Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• rosé tranquille

Riche, plein, dense: le décor est planté. Ce sancerre opulent appelle le dessert, avec ses arômes de pêche, de mirabelle et sa petite note d'anis qui se prolongent durablement. De la vivacité? Elle vi en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Sous une teinte or vert, ce vin libère une palette complexe de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes (orange), nuancés de notes fumées minérales. Le gras est perceptible au palais, mais le fond de fra en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• blanc tranquille

Notes intenses de fruits blancs et de pêche, bouche parfaitement homogène, à la fois juteuse, ample, droite et franche: ce blanc sert idéalement son terroir. Impeccable avec des gambas rôties. en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Saumur

• rouge tranquille

simple et gourmand, ce cabernet franc a tout compris! Il offre un palais ample, fruité, tout en finesse, avec des notes de cassis et de cerise bien présentes de bout en bout. Un excellent rapport prix en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Un jury comblé par ce sauvignon séducteur, au nez emballant de fruits jaunes bien mûrs et de fleurs relevés d'une note dynamique de silex et de menthol. Du fruit, de la matière, du tonus, la bouche ne en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• rouge tranquille

Cassis, framboise en confiture, pruneau, le nez porte la marque d'un côt très mûr. Une douce chaleur imprègne un palais puissant, velouté, intégrant sans mal des tanins de classe. L'ensemble est déjà en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Ce 2020 arbore une élégante robe légèrement dorée. Le nez ouvert et frais distille d'agréables senteurs d'agrumes, de fleurs et de miel. Une attaque ample et ronde ouvre sur un palais gras, fruité, av en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Valençay

• blanc tranquille

Ce 100% sauvignon s'habille d'une robe jaune paille éclairée par des reflets dorés. Encore un peu timide, le nez dévoile un fruité délicat dominé par les agrumes et des nuances briochées. À une attaqu en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Ce brut qui a vieilli 3ans sur lattes présente un nez ouvert et aérien de fruits mûrs enrichi de réglisse et de pain d'épices. Ces arômes se concentrent dans un palais souple et rond, avant de laisser en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

Le nez de ce moelleux ouvert sur le fruit mûr, le miel et l'acacia réserve aussi quelques nuances de mangue et d'ananas. La bouche, ronde et gourmande, évolue sur des saveurs de pêche et de poire au m en savoir plus

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Cette cuvée offre un nez puissant, fruité et délicatement brioché. On retrouve ses arômes gourmands dans une bouche ample, vineuse, riche et longue, tonifiée par des notes d'agrumes du meilleur effet en savoir plus

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rouge tranquille

Gourmandise et élégance caractérisent bien ce 2018 aux arômes dominants de cassis. D'attaque suave, il laisse une agréable sensation fruitée et épicée au palais. en savoir plus

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rouge tranquille

Entre de légères notes de framboise et de vanille, ce pineau séduit par sa rondeur avenante et ses saveurs bien mariées. en savoir plus

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rouge tranquille

D'un rouge profond, ce pineau offre un nez puissant de fruits rouges vanillés. Il se révèle ample et gourmand au palais, avec quelques nuances de bourgeon de cassis bien fraîches. en savoir plus

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rouge tranquille

Une légère évolution est perceptible tant dans la robe rouge orangé que dans les arômes de fruits mûrs. Au palais, le gras et la nuance de rancio le confirment. en savoir plus

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rosé tranquille

Fruits mûrs, pruneau, cassis et cerise confite, nuances boisées bien intégrées: beau programme aromatique; celui-ci se prolonge au palais et met en valeur la rondeur bien équilibrée de la matière. en savoir plus

Poitou-Charentes, Pineau-des-charentes

• rouge tranquille

Oh! la jolie teinte rubis! Des fruits rouges livrés avec délicatesse, de l'équilibre entre sucrosité et fraîcheur, une bonne longueur sur l'amande: ce pineau a bien des atouts. en savoir plus

Corse, Corse (vin de)

• rouge tranquille

Faisant suite à un remarquable 2018, ce 100% niellucciu est (lui aussi) proche du coup de cœur: robe profonde, nez expansif, sur les fruits rouges et noirs, la violette, l'eucalyptus et la menthe, pal en savoir plus

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Une robe or vert pour ce blanc corse 100% vermentinu, au nez bien ouvert, floral, fruité et légèrement végétal. La fleur blanche parfumée, les fruits acidulés et l'herbe coupée s'allient au nougat dan en savoir plus

Corse, Patrimonio

• rosé tranquille

Sa robe claire, œil de perdrix, lui vient d'un pressurage direct du niellucciu (très majoritaire) et du grenache. Le nez monte en puissance à l'aération, dévoilant des senteurs de fruits rouges, de pâ en savoir plus

