Les Vins du Guide Hachette des Vins

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Le vin déploie son charme et sa richesse autour de la myrtille, de la confiture de cassis, du zeste d'agrumes et du sous-bois. Fondu, puissant et rond, il bénéficie d'une trame tannique et d'un boisé en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Habillé de grenat à reflets violines, ce vin charmeur arbore ses arômes d'eau-de-vie de framboise, ainsi que des notes toastées et fumées. Ample, généreux et puissant, il dispose d'un bel avenir. en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages

• rouge tranquille

Noir intense et profond, aux nuances pourpre, ce 2019 livre sans hésiter ses arômes de mûre, de cassis et d'épices légères. Il en va de même au palais, dans un environnement rond, mais puissant, encad en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

Fleurs, poivre et fruits blancs se mêlent dans la palette de ce vin souple et de bon volume. En rétro-olfaction, la pêche blanche et la poire William en soulignent la fraîcheur harmonieuse. Sans doute en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• blanc tranquille

L'Encantat, c'est d'abord un or vert lumineux, le jeu entre le floral et l'exotique, mais surtout un équilibre des saveurs remarquable. C'est riche, long, avec un boisé vanillé qui laisse toute expres en savoir plus

Roussillon, Côtes-du-roussillon

• rouge tranquille

Le rouge est intense, brillant à reflets violines. Très aromatique, le vin joue sur des notes épicées et des arômes de fruits noirs: mûre, cassis et myrtille. Le velours est en bouche avec un beau fon en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Sous une teinte jaune d'or brillant, les arômes apparaissent intenses et frais, aux notes de fruits exotiques (ananas) et de fleur d'amandier. En bouche l'attaque est gourmande, puis l'équilibre parfa en savoir plus

Roussillon, Muscat-de-rivesaltes

• blanc tranquille

Des reflets verts mettent en valeur la couleur or de ce vin intensément aromatique et plein de charme: pêche blanche, citron, raisin frais. La bouche est tout en subtilité, fraîche et très bien équili en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Le regard se porte naturellement sur la robe grenat profond à reflets tuilés. Ensuite, les arômes expressifs et nets séduisent par leurs notes de garrigue, de champignons puis de framboise croquante e en savoir plus

Roussillon, Maury sec

• rouge tranquille

Ce joli vin pourpre à reflets framboise se distingue par des notes de cerise fraîche, d'orange sanguine et une touche d'épices. En cœur de bouche, on croque le fruit. Un 2019 aux tanins élégants qui l en savoir plus

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune soutenu, il libère avec générosité des arômes de fruits jaunes mûrs avant de dévoiler une remarquable structure: rondeur de l'attaque, ampleur de la bouche où l'on retrouve les fruits d'été en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau bénéficiant d'un microclimat sec, d'une orientation sud et sud-est et de sols acides, (sableux sur schistes), le Gloeckelberg se signale par sa précocité. Il est propice au pinot gris, comme le en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé dans une cuvette abritée des pluies, le Muenchberg a pour substrat des sédiments volcaniques très anciens qui forment des sols pauvres et bien drainés, propices à la maturation du riesling. Celu en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le coteau du Marckrain est situé dans le secteur de Colmar, à une trentaine de kilomètres au sud du domaine. Son microclimat très sec permet la surmaturation, qui se manifeste dans la robe jaune d'or en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est le cépage majoritaire dans ce grand cru qui bénéficie d'un microclimat très sec et de sols marno-calcaires riches en cailloutis. Ce 2017 or pâle, au nez partagé entre fleurs blanches, en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer du Kaefferkopf est une valeur sûre du domaine, à l'origine de moelleux puissants et équilibrés. Des vendanges à la mi-octobre pour ce vin proposé pour un coup de cœur. Les larmes sur en savoir plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu d'un lieu-dit jouxtant le grand cru Eichberg, ce vin sec a fermenté et séjourné 9 mois en foudre de chêne. Or vert, discret au nez, il s'affirme en bouche et dévoile une complexité naissante. Pou en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Réputé dès le haut Moyen Âge, ce grand cru surplombe Riquewihr au nord. Ses sols marneux, gypseux et sableux en font une terre d'élection du riesling. Celui-ci dévoile un nez intense et élégant, sur l en savoir plus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur ce terroir précoce, abrité et baigné de soleil, de vieux plants de riesling sont restés sur pied jusqu'au 28 octobre pour parfaire leur maturation. Doré soutenu, ce 2019 libère des parfums élégant en savoir plus

