Les Vins du Guide Hachette des Vins

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Une rouge qui n'a pas laissé indifférent. Le nez, d'abord fermé, diffuse ensuite ses notes de fruits rouges teintées d'épices, d'une touche animale et de plantes aromatiques. Une légèreté singulière é en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Un rouge né de sous-sols de grès et de syrah (80%) majoritaire. Très languedocien, le nez passe en revue les épices, le thym et le romarin sur fond de fruits rouges confiturés et de mûre. Tout aussi s en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Thomas Sanane fait son entrée dans le Guide avec ce Secret qui se dévoile dès le nez, intense mais délicat, entre fruits rouges et notes fumées. Tout en équilibre, la bouche charme par son toucher soy en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

80% de syrah provenant des terrasses argilo-caillouteuses et un élevage de 9mois sans bois, cela donne ce rouge encore peu causant au nez, mais bien plus volubile en bouche: du volume, de la richesse, en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Présente dans le Guide sans interruption depuis le millésime 2014, cette cuvée ne faiblit pas en 2019. On retrouve ce nez ouvert et complexe qui marie les épices à un fond généreux de fruits noirs mûr en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

10% de grenache à l'appui de la syrah dans ce 2019 qui a bien pris le soleil du millésime. Une robe profonde annonce un nez puissant porté sur la violette, le poivre et le cacao. Les fruits noirs conf en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée assemble autant de malbec que de cabernets (40%) complétés par un appoint de merlot. Vinifiée en cuve, elle est élevée pour 60% en foudre et pour en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Il fait suite à un bergerac du même millésime élevé en cuve et reçoit un aussi bon accueil. Dominé par le cabernet franc (70%) avec le merlot et le cabernet-sauvignon en appoint, il résulte d'une macé en savoir plus

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Une cuvée originale et moderne, au service du cépage. Le nez expressif décline toutes les nuances du cassis et de la cerise, sur fond mentholé. Une touche minérale est également perceptible jusqu'au p en savoir plus

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

le boisé est encore présent sur une base épicée et mentholée. Quant aux tanins, ils sont sur la voie de la douceur et demandent juste un peu de patience. en savoir plus

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Le millésime 2018 confirme les performances antérieures de cette cuvée. Nez complexe et bien équilibré entre le fruité du cassis et de la myrtille et un boisé aux accents de vanille et de tabac. La bo en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Après un élevage de 9 mois en jarre et en fût, ce vin or pâle libère des senteurs subtiles de fleurs de citronnier et de fruits secs, mâtinées de la touche végétale caractéristique du cépage. Suave en en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Très riche, à la limite du liquoreux (110 g/l de sucres), ce moelleux à la robe plutôt soutenue assemble sémillon majoritaire et sauvignon gris. Discret au nez, il s'ouvre sur de jolies notes d'acacia en savoir plus

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rouge tranquille

Six mois d'élevage en fût ont laissé un sillage dans la palette de fruits rouges. Le palais souple et très rond reste fidèle à cette gamme aromatique, avec en finale une légère amertume. en savoir plus

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Attaque souple, bon équilibre, ampleur et fruité frais qui revient en finale sur la cerise et la groseille: on a là tous les ingrédients d'un floc-de-gascogne typé. en savoir plus

Sud-Ouest, Entraygues-le-fel

• rouge tranquille

Grenat soutenu à reflets violets, ce 2019 est captivant, profond, frais et fruité. Au palais, il se montre souple et charnu, bien équilibré et demeure fidèle au fruit mûr. Charmeur. en savoir plus

Sud-Ouest, Irouléguy

• blanc tranquille

Ce 2019 composé des mansengs réhaussés de courbu est une cuvée remarquablement élaborée dans son assemblage et son élevage (6mois de fût). Le nez expressif décline les fruits blancs soulignés par des en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Le nez ouvert et franc offre une jolie expression du petit manseng (agrumes et fruits exotiques) légèrement boisée. L'attaque est souple, la matière intense. Le fruit et le boisé se marient harmonieus en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un moelleux onctueux, parfumé de fruits compotés ou confits. La fraîcheur qui se relève en finale est à son avantage. en savoir plus

Sud-Ouest, Marcillac

• rouge tranquille

Une robe profonde, grenat aux nuances violines. Un nez enveloppant, très agréable de fruits bien mûrs. Une bouche élégante, ronde, ample et juteuse, pleine de fruit et qui tient sur la longueur. Un vi en savoir plus