Corse, Patrimonio

• rosé tranquille

Issu de pressurage direct, ce rosé revêt une teinte saumon pastel, œil de perdrix. Né d'un assemblage de niellucciu et de sciaccarellu (20%), il séduit par la complexité de son nez finement minéral, m en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rosé tranquille

La robe légère a des reflets litchi, tandis que le nez affiche des notes amyliques, des arômes de melon, de fruits à chair blanche et de fruits exotiques. La bouche est ronde et fraîche à la fois, dan en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Schistes et granites ont servi d'écrin à de vieux carignans pour composer ce vin grenat à reflets violines. D'abord en retrait, le nez s'ouvre ensuite sur les fruits noirs mâtinés de notes fraîches d' en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Cette cuvée est consacrée au trop rare lledoner pelut, cépage catalan cousin du grenache. Aux arômes de framboise, de pivoine et de fleurs de garrigue répond une bouche ronde, aux saveurs de petits fr en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Les reflets violets de la robe indiquent la jeunesse de ce vin, tout comme le nez frais de fruits rouges et noirs (mûre et cerise noire). L'attaque est ronde et gourmande, de même que le milieu de bou en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

Cette syrah est issue d'une macération de 30jours. Il en résulte une robe presque noire à reflets violines et un bouquet intense de cassis, de mûre, de violette et d'épices. Les tanins puissants mais en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Cévennes

• rouge tranquille

Ce 100% carignan séduit d'emblée par son nez volubile et puissant centré sur la griotte. Une richesse de fruit qui fait aussi le charme d'une bouche généreuse, très gourmande, aux tanins soyeux, d'une en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Comté tolosan

• rouge tranquille

Sous une robe grenat intense, se dévoile un nez élégant de fruits noirs, bien poivré et légèrement boisé. La bouche dense et riche bénéficie de tanins mûrs. Un vin harmonieux et persistant, témoin d'u en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Comté tolosan

• rouge tranquille

Un 2020 très intense et expressif qui mêle le cuir, la violette, les fruits noirs, la cerise et le bourgeon de cassis. La chair est ample et gourmande, mais elle propose aussi une fraîcheur tonique et en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

• rouge tranquille

Elle, c'est la syrah, et lui, le carignan, vinifiés en grappes entières. Un mariage heureux: un nez explosif gorgé de mûre, de cassis et de fruits rouges compotés, et une bouche toute aussi volubile q en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

L'aération favorise la montée des arômes de fruits à chair blanche bien mûrs (pêche, abricot) et de fruits secs (figue). L'équilibre se réalise remarquablement au palais: on perçoit un bon volume et d en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Il y a de la luminosité dans le verre jaune or intense. Il y a de la puissance dans les arômes de fruits confits, de fruits secs et de miel, avec une touche de truffe. Au palais, l'équilibre se réalis en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Thongue

• rouge tranquille

Syrah, cinsault, pas de soufre ajouté et un court élevage en cuve: on préserve au maximum l'éclat du fruit et c'est remarquable. Nez vibrant de fruits, de fleurs et d'épices, bouche douce à l'attaque en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• blanc tranquille

Fruits frais (nectarine, agrumes) et touches florales se déclinent au nez comme en bouche. Si l'attaque est vive, le milieu de bouche gagne en douceur et c'est un équilibre modèle qui s'affirme. La to en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Côtes de Gascogne

• rouge tranquille

Ce 2018 sombre est un vin complet. Ses arômes intenses de fruits rouges et noirs en confiture, nuancés de touches de poivron se prolongent au palais, soulignant sa rondeur et son joli volume. Les tani en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux du Pont du Gard

• rouge tranquille

Vinifié sans soufre et avec talent, cet assemblage grenache-syrah brièvement élevé en cuve soigne son expression: les arômes de fruits rouges et d'aubépine parfument le nez et coulent en bouche avec s en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Coteaux du Pont du Gard

• blanc tranquille

Une entrée dans le Guide remarquée pour Philippe Linsolas avec cette pure roussanne élevée en cuve. Un nez discret mais élégamment floral introduit une bouche bien composée, alliant rondeur et fraîche en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Gard

• blanc tranquille

Tous les parfums et la séduction du viognier dans ce 2020 brièvement élevé en cuve et fût. Jasmin, fruits exotiques et agrumes, le nez ne manque pas d'intensité. La bouche non plus. S'y ajoutent une r en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert

• rouge tranquille

Ce merlot livre un nez original, expressif, aux tonalités sauvages de gibier et de garrigue sur fond de fruits noirs frais. La bouche ne perd rien en fruit et en fraîcheur et y ajoute de la chair, des en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Périgord

