Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une touche de counoise vient pimenter cet assemblage dominé par la syrah et le grenache. De la richesse et de la complexité au nez (fruits rouges macérés, réglisse, poivre et menthol), du volume et de en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

pâle et retenu au nez, entre agrume, notes minérales et soupçon de vanille, cette cuvée offre l'attaque ronde des blancs du sud avec une fin de bouche enlevée, fraîche, citronnée et légèrement beurrée en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• blanc tranquille

Belle unanimité du jury autour de cet assemblage grenache blanc et clairette élevé en cuve. Les dégustateurs ont apprécié le nez détendu, fruité (pamplemousse, fruit exotique) et floral, la bouche à l en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Une belle profondeur dans ce vin, aussi bien dans la robe que dans les sensations gustatives. Au nez, du fruit en confiture et des épices douces, en bouche des saveurs généreuses, des tanins mûrs et u en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une touche de grenache (10%) pour épauler la syrah qui marque le nez de son empreinte par ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche affiche la même maturité: chaleureuse, puissante, s en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Une robe violacée éclatante, un nez intense et friand, déclinant la réglisse, le fruit rouge frais et la mûre sauvage, l'entame est de très bon augure. Savoureuse, appuyée sur des tanins fins, la bouc en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Du nom d'un lieu-dit, cette cuvée tire le meilleur parti d'un assemblage équilibré entre syrah et grenache. Le nez, intense, décline les fruits noirs frais, la cerise et les épices avec une dimension en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• blanc tranquille

Un blanc somptueux élevé en cuve qui assemble les trois grands cépages blancs rhodaniens (roussanne, marsanne et viognier). Le jury a apprécié la clarté de la robe et l'intensité d'un nez qui respire en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Du caractère et de la puissance assumée dans cette cuvée haute en couleur au nez exubérant d'épices et de fruit mûr. Riche et concentrée, la matière est tenue en respect par des tanins à la mesure, pu en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Grenache, syrah et une larme de mourvèdre composent ce côtes-du-rhône plébiscité par le jury, coloré et aromatique, ouvert sur le Zan et la framboise. On savoure les mêmes notes dans une bouche ample, en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une cofermentation de grenache, mourvèdre et syrah (d'où le nom de cuvée) à l'origine de cette cuvée qui aura convaincu le jury. Si le nez est réservé, la bouche montre la belle maturité des raisins: en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Enthousiastes, les jurés ont salué ce rouge épanoui, longuement élevé (vingt mois en cuve béton), à la robe profonde et violacée, et au nez bien ouvert, gorgé de cassis et de fruits rouges macérés. Ch en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Syrah grenache à parité dans cette cuvée non soufrée comme son nom l'indique. Vinifiée à basse température avec une cuvaison courte, elle hume bon la violette, le cassis frais et le fruit rouge. Ample en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Vinifié en douceur, le duo grenache-syrah fonctionne en parfaite harmonie dans ce rouge délié et fruité. Au nez, de franches notes de fruits frais à noyau et de fruits rouges mûrs avec une larme de va en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Syrah, grenache et cinsault au menu de ce rouge très foncé de robe, bien ouvert au nez, entre fruits rouges et réglisse, qui développe en bouche une trame fraîche et une puissance prometteuse. Complex en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

un assemblage syrah, grenache et mourvèdre dans ce 2018 drapé d'une belle robe pourpre, généreux dès le nez avec ses senteurs profondes de fruits noirs et d'épices. Une générosité qui fait aussi le ch en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Une jolie mousse se forme sur le bord du verre, au versement de ce crémant. Il est bien tentant dès lors de découvrir les arômes: fruits secs, pomme verte et agrumes sont rendez-vous. Le palais se car en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Parsemé de bulles fines, ce crémant brillant de reflets dorés présente un remarquable équilibre entre la fraîcheur florale et la douceur des fruits jaunes. Il persiste fort agréablement en finale. en savoir plus

Vallée du Rhône, Vins de pays/IGP Méditerranée

• blanc tranquille

Très réputé, et de longue date, pour son muscat de beaumes-de-venise, le domaine a eu la bonne idée de vinifier en sec le muscat à petits grains avec un bref élevage en cuve qui a préservé toute sa pu en savoir plus

Vallée du Rhône, Vins de pays/IGP Vaucluse

• rouge tranquille

Une touche originale d'alicante complète cet assemblage dominé par le grenache et la syrah. Tout y est intense et confortable: le nez, floral et fruité (fruits rouges mûrs), la bouche souple dotée de en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Une robe d'un beau rubis limpide, moyennement soutenu, un nez retenu mais fin libérant des arômes de fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes discrètes de chêne, une bouche large, ronde et chaleure en savoir plus

Vallée du Rhône, Luberon

• rosé tranquille

Grenache (70%), syrah et mourvèdre composent un magnifique rosé aux airs de tavel avec sa couleur très soutenue. Au nez, on perçoit de puissants arômes de fruits rouges mûrs. La bouche, ample et suave en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