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Signature: une sélection issue de terroirs historiques de la famille. M? Peut-être l'initiale d'un grand cru interdit d'étiquette en simple alsace. Un terroir granitique en tout cas, qui a légué au vi en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

une cuvée élevée 16 mois en fûts de chêne, ouverte sur des arômes complexes de pivoine, de cerise, de poivre et de boisé torréfié. En bouche, une belle densité, de la générosité, une structure solide en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

un élevage de 14 mois en foudres pour ce vin bien dans le style maison avec ses arômes soutenus de fruits noirs et de boisé chocolaté, comme avec son palais ample, velouté, riche et long. Du caractère en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un fort joli saint-amour né sur le lieu-dit À la folie. Voilà qui donne envie?d'aimer ce vin! Au nez, les notes florales (violette) et fruitées (framboise, cerise) se mêlent aux nuances poivrées et va en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Vendange manuelle partiellement égrappée, longue macération de 20jours puis élevage en fût de 14mois pour cette cuvée née de la plus vieille vigne du domaine (90 ans). Au nez, des notes très harmonieu en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'achat de raisins provenant de vignes de 60 ans plantées sur un sol de granit recouvert de cristaux de quartz. Dans le verre, un chénas au nez fruité, floral et finement épicé, au pal en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Pauline Passot signe un très beau chiroubles né de vieilles vignes de 60ans plantées sur un sol granitique. Au nez se déploient des arômes intenses et complexes de cerise, de pivoine, de violette, d'é en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les vignes à l'origine de cette cuvée ont été plantées en… 1915. Un âge canonique pour un morgon bien vivant. Au nez, des arômes de boisé (vanille et autres épices douces) se marient harmonieusement a en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les diaclases? Des fractures dans le granit qui permettent aux racines de bien s'infiltrer dans le sol. Ici, des vignes de 50 ans à l'origine d'un régnié ouvert sur des notes florales (iris, lilas), f en savoir plus

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Premier millésime et première sélection dans le Guide pour Julien Frappa avec ce régnié vinifié en grappe entière et en semi-carbonique, puis élevé en jarres en grès pendant 9 mois. Dans le verre, un en savoir plus

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Intense et profonde, la robe du duo merlot-cabernet (60-40) donne le ton. Élégant et ouvert, le nez convoque les fruits noirs et les épices (poivre, curry). Après une attaque sur la cerise noire, la b en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Complexe, équilibré, avec un bon retour de fruits noirs, ce vin bien épaulé par un élevage en fût constitue un des beaux spécimens de son terroir. Cassis, mûre, épices se mêlent au nez et en bouche, a en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-Bordeaux

• rouge tranquille

une petite cuvée par le volume, élevée 16 mois en barrique. Si le bouquet est un peu discret, la bouche est splendide, ample, puissante sans dureté, riche, et s'épanouit autour de beaux arômes de frui en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Original avec un assemblage dominé par le cabernet franc (60%), ce vin convainc bien au-delà de ses cépages. Puissant, épicé, concentré, il offre beaucoup d'étoffe, de caractère et de style, appuyé su en savoir plus

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Vin de pur fruit sobrement élevé en cuves pour en préserver toutes les saveurs (prune, cerise, cassis), agrémentées de notes florales, ce 2018 séduit par son charme immédiat. Ses jolis tanins, sa matu en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Merlot (50%), cabernet-sauvignon (40%) et malbec à l'œuvre dans ce 2018 élégant et intense, au nez très fruité (framboise, mûre, cassis), agrémenté de notes de cuir et de grillé. En bouche, il se révè en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Intense et profond, ce vin est un bon représentant de son appellation. Le nez s'ouvre sur une note très mûre, entre cerise à l'eau-de-vie et fraise écrasée. La bouche prolonge ce registre de fruits co en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un petit pas qui a tout d'un grand. Ce vin tout en équilibre et en fraîcheur livre des arômes intenses et harmonieux de fruits noirs et d'épices mâtinés d'une touche de boisé blond qui fondent sur une en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce vin est une grande réussite et son prix devrait encourager sa découverte. Sobrement élevé en barrique et en cuve, il laisse une grande place au fruit, détaillant de belles notes de myrtille mâtinée en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Au pied de la côte sud de Saint-Emilion, ce cru de près de 15ha propose un très beau représentant de son appellation. Complet à tous les niveaux, il associe à la perfection un raisin bien mûr aux acce en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