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Vinifié et commercialisé par la cave, Ch. Septy propose l'une des marques les plus anciennes de l'appellation. Il y a 300 ans, il écoulait aux Pays-Bas ses vins doux, entonnés dans des fûts qui portai en savoir plus

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Un nez d'agrumes épicés et une bouche explosive qui persiste remarquablement sur le citron. en savoir plus

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

Nos dégustateurs ont plébiscité ce pécharmant issu d'une sélection parcellaire et élevé en cuve et en fût. Merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc, malbec, les 4 cépages principaux de l'appellation en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

robe saumonée, nez gourmand de fruits secs, d'agrumes, de fruit de la Passion et de fleurs blanches, bouche ample, alerte et fraîche, très aromatique (citron, fruits exotiques, fruits rouges, pain d'é en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Cette cuvée prend la couleur du pomélo. Fruité et délicat, le nez entremêle les arômes d'agrumes, de pêche, de brugnon et de fruits rouges. On retrouve cette corbeille de fruits dans un palais frais e en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

Mourvèdre (65%), grenache, cinsault et syrah à l'unisson dans ce rosé qui s'ouvre doucement mais sûrement sur des notes fruitées, florales et végétales. La bouche se montre aromatique et dense, souten en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

principalement issue de rolle, cette cuvée convoque les agrumes, la mangue et le melon. On retrouve ce fruité dans un palais gras et rond, vivifié par un trait anisé et une pointe citronnée. Une cuvée en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Composée à égalité de grenache et de cinsault, complétée par un peu de syrah (10%), cette cuvée s'habille d'une robe très claire traversée de délicats reflets rosés. Ouvert sans être exubérant, le nez en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Issu de grenache (80%) et de syrah, ce rosé lumineux s'ouvre sans réserve sur les agrumes, le pamplemousse notamment. Ronde et ample, l'attaque prélude à un palais gras, au fruité gourmand (pêche, fra en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

un pur rolle en robe pâle, au nez marqué par les agrumes et les fruits exotiques légèrement compotés, accompagnés de nuances florales, à la bouche ample et fruitée (pêche, prune et agrumes), dynamisée en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Ce 100% rolle dévoile un bouquet racé de fruits blancs et de fleurs relevés d'une touche boisée. Fidèle au nez, la bouche se révèle ample et ronde, imprégnée d'un fruité suave mâtiné de notes végétale en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cette cuvée d'un beau rose franc, composée de grenache (88%) et de syrah, présente un nez explosif mais raffiné à dominante florale (aubépine, acacia, fleur d'oranger). La bouche s'exprime avec fraîch en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Un assemblage syrah-grenache-mourvèdre pour cette Belle Poule rubis profond, au nez fin et délicat de fruits noirs et de violette accompagnés de notes animales. On retrouve cette palette agrémentée d' en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cinsault, grenache, syrah et mourvèdre composent cette cuvée à la robe rose pastel. Très délicat, le nez s'exprime sur des notes d'agrumes, de fraise et quelques nuances florales (chèvrefeuille). Fran en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Cette cuvée d'un beau rubis profond exhale des arômes intenses de fruits rouges, de bourgeon de cassis et d'épices. La bouche, de belle longueur, se montre franche, puissante et structurée, l'intensit en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Cet assemblage de grenache, syrah et cinsault s'habille d'une robe couleur pelure d'ognon. Au nez, il révèle des parfums de cassis, de prune, de pêche et de fruits exotiques avec une pointe citronnée. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

cinsault, syrah et grenache pour cette cuvée très pale, ouverte et complexe, aux senteurs d'abricot, de pêche blanche, de litchi, d'agrumes et de fleurs blanches agrémentées d'un trait mentholé. La bo en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Très aromatique et flatteur, le nez s'exprime sur la mangue, le fruit de la Passion, les fruits à chair blanche et les agrumes. Le palais se révèle ample, rond, friand et intense, offrant des arômes d en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Ce rosé friand issu de cinsault, grenache et carignan se pare d'une belle robe aux nuances orangées. Élégant et frais, le nez révèle des arômes de fruit de la Passion, de pêche blanche, de cassis et d en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

Ce pur rolle offre une belle intensité aromatique fruitée (agrumes, fruits rouges et fruits secs) et florale. Vive à l'attaque, la bouche, à l'unisson du bouquet, évolue ensuite sur une aimable rondeu en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