D'une couleur jaune à reflets dorés soutenus, ce pinot gris évoque les fruits exotiques (ananas), le melon et le miel. La bouche riche et puissante ne se départ pas de son remarquable équilibre, ni de en savoir plus

Vins du Luxembourg, Moselle luxembourgeoise

• blanc tranquille

Un pinot gris très représentatif du millésime 2018. Les arômes d'une grande intensité évoquent les fruits à chair blanche mûrs comme la poire et la pêche. Une attaque franche introduit une bouche équi en savoir plus

Vallée du Rhône, Rasteau sec

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige, trio de grenache, syrah et mourvèdre, élevée huit mois en barrique, aura fait forte impression auprès des dégustateurs. Derrière une robe rubis foncé, des senteurs épanouies de f en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Coup de cœur dans sa version 2017, cette cuvée fait belle figure en 2018: robe grenadine aux reflets violet du meilleur effet, nez puissant de framboise et de fraise, bouche très suave, très ronde, tr en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Coup de cœur sur le millésime 2017, ce tavel n'a pas à rougir de sa version 2018. La robe est élégante et bien typée, tirant vers le rouge clair. Si le nez apparaît assez discret, la bouche séduit ple en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

La syrah (95%) a trouvé sur les coteaux calcaires et le pied de pente des Monts de Vaucluse un terroir à sa mesure sur la foi de cette cuvée au nez expressif et éclatant, fin, floral et fruité (myrtil en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

Des parcelles en coteaux (les «ribes» en provençal) bordant le fossé (le «vallat») qui traverse le domaine ont livré ce remarquable rouge qui tire du grenache son nez épanoui, d'une franchise de fruit en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• blanc tranquille

Abonné au Guide, le domaine se signale, entre autre, par ce beau blanc élevé en cuve qui assemble à parts égales quatre cépages. Le nez très pur décline la pêche blanche et les agrumes, avec finesse e en savoir plus

Vallée du Rhône, Ventoux

• rouge tranquille

La robe sombre et le nez qui hésite entre les fruits noirs et le chêne signent la présence d'une syrah (90%) élevée en fût. Bien mûre et concentrée, elle déploie en bouche une belle structure autour d en savoir plus

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

Une splendide cuvée qui restitue tous les charmes d'une belle syrah élevée douze mois en fût. Le cépage délivre sa palette classique, entre fruits noirs et épices, agrémentée de notes subtilement vani en savoir plus

Vallée du Rhône, Vinsobres

• rouge tranquille

une cuvée qui se distingue par son élevage de douze mois en fût. Le nez le rappelle avec ses senteurs toastées et grillées sur fond de fruit mûr. Ample, dotée d'une agréable sucrosité, l'attaque ouvre en savoir plus

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Cette cuvée a été élevée en foudre, sur lies, pendant vingt-quatre mois. Un léger trouble voile la robe jaune pâle à reflets verts. D'abord discret, le nez développe ensuite les fleurs blanches et la en savoir plus

Jura, Arbois

• rouge tranquille

belle couleur rouge profond et quelques reflets bruns. Une intensité comparable se retrouve au nez où fruité et épices rivalisent. La bouche offre un fruité mûr avec un côté très gourmand, presque gou en savoir plus

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

Il brille dans le verre et laisse de belles bulles persistantes s'élever. Les arômes? Typés blanquette. Fruits, fleurs blanches et épices. Du fruit encore et pour le plaisir au palais, comme pour soul en savoir plus

Languedoc, Blanquette-de-limoux

• blanc effervescent

Des dégustateurs sous le charme de cette cuvée limpide au nez riche, marqué par la brioche, la mie de pain et les épices douces. Acidulée à l'attaque, la bouche offre une savoureuse association entre en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

le même assemblage agrémenté de 10% de grenache avec un peu de barrique en plus (50% de l'assemblage). Marqué à ce stade par le pain grillé et la vanille, le nez en témoigne. Certes sous l'emprise du en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Deux étoiles et trois cépages (merlot, syrah, grenache) pour cet assemblage attrayant à l'œil, avec sa robe d'un rubis sombre, et intense au nez par ses arômes débridés de vanille et de coco qui signe en savoir plus

Languedoc, Cabardès

• rouge tranquille

Une cuvée qui assemble merlot, grenache et syrah. Le nez en fait la synthèse: fruits noirs, poivrons grillés, épices et garrigue. Une harmonie que l'on retrouve dans une bouche qui a charmé le jury pa en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Quatre cépages dont une dominante de syrah forment cet assemblage à la robe profonde, au nez ouvert, qui décline autour du cassis frais des nuances de moka, de violette ou de réglisse. Avenante, la bo en savoir plus

