche un beau fruité et une élégante structure tout en souplesse. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un 2014 séducteur en diable avec son nez franc, ouvert sur les fruits rouges et son palais généreusement fruité, exubérant, à la texture fraîche, friande, d'une grande longueur. «Presque parfait», con en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

D'une élégante couleur saumonée, ce rosé exprime d'intenses parfums d'agrumes et de poivre. La bouche est souple, ronde, élégamment suave, bien équilibrée par une vivacité tonique qui souligne sa long en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Millerands? De petits raisins bien concentrés en sucres et en tanins, nés de vieilles vignes qui donnent de petits grains et de petits rendements. Cette concentration se retrouve dans ce 2014 issu en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

née d'une parcelle de 60 ares et élevée en fût pendant cinq mois, une remarquable cuvée proche du coup de coeur. Un nez de fruits noirs rehaussé des notes d'épices de l'élevage; une bouche dans le mêm en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Habillée de pourpre intense, cette cuvée livre à l'olfaction d'élégants parfums de fruits noirs (mûre, cassis) et de fleurs. On retrouve ce caractère aromatique dans une bouche tout de velours et très en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée séductrice en tout point: un nez de fraise et de framboise souligné d'un trait d'épices; une bouche souple, fine et gouleyante. Un beau représentant de son appellation. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Le nez demande un peu de patience pour s'ouvrir et révéler de belles notes de fruits blancs frais. La bouche est plaisante, croquante et fraîche. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un vin sérieux et puissant. Un peu timide au premier nez, il s'ouvre sur des arômes élégants de fruits rouges. Il séduit par ses tanins veloutés, par son fruité intense et par sa juste fraîcheur qui l en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée élevée six mois en cuve et trois mois en fût. Elle tire de cet élevage un nez délicat sur les fruits noirs à dominante de cassis. En bouche, le fruité s'intensifie avec franchise: «Une explo en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée née de ceps de quarante-cinqans, au nez concentré et complexe de fruits noirs très mûrs. En bouche, le vin montre de la profondeur, de la structure et du fruit, avec une belle fraîcheur. Un en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine viticole des Hospices Civils de Lyon a été constitué par des legs successifs. Ses revenus sont affectés aux hôpitaux. Depuis 1994, la maison Collin-Bourisset a l'exclusivité de la distribut en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des notes florales et fruitées s'épanouissent avec élégance au nez. Au palais, la trame est fraîche, finement ciselée. Une finale citronnée conclut la dégustation de cette cuvée pleine de tonus. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Roches? Le nom du lieu-dit où sont implantés les vénérables ceps (soixante-quinze ans) du domaine, à l'origine de ce 2013 remarquable, élevé en fût pendant neufmois: un nez de réglisse, de fruits en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée qui joue sur le registre de la fraîcheur avec son nez de fleurs et de fruits rouges. Ces arômes pimpants se retrouvent dans un palais vif à l'attaque, ample et long, adossé à des tanins élég en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

12 M? Les douze mois d'élevage en fût dont a bénéficié ce blanc qui en tire un surcroît de complexité: son nez délicat mêle aux fleurs blanches des notes légèrement fumées; le palais, rond et frais à en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Au nez, de suaves arômes de fruits noirs bien fondus. La bouche est structurée par des tanins souples et sous-tendue par une trame fraîche qui lui donne tonus et allonge. Un vin harmonieux. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée séduit par sa fraîcheur aromatique: des notes de fleurs, de fruits rouges, associées à une touche délicatement épicée. La bouche se montre particulièrement harmonieuse, soyeuse, fluide et en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La mûre, le cassis, le clou de girofle Le nez est d'une remarquable complexité. La bouche révèle une texture élégante, profonde et fraîche. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée née de raisins récoltés à belle maturité, à en juger par le nez généreux de fruits et par sa bouche puissante, adossée à des tanins solides mais sans rugosité. Un ensemble harmonieux et long en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

un nez bien franc de fruits blancs; une bouche pimpante, légère et fraîche. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un 2014 au nez floral (lilas) et fruité, tout aussi aromatique en bouche, solidement structuré et concentré. Un vin complet, encore dans sa jeunesse. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

cuvée née d'un petit hectare de vignes. Nez élégant, sur les fleurs blanches, la pomme et la poire; bouche fraîche et tendue, tout aussi aromatique. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un vin ouvert sur les fruits noirs, au palais puissant, frais et persistant, construit sur des tanins fermes mais sans rugosité. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un vin aux senteurs plaisantes de cassis, concentré, aromatique et long, encore tannique. À attendre. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un vin élevé neuf mois en fût qui laisse au nez comme en bouche d'élégantes notes de boisé vanillé et de fruits mûrs. En bouche, il se montre ample, soyeux et long. en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

le nez évoque la confiture de fraises, souligné d'un trait épicé. Ce fruité se prolonge dans une matière suave, élégamment tannique et fraîche à la fois. Un vin de plaisir, pour aujourd'hui. en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Le nez évoque les fruits à belle maturité: cerise confite et mûre. Une matière assez puissante, ferme et ample s'affirme en bouche. Un vin qui donne déjà du plaisir mais qui devrait évoluer favorablem en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

