Les Vins du Guide Hachette des Vins

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Doté d'un bouquet avenant de fleurs blanches et d'amande fraîche, ce vin se développe pleinement au palais. Souple en attaque, il déploie une matière ample et savoureuse subtilement boisée, parfumée d en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Le grenache domine cet assemblage qui fleure bon le cassis, la girofle et le caramel au lait. Le jury a apprécié l'utilisation appropriée de la barrique (seulement 20%) qui accompagne un fruité charme en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

On se laisse volontiers séduire par ce bouquet ensoleillé de fruits des bois confiturés, de kirsch et de boisé vanillé (15% du vin élevés en barrique). Soyeuse dès l'attaque, équilibrée et déjà épanou en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Même s'il reste un peu sur la réserve, le bouquet fait apparaître à l'aération des parfums complexes de cerise noire, de camphre et une touche minérale iodée. Riche, ronde, étayée par des tanins fins en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Les 12mois d'élevage en foudres ont apporté une belle patine à ce châteauneuf né de grenaches d'âge honorable (55ans), complétés par la pittoresque ribambelle des douze autres cépages de l'appellation en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Une trilogie classique grenache-syrah-mourvèdre, née de sols de galets roulés et de safres. Le bouquet complexe et un peu réservé à ce stade associe un fruité mûr de fraise compotée et de confiture de en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

On imagine la personnalité solaire et truculente d'Henri Fabre, le père de la vigneronne, pour avoir été surnommé «le lion». Le millésime 2019 et les terrasses à galets du sud de l'appellation réponde en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Une étiquette qui figure la Cène, avec Jésus symbolisant le grenache, entouré de ses 12apôtres au même nombre que les cépages «annexes» du châteauneuf. Les raisins sont co-fermentés puis macérés en am en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Un 2021 empreint d'équilibre et de fraîcheur, auquel une vinification partielle sous bois a légué des notes de vanille et de fruits secs aux côtés des fruits blancs mûrs. Une belle tension, une textur en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

La cuvée (très) vieilles vignes du domaine, née de ceps de 120ans, de grenache surtout (90%). Un élevage long de 18mois en cuve béton a œuvré pour préserver un fruit noir foisonnant, que l'on retrouve en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Hommage à Francis Usseglio, cette cuvée réunit les plus vieilles vignes du domaine, très morcelées, plantées sur une mosaïque de terroirs. En 2019, les raisins ont été récoltés tôt en septembre pour p en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

D'une belle régularité, la cuvée classique porte beau dans sa robe tendre et limpide aux reflets grenat, livrant un nez ouvert et engageant de cerise bigarreau nuancée de cacao et de café grillé. Rond en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

Un châteauneuf sobrement élevé en cuve, bien construit, centré sur le fruit mûr relevé de cannelle et de muscade. Avec son bon volume, ses tanins consistants et sa finale épicée, il plaît déjà mais po en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Calcaires urgoniens et galets roulés: tels sont les deux terroirs chateauneuvois d'où proviennent les raisins à l'œuvre dans cette cuvée brièvement élevée en cuve. Fleurs blanches, agrumes frais et ab en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Aux côtés du bourboulenc et de la clairette, le grenache blanc est la vedette (60%) de cette cuvée à la robe lumineuse cintrée d'or, d'où s'échappent des senteurs gourmandes de poire compotée, complét en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Entre rouge cerise et grenat, la robe est légère mais élégante, à l'image du bouquet, ouvert sur des parfums bien mariés de fleurs (pivoine, iris), de sous-bois et de cuir. Une palette aromatique comp en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Un élevage partiel en fût ajoute une touche fumée et vanillée au bouquet engageant de ce rouge, qui butine entre la cerise noire et la violette. Juteux à l'attaque, le palais affiche une rondeur agréa en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