Languedoc, La Clape

• blanc tranquille

Poire, pêche blanche, brioche, fleurs blanches, touches fumées minérales, le nez enchante. De belles promesses tenues en bouche: rond et plein, gourmand et fin, doté d'une belle texture et d'un équili en savoir plus

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Ocellus, ou petite ouverture circulaire laissant passer l'air et la lumière: un joli nom pour cette cuvée lumineuse, à la robe limpide et au nez intense de fruits exotiques, de miel et de réglisse. Bi en savoir plus

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

Roussanne et grenache blanc sont à l'origine de ce vin parfumé, dont l'équilibre a séduit le jury. Le nez offre des arômes intenses de fleurs blanches (seringa) et la bouche une matière tendre et plei en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Syrah (80%) et grenache noir composent cette cuvée qui a séduit le jury par sa gourmandise et son raffinement. Elle exprime un bouquet complexe de fruits rouges et d'épices (poivre), dans un registre en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Un vin sensuel issu d'un assemblage syrah-carignan élevé douze mois en barriques. Le voici qui offre de francs arômes fruités, de cassis et de cerise, sur fond de garrigue. Le même charme opère au pal en savoir plus

Languedoc, Corbières

• blanc tranquille

ces Vieilles Vignes 2018 succèdent très honorablement au 2016, consacré coup de cœur. Sélection de vieilles vignes (maccabeu et grenache blanc dominants), vendanges manuelles, vinification à froid san en savoir plus

Languedoc, Corbières

• rouge tranquille

Des notes épanouies de fruit mûr, de sous-bois, de réglisse, une touche discrète de violette et de chêne: le nez est de bon augure. La bouche ne manque de rien: attaque ronde et charnue, corps soutenu en savoir plus

Languedoc, Crémant-de-limoux

• rosé effervescent

une cuvée rosée qui intègre 10% de pinot noir. Un rose fuchsia annonce un nez vif qui fait la part belle aux petits fruits rouges et noirs. Le cassis frais et acidulé s'invite dans une bouche tonique, en savoir plus

Languedoc, Crémant-de-limoux

• rosé effervescent

groseille, cassis, fraise, le nez frétille de fruits rouges et noirs frais. On les retrouve dans une bouche délicate, vivace, marquée par une fraîcheur plus accentuée et ponctuée par une amertume stim en savoir plus

Languedoc, Crémant-de-limoux

• blanc effervescent

Deux nouvelles citations pour le domaine encensé l'année passée. Pêche, fruit jaune, beurre, épices douces, note fumée: le nez ne manque pas de présence. La bouche se révèle tout aussi intense: confor en savoir plus

Languedoc, Muscat-de-frontignan

• blanc tranquille

Des nuances vertes animent la robe pâle et brillante de ce 2018. Au nez, les épices douces se marient sans fausse note aux fleurs blanches, aux agrumes et à la pêche. Une entrée en matière discrète, m en savoir plus

Languedoc, Muscat-de-saint-jean-de-minervois

• blanc tranquille

Ouvert et agréable, le nez diffuse de beaux arômes de poire que l'on retrouve dans une bouche riche, mais élégante, marquée par le fruit confit et magnifiquement relevée par une très belle fraîcheur q en savoir plus

Languedoc, Picpoul-de-pinet

• blanc tranquille

Une robe pâle, un nez intense et bien typé de pamplemousse rose, de citron et de pêche blanche, un agréable prélude à une bouche aussi intense que franche qui restitue toute la fraîcheur et la panopli en savoir plus

Languedoc, Faugères

• rosé tranquille

Un quartette de cépages pour cet excellent rosé. Pâleur de la robe, finesse du nez (fruits exotiques, fleurs, notes balsamiques), rondeur de l'attaque, équilibre de la chair friande avec un fruit acid en savoir plus

Languedoc, Fitou

• rouge tranquille

La parcelle Borde de Loubier est la plus grande du domaine. Le carignan est présent en force et s'exprime pleinement sur ces terroirs de schistes purs. En témoigne ce vin presque noir, dont le nez pui en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rosé tranquille

Nouvelle apparition dans le guide pour cette cuvée atypique qui garde le cap malgré les modes, celui d'un rosé de saignée issu majoritairement de la syrah, coloré à souhait et à fort caractère: une ro en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Après une longue absence, ce domaine fait un retour remarqué dans le Guide avec ce 2017 encensé par les dégustateurs. Assemblage de syrah et de grenache, avec le carignan en appoint, il s'ouvre sur le en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Drapé d'une robe profonde, rubis, cet assemblage (syrah, grenache) dévoile un nez harmonieux, ouvert sur les fruits rouges avec les notes finement torréfiées d'un élevage partiel en fût. Toujours soul en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Souvent en vue dans le Guide pour ses rouges, le domaine ne néglige pas ses blancs, en témoigne cet assemblage grenache blanc-roussanne vinifié à la bourguignonne. Retenu, le nez livre ses notes de po en savoir plus