L'expression aromatique, complexe, mêle la cerise très mûre, le cassis et une touche animale. Après une attaque souple, des tanins fermes et d'une belle densité se déploient en bouche, accompagnés de en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• blanc tranquille

Élevé pour moitié en fût pour moitié en cuve, ce vin joue la carte de la finesse aromatique, sur des notes florales et iodées, et de la pureté. La bouche, minérale et «verticale», confirme ce registre en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Ces «vraies» vieilles vignes ont quatre-vingt-dix ans, plantées sur un demi-hectare. Elles ont donné naissance à ce vin d'une belle concentration et d'une grande longueur, bâti sur des tanins affirmés en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Ce terroir du sud de la Côte de Nuits, dont le nom signifie «petits cailloux» en patois bourguignon, réussit régulièrement à ce domaine; il est une nouvelle fois parfaitement mis en valeur par Damien en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Parée d'une robe particulièrement intense, cette cuvée déploie avec spontanéité des notes de fruits rouges (framboise), de cassis et d'épices. Sa fraîcheur intense, minérale et fruitée, ses tanins fin en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Le nez, très expressif, déploie successivement des notes de fruits noirs, de fruits rouges et d'épices. Fidèle à l'olfaction, la bouche se montre souple, fraîche, persistante et d'une belle concentrat en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

l'élégance est le point fort de cette cuvée au nez (fines notes de violette et de cerise fraîche) comme en bouche, ronde, souple, aux tanins soyeux. en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

D'une belle complexité au nez (cassis, myrtille, cerise), ce 2013 séduit aussi par sa bouche très fruitée, souple, fine et soyeuse. Un vin harmonieux et gourmand. en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Des arômes intenses et frais de fruits rouges (fraise, groseille) montent au nez. La bouche s'inscrit dans la continuité avec son attaque vigoureuse, mais ne manque pas de chair pour autant et s'appui en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Ce vin demande un peu d'aération, ou quelques années de garde pour les plus patients, afin de donner le meilleur de lui-même. La palette aromatique s'exprime alors dans un registre de fruits noirs agr en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-nuits-villages

• rouge tranquille

Ce vin a connu un long élevage de vingt-deux mois en fût (dont un tiers neufs). Une caractéristique qui ne l'empêche pas de proposer, aux côtés de nuances empyreumatiques, de délicates notes florales en savoir plus

Bourgogne, Côte-de-beaune-villages

• rouge tranquille

Cette appellation d'entrée de gamme a bénéficié des mêmes conditions d'élevage que les vins réputés de ce négoce. Ses parfums expressifs de petites baies sauvages et de sous-bois s'accompagnent de tan en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Des vignes trentenaires et une vinification 100% cuve Inox sont à l'origine de ce vin simple et bien fait, aux douces notes de verveine et de citron confit. Équilibré et de bonne longueur, il est à bo en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Vêtue d'une robe cerise bien brillante, cette cuvée offre un nez complexe, floral (pivoine) et fruité (fraise et framboise), le tout bien marié au fût de l'élevage. Une impression de richesse et de pr en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• rouge tranquille

Ce 2013 rouge cerise aux reflets violines offre un bouquet intense et charmeur de fruits noirs concentrés et de poivre. Rond, souple et fruité, le palais se révèle harmonieux. L'archétype du «vin plai en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce village dévoile de nombreux parfums: chèvrefeuille, aubépine, citron, mandarine. Toutes ces saveurs se retrouvent dans une bouche souple et tendre, à la finale flutée. Un vin déjà agréable, à assoc en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin s'ouvre sur des parfums d'orange amère et de petites fleurs blanches. Souplesse et onctuosité caractérisent la bouche, à laquelle une jolie finale sur les agrumes apporte finesse et légèreté. en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Ce vin dévoile un bouquet discrètement boisé et floral, nuancé d'agrumes. Une complexité que ne dément pas le palais, ample, tonique, acidulé et bien structuré. en savoir plus

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Issue d'un terroir calcaire et élevée sur lies fines pendant huit mois, cette cuvée délivre des parfums intenses et très harmonieux de fleurs blanches, d'agrumes fraîchement pressés, et de fruits exot en savoir plus