De bonne intensité de fruit, ce vin plaît d'emblée par ses tanins glissants, sa trame de demi-corps et son harmonie. Dans une catégorie de prix accessible, il offre de belles saveurs de cerise noire j en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Très original pour le secteur avec ses cabernets dominants l'assemblage, ce vin bien structuré séduit d'emblée. Ses fruits noirs bien mûrs, sa trame ronde et souple, ses tanins soyeux, son élevage sou en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Ce fort joli vin, mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, se révèle discrètement mais finement bouqueté autour des fruits noirs. Il se montre suave et chaleureux en bouche, étayé par des tanins soyeux et enr en savoir plus

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

Comme son cousin listracais Mayne Lalande, ce vin harmonieux et bien constitué joue à la fois la carte de l'élégance, avec son bouquet de fruits mûrs, café et cacao, et celle de la puissance avec sa b en savoir plus

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

ce 100% merlot trouve un parfait équilibre entre structure et élégance. L'élevage de 18mois en barrique est parfaitement ajusté et ne contraint pas le vin; la trame puissante, les tanins élégants, la en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Un vaste cru de 97ha, propriété du groupe Castel depuis 1992, établi à Castres-Gironde. Paré d'une seyante robe d'un rubis profond et brillant, ce vin déploie un bouquet généreux de fruits confiturés en savoir plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Des fruits frais (groseille et cassis) aux notes fumées, en passant par les épices, la palette aromatique est aussi large qu'intense. La complexité et l'élégance du bouquet se retrouvent dans un palai en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ce très joli millésime associe une larme de petit verdot au duo classique cabernet-sauvignon et merlot. D'un beau rouge foncé, vif et intense, il séduit par l'harmonie de son bouquet associant les fru en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

S'annonçant par une jolie robe rubis, ce haut-médoc déploie un bouquet de bonne intensité, sur les fruits rouges mâtinés de notes de pain d'épices. En bouche, il se révèle aimable, souple et rond. Un en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Promis à un bel avenir, ce 2018 très réussi se distingue d'emblée par l'élégance de son bouquet ouvert sur la mûre et un beau boisé toasté et vanillé. Un mariage harmonieux du fruit et du merrain que en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Authentique vin de garde, ce cru bourgeois supérieur n'annonce pas tout de suite la couleur, sa robe étant assez discrète. Mais le bouquet révèle une belle expression aromatique, élégante et complexe: en savoir plus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Très expressif, ce haut-médoc bien né dévoile un bouquet ouvert sur d'intenses parfums de fruits rouges mûrs sur fond de boisé fondu. Sapide et gourmande, l'attaque prélude à un palais charnu, tendre, en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Un blanc dans la meilleure tradition du cru par son élégance. Celle-ci s'exprime d'emblée à travers une robe pâle et brillante et par un bouquet harmonieux de fruits exotiques, de fleurs blanches et d en savoir plus

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

D'une belle complexité (fruits blancs, citron, note beurrée, touche crayeuse), ce blanc séduit aussi par son palais bien équilibré, gras, dense, soyeux, frais et tonique. en savoir plus

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Une légère dominante de merlot (56%) pour ce vin, complété de 42% de cabernet-sauvignon et d'une larme de petit verdot. L'intensité de la couleur, d'un rouge soutenu, se retrouve au nez à travers de g en savoir plus

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

S'il possède une très longue finale, ce vin n'attend pas d'être arrivé à ce stade pour livrer ses charmes. Sa robe, d'un rubis profond et brillant, et son puissant bouquet de fruits rouges sur fond de en savoir plus

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Majestueux dans sa robe dorée, ce vin se fait charmeur en exhalant un bouquet intense et racé de miel, d'écorce d'orange et de pain d'épices. Ample, riche, concentrée et longue, la bouche est déjà pla en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

D'un profond grenat, la robe témoigne de la jeunesse de ce vin. Au nez, les fruits rouges se mêlent à un bon boisé et à d'agréables notes végétales qui renforcent sa fraîcheur. Une attaque fine ouvre en savoir plus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Ce vin sait se présenter dans sa belle robe grenat profond. Au nez, il déploie des arômes très mûrs qui signent ce millésime solaire. Une maturité et une générosité que l'on retrouve dans une bouche l en savoir plus

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Cire d'abeille et senteurs de pinède composent la palette aromatique de ce vin d'un classicisme absolu. Ample et opulent, le palais se développe sur des saveurs de prune subtilement épicées (clou de g en savoir plus

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Premier millésime pour Florent Jeanson et premières étoiles. Une entrée remarquable et remarquée dans le Guide avec ce village dense de robe et délicat au nez avec ses arômes délicats et frais de rose en savoir plus