• blanc tranquille

L'étiquette est pleine de charme désuet, mais nos dégustateurs ne l'ont pas vue. C'est à l'aveugle qu'ils ont apprécié les qualités de ce vin blanc: un nez intense, partagé entre les fleurs blanches e en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Les jurés ont pris beaucoup de plaisir à étalonner ce sauvignon fringant. Derrière une robe limpide, s'épanouissent les arômes bien typés du cépage: feuilles de cassis, végétal frais, agrumes et une p en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• rouge tranquille

Un assemblage très rive droite (cabernet franc et merlot), dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération de douces notes de fruits rouges surmûris et d'épices. On les retrouve plus détendues dans un en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• rouge tranquille

le marselan et le cabernet franc forgent le caractère de ce 2019 dont le nez marie les fruits noirs mûrs et les épices, girofle en tête, d'un passage en fût. La violette et le Zan s'invitent dans une en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Hérault

• blanc tranquille

Le court élevage en fût n'a pas éteint le fruit qui s'exprime dès le nez sur des notes délicates de fruits à noyau agrémentés de fleurs blanches. Ces mêmes arômes montent d'un ton dans une bouche «exp en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Hérault

• rouge tranquille

une cuvée qui assemble cépages bordelais et languedociens née de sols argilo-calcaires comme l'indique son nom. L'élevage en fût d'un an se fait discret et laisse parler le fruit. Au nez, de fringants en savoir plus

Vins de Pays, Vins de pays/IGP Oc

• blanc tranquille

Tout est séduisant dans ce viognier qui ne souffre d'aucune mollesse: la robe aux reflets jaune paille, le nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches qui laissent une singulière sensation de fr en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Un assemblage de marsanne, de roussanne et d'une pointe de viognier (10%) a inspiré cette cuvée, fermentée et élevée en barriques pendant 12mois. Il en résulte un blanc à la chatoyante robe dorée, au en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

La syrah (80%) et la terrasse alluvionnaire de Visan forgent le caractère de ce 2019 qui n'a pas connu le bois. Derrière une robe d'encre, pointent des arômes raffinés et complexes de chocolat noir, d en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée, d'une grande constance, accumule les étoiles au fil des années. Les dégustateurs ont été séduit par la palette aromatique de son bouquet: des notes de cake aux fruits confits, de réglisse en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Assemblage de cinq cépages, cette attrayante symphonie rhodanienne livre un nez raffiné de framboise compotée et de garrigue, rafraîchi par une touche mentholée. Patinée par un élevage long de 24 mois en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une étiquette prédestinée pour une cuvée doublement étoilée, qui n'est pas passée loin du coup de cœur. Le jury a été d'emblée séduit par sa jolie robe pourpre et ses puissants et nobles parfums de fr en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Élevé 12mois en barrique, ce villages libère d'ardents et généreux parfums de fruits rouges mûrs stimulés par de la réglisse. Suivant le même tempo aromatique, la bouche conjugue volume, longueur et é en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce domaine régulier en qualité signe un 2019 de haute volée. Derrière un manteau sombre se cache un nez profond de mûre, de raisins secs macérés et de résine. En bouche, la maturité de la vendange se en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce côtes-du-rhône solaire offre un grand bol de fruits rouges et d'épices au nez, relevé d'une touche fraîche de menthol. La bouche, tout aussi loquace, se montre ample et généreuse, finement structur en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Ce côtes-du-rhône donne la part belle au grenache (75%), vinifié séparément de la syrah (25%) pour bénéficier de la pleine maturité de chaque cépage. Le nez franc s'ouvre sur des notes friandes de fru en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Coup de cœur sur le millésime 2019, cette cuvée n'en est pas passé loin cette année. Un assemblage grenache (60%) et syrah assez classique, mais qui a réjoui les dégustateurs, particulièrement prolixe en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Première apparition dans le Guide remarquée avec ce Sablet de très belle facture, qui charme d'emblée par ses arômes suaves de caramel sur fond de framboise et de groseille cuites. La même qualité de en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône

• rouge tranquille

Mi-grenache mi-syrah, ce vin complet révèle, derrière un manteau presque noir, un nez d'une complexité éblouissante: cerise fraîche, bonbon à la framboise, réglisse, notes fumées et torréfiées, garrig en savoir plus

Vins du Luxembourg, Crémant-de-luxembourg

• blanc effervescent

Une mousse fine se forme sur le bord du verre, soulignant la brillance de la robe jaune pâle. Agréablement crémeux, ce crémant aux arômes intenses de fruits jaunes se révèle d'une grande harmonie et d en savoir plus

Vallée du Rhône, Vins de pays/IGP Vaucluse

• blanc tranquille

Un vin 100% chardonnay, vendangé de nuit pour préserver le croquant du fruit. Opération plus que réussie avec ce blanc pâle aux reflets argentés, qui livre un nez captivant de brugnon et de noisette f en savoir plus