De jeunes vignes de 10ans de grenache (50%), complétées de roussanne et viognier à parité, ont engendré cette cuvée dynamique, judicieusement élevée en cuve. Tout en nuances, elle offre un nez délicat en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Cette cuvée associe les plus belles parcelles du domaine, une sélection de ceps de grenache (67%) et de syrah situés sur des terrasses à galets de quartz et d'argile rouge. Le nez, flatteur et chaleur en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Classiquement dominé par le grenache, ce rouge séduit dès l'entame par sa robe couleur cerise striée de mauve et par son bouquet franc et plaisant de gariguette et de bourgeon de cassis, complété par en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Dans cette cuvée, Pascal Lafond procède à la sélection de ses plus vieux grenache, auxquels il assemble une portion non négligeable de syrah (25%) et de mourvèdre (5%). De l'élevage d'un an en barriqu en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Déjà plusieurs coups de cœur et des étoiles à foison, on ne présente plus cette cuvée d'une régularité qui force le respect. Ce duo grenache-syrah livre un bouquet chaleureux sur des notes de fruits r en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Le grenache, dominant (60%), s'exprime en lettre majuscule dans ce rouge souple et bien typé, au nez ouvert de cerise kirschée et de gingembre saupoudré d'un soupçon de cacao. Le palais offre du volum en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Grenache, clairette et picpoul blanc se partagent la vedette dans ce blanc élégant et bien équilibré, qui a bénéficié d'une fermentation de 5semaines en cuve pour livrer sa plus belle expression. Des en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Ce 100% grenache, né de ceps d'âge vénérable (56ans), a été vinifié en vendanges entières et élevé 15mois en fût. Le bouquet fait encore preuve de retenue sur des notes de prune rouge, d'églantine et en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Florian André signe un 2020 abouti, au nez bien ouvert de violette, de griotte et de sarriette sur fond boisé. Concentrée sur les fruits rouges et noirs, la bouche s'appuie sur des tanins fins mais en en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Une dominante de grenache, une bonne part de viognier et une pointe de roussanne: telle est l'architecture de ce blanc bien construit qui n'a pas connu le bois. Le nez discret mais élégant navigue ent en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Issue d'un terroir d'éboulis calcaires mêlés de sable, cette cuvée témoigne par son expression de la générosité du soleil en 2019. Le bouquet offre des arômes chaleureux de figue et de cerise à l'eau- en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Une cuvée qui rend hommage à la grand-mère de Rodolphe de Pins, une femme de tête qui dirigea le domaine pendant 60ans. La finesse de ce 2021 lui fait honneur avec sa belle robe dorée et son bouquet s en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rosé tranquille

Pas moins de cinq cépages pour ce rosé à l'attrayante robe framboise, obtenu en partie par saignée et en partie par pressurage direct. Le nez enjôleur évoque la grenadine et le bonbon anglais. Une att en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

S'annonçant par une belle robe pourpre teintée de violine, cette Dame rousse fait très bonne figure. Un duo grenache-syrah élevé en Inox, qui offre au nez un fruit mûr généreusement poivré. Riche, net en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Syrah, grenache et mourvèdre pour ce rouge dont seuls 15% des jus ont séjourné en fût. Au nez, une explosion de fraise et de cassis frais nuancés d'une pointe de cerise à l'alcool et de cumin. La bouc en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Six cépages avec le grenache blanc en tête dans ce lirac qui distille des parfums de tilleul et d'acacia sur fond grillé et épicé. Généreuse, ample et riche mais sans lourdeur, la bouche s'enrobe de s en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Tout est élégant et mesuré dans ce lirac à point, depuis le nez ensoleillé, sur les fruits des bois compotés teintés de vanille, jusqu'à la bouche veloutée, au fruité suave, soutenue par des tanins cr en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Composée de clairette et grenache à parité avec en sus du viognier et une pointe de marsanne, vinifiés et élevés en fût de 500l pendant 4mois, cette cuvée charme par son nez complexe et captivant d'au en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• blanc tranquille

Grenache et roussanne à parité dans cet assemblage élevé en Inox pour préserver la fraîcheur. Une intention qui fait mouche, sur la foi de ce nez dépouillé et élégant de chèvrefeuille et d'agrumes, av en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

L'élevage de 9mois en fût n'a pas entamé la fraîcheur du fruit de cette cuvée bien typée par la syrah dominant l'assemblage (60%), aux côtés du grenache et du mourvèdre. Au nez, des notes florales (vi en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Par sa robe cerise noire aux reflets violets et son bouquet discret de mûre, d'iris et de cumin, on reconnait la présence de la syrah et du mourvèdre, présents à parité dans cette cuvée prometteuse. A en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Née de vénérables vignes de 60ans de grenache, syrah et mourvèdre plantées sur un terroir sablonneux, cette cuvée offre une belle expression aromatique, élégante et composite: cassis, cerises à l'eau- en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

De vieilles vignes de 80ans ont engendré ce lirac élevé sans bois, qui se veut gourmand et immédiat. Ses notes de framboise et de sirop de grenadine glissent dans une bouche dynamique, de bon volume, en savoir plus