Élevé 10mois en fût, ce 2019 né de syrah, grenache, cabernet et mourvèdre arbore un grenat profond. Le nez s'exprime avec élégance sur un compoté de fruits rouges rehaussé d'un trait de poivre et de c en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

syrah et de cabernet pour ce rouge ouvert à l'aération sur les petits fruits mûrs (myrtille, cassis) et la violette agrémentés de notes animales et épicées. En bouche, il se révèle charnu et généreux en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Sous sa robe rose pâle animée de reflets bleutés, cette cuvée d'assemblage (cinsault, syrah et grenache) dévoile un nez expressif d'agrumes et de fruits exotiques. En harmonie avec l'olfaction, la bou en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Vieilli sur lies fines, ce rosé à la robe brillante et claire dévoile un nez complexe de poire et de fruits exotiques mâtinés de nuances florales. La bouche aromatique et soyeuse déploie des saveurs f en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Issue d'un assemblage de grenache, cinsault, syrah, mourvèdre et ugni blanc, cette cuvée affiche un rose soutenu traversé de reflets abricot. Le nez ouvert et légèrement suave s'exprime sur la pâte de en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

un pur rolle aux parfums délicats de fruits exotiques et à chair blanche mâtinés de nuances florales et épicées. Le palais se montre frais et fruité en attaque, puis d'une agréable sucrosité renforcée en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Derrière une robe cristalline, ce Classic s'exprime avec subtilité sur les agrumes, les fruits exotiques et quelques nuances florales. Des saveurs persistantes d'ananas, de mangue et de fruit de la Pa en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Ce rosé mi-grenache mi-syrah revêt une robe pâle animée de reflets argentés. Il dévoile un nez intense de fruits blancs, d'agrumes et de buis. Particulièrement longue, la bouche se révèle à la fois fr en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

Composée de rolle (65%) et de sémillon, cette cuvée s'ouvre doucement mais sûrement sur les fruits blancs compotés et les fleurs blanches. Plus volubile et un brin épicée, la bouche, ample et ronde, c en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• blanc tranquille

D'un bel équilibre, ce blanc propose un nez complexe et élégant de fleurs blanches, de fruits exotiques et de pamplemousse enrobés d'une touche miellée. Dans le droit fil, la bouche se montre expressi en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Syrah, grenache et vermentino composent cette cuvée légèrement orangée. Le nez, intense, associe la groseille, le fruit de la Passion, le buis et quelques notes de rose. La bouche est ronde, gourmande en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

Née de grenache (82%) et de cinsault, cette cuvée s'exprime sans réserve sur les fruits exotiques, la pêche blanche et les agrumes (mandarine, pomélo). Cette richesse aromatique complétée par des note en savoir plus

Provence, Coteaux-d'aix-en-provence

• rosé tranquille

Né de syrah, cabernet-sauvignon et grenache, ce rosé légèrement saumoné dévoile un nez élégant et complexe d'agrumes et de petits fruits rouges sur fond de minéralité. En parfaite harmonie avec l'olfa en savoir plus

Provence, Coteaux-varois-en-provence

• rosé tranquille

un très joli rosé de grenache et de syrah, ouvert sur des arômes de fraise des bois, de pêche blanche, d'agrumes et une pointe de bergamote. Une attaque intense prélude à un palais alerte fruité et pe en savoir plus

Roussillon, Banyuls

• rouge tranquille

À l'œil, la couleur grenat brille et invite à découvrir la complexité aromatique. D'abord, s'élèvent les senteurs de cerise et autres fruits rouges, puis perce le cassis, le pruneau et une note de cui en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rouge tranquille

Sous une robe pourpre à reflets carmin apparaissent des notes fumées, de prune et de poivre noir. D'attaque souple et charnue, la bouche monte en puissance, structurée autour de tanins serrés. Des not en savoir plus

Roussillon, Collioure

• blanc tranquille

Brillante, jaune clair à reflets verts, voici une cuvée engageante, fleurant bon la pivoine comme un bouquet de printemps. Ample, riche et délicate sur des notes d'amande et une touche de vivacité, el en savoir plus

Roussillon, Collioure

• rosé tranquille

Saumon à reflets nacrés, voici un rosé fin dans son expression aromatique: pêche, nectarine, melon et abricot. Frais et fruité, il l'est aussi au palais, en s'orientant vers la grenadine et le citron en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Superbe robe noire aux reflets brillants. Nez intense de griotte et de violette qui évolue vers la garrigue et des notes vanillées. Soyeux et dense, le palais offre puissance et élégance, avec pour le en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Élégant dans une robe or pâle aux légers reflets dorés, ce vin l'est aussi par sa présence aromatique toute en finesse. Les fruits exotiques sur fond fumé-vanillé, ainsi que la touche locale d'abricot en savoir plus