Vallée du Rhône, Lirac

• rouge tranquille

Encore marqué par son élevage à ce stade, ce vin mérite d'attendre pour fondre son opulente charpente tannique. On appréciera alors son bouquet complexe de violette, de fougère et de cuir, et sa bouch en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

D'une excellence sans failles, le Ch. d'Aquéria obtient un troisième coup de cœur d'affilée, consécutif au 2019 et au 2020. La robe, d'une belle teinte framboise aux reflets prune, est d'un classicism en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Le trio grenache-syrah-cinsault, rafraîchi d'une touche de clairette (10%), fait merveille dans ce tavel radieux et bien dans son temps. Une robe chatoyante, rubis clair aux reflets abricot, ouvre la en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Une cuvée atypique par sa robe sombre d'un élégant grenat clair aux reflets ambrés, née des plus vieilles vignes du domaine, plantées auprès d'une source où jadis vivaient des petites écrevisses nommé en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Une robe claire et lumineuse de garriguette, un nez franc, fruité et net de bonbon à la fraise et de calisson, l'approche est agréable. La bouche ne déçoit pas: à la fois ronde, suave te fraîche, elle en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Une robe saumonée intense et limpide habille ce tavel au nez subtil, floral (fleur d'oranger), fruité (fraise et groseille) et finement zesté. Très parfumée, souple, soyeuse et légère, la bouche s'ent en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Galets roulés, sables et lauzes: les raisins à l'œuvre dans ce 2021 proviennent des trois terroirs de l'appellation. Le jury a été conquis par sa robe éclatante d'une rose framboise soutenu teinté de en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Né de vieilles vignes de 60ans, ce tavel possède tous les attributs d'un rosé généreux et enjôleur. Sa belle robe couleur fraise écrasée charme l'œil. Fruité et intense, le nez évoque les fruits des b en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Deux étoiles en 2020, coup de cœur en 2019, cette cuvée revient en pleine forme en 2021. Composée de plus de six cépages plantés sur un terroir sablonneux, elle a séduit le jury par sa fraîcheur et la en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Cette cuvée met en valeur les sols de galets roulés, l'un des trois terroirs principaux de l'appellation. Une teinte rouge cerise aux reflets bleutés habille ce rosé généreux, aux parfums de cerise co en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Né sur des sols calcaires de lauzes, un tavel friand et printanier, à la robe framboise, fleurant bon les fruits rouges frais et la fleur de citronnier. La bouche est bien équilibrée, élégante et arom en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Une belle robe soutenue comme il se doit habille ce rosé expressif et complexe. On y découvre à l'olfaction des arômes gourmands de fraise écrasée et de muguet, nuancés de notes minérales de pierre à en savoir plus

Vallée du Rhône, Tavel

• rosé tranquille

Le millésime 2021 a bien réussi à Sébastien Jouffret qui signe encore un tavel de très belle facture. Du grenache et du cinsault plantés sur des sols sableux sont à l'œuvre dans cette cuvée produite e en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Une très belle surprise que ce 2020 issu d'une moitié de syrah, complétée de grenache et de cinsault. D'une robe sombre teintée d'un discret reflet ambré d'évolution s'échappent des parfums intenses d en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Né de jeunes vignes de 15ans, ce rouge se livre sans détour sur des senteurs de violette, de réglisse et de graines de coriandre. En bouche, il affiche beaucoup de fraîcheur et d'équilibre autour de t en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

La syrah bien en valeur dans ce costières centré sur la mûre et le poivre noir, nuancé d'une touche fumée. Un fruit saupoudré d'épices que l'on retrouve dans une bouche souple, grasse et élégante, dot en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Tout en rondeur et en souplesse, ce beau costières séduit par ses notes d'épices douces, de sous-bois et de framboise fraîche. On salue son équilibre, ses tanins soyeux et poivrés et sa finale vive et en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Un terroir d'alluvions caillouteux localement appelé «grès» est à l'origine de ce 2020 au bouquet solaire de fruits très mûrs (fraise compotée, raisin macéré), mâtinés de notes de fougères et de cuir. en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• rouge tranquille

Un duo grenache-syrah dans son plus simple apparat, sans élevage en barrique. Des parfums de fraise et de cassis montent du verre, relayés par quelques notes fraîches d'humus. En bouche, les baies noi en savoir plus

Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes

• blanc tranquille

Ces Galets dorés célèbrent le mariage réussi entre un sol de galets roulés d'une teinte dorée et les quatre cépages – roussanne, vermentino, grenache et viognier – qui composent cette cuvée. Élevée sa en